Monkey 47 experimentum series 2y02
nieuwe gin met mosselen, bier en chocoladepeper Hoe uniek kan een gin zijn?! Wel, Monkey 47 komt op de proppen met een wel heel bijzonder drankje met een nog […]
Ribera 2 : De wijnen van de Ribera del Duero
Ribera del Duero maakte tot voor kort alleen rode en rosado wijnen, aanbod dat recent met een beperkte productie van witte wijn van de Abillo Mayor druif werd aangevuld ( […]
Waguy-Japanese Beef: het meest exclusieve rundvlees
Origine : Authentieke Wagyu staat internationaal bekend om zijn premium kwaliteit, onder meer herkenbaar aan zijn hoog gemarmerde structuur. Wagyu betekent letterlijk vertaald “Japanse koe”. Wagyu rundvlees is dus afkomstig […]
Aux Armes de Bruxelles – Paradepaardje van Brussels Ilot Sacré
Het paradepaardje van het Îlot Sacré, in het hart van de hoofdstad van Europa en op een steenworp afstand van de Grote Markt, Aux Armes de Bruxelles is een echt […]
Ribera 1: De Ribera del Duero wijnstreek
Het wijngebied Ribera del Duero ligt ten noordwesten van Madrid aan de rivier de Duero (in Portugal Douro geheten) die bij Porto in de zee uitmondt. Ondanks zijn ligging in […]
Delitraiteur geeft lokale toets aan traditionele “kaas & wijn”
Met de lancering van Brusselse Gudule-wijnen, kazen van de Ukkelse kaasmeester Julien Hazard en een nieuw gamma broden dat ter plaatse in de verkooppunten worden gebakken, zet Delitraiteur zijn motto […]
Comité Champagne creëert “MOOC-Champagne”
EEN EDUCATIEF PLATFORM TOEGEWIJD AAN CHAMPAGNE Het Comité Champagne heeft recent de (gratis) registraties geopend voor zijn nieuwe educatieve tool, de officiële MOOC van Champagne (www.champagne-mooc.com).Een MOOC is een online […]
Gluten- en lactosevrije kerst dankzij Chambelland!
De 100% glutenvrije bakkerij Chambelland heeft geen klassieke kerststronk voor de feestdagen voorzien, maar een heerlijke macarontaart. Deze is glutenvrij maar ook lactosevrij en gevuld met zwarte bessen en een […]
Restaurant Argan in nieuw jasje & perfecte symbiose met de natuur
Dolce by Wyndham La Hulpe Brussels presenteert het geheel nieuwe concept van restaurant Argan. Een bekwame mix van decoratieve elementen die opgaan in de omgeving, van soepele overgangen en verschillende […]
Scheldebrouwerij verovert opnieuw goud
Blonde Strandgaper op de eerste plaats bij de Brussels Beer Challenge. Bij de prestigieuze Brussels Beer Challenge heeft de blonde Strandgaper van Scheldebrouwerij voor de tweede keer dit jaar hoge […]
Don Papa limited edition ‘ Botany’ art canister
Feesteditie zet winnend kunstwerk van de jaarlijkse Don Papa Art Competition in de kijker. Don Papa Rum, de premium small batch rum, heeft zijn limited edition ‘Botany’ Art Canister voor […]
Feestelijke kaasdesserten met St Môret
De Holy Joly periode komt steeds dichterbij en dat is hét moment suprême voor wie van zoete zaligheden houdt. Bakheldin Julie Stampaert ging aan de slag met de verse kaas […]
Jan Audenaert, restaurant d’Oude Pastorie Lochristi, viskok van het jaar
Jan Audenaert van restaurant d’Oude Pastorie in Lochristi maakte het lekkerste en origineelste gerecht klaar met wijting, de Vis van het Jaar 2019, op de Nationale Horecawedstrijd op 18 november […]
Plan de filière Vin Occitanie
Pays d’Oc IGP revendique la diversité de ses modèles économiques Un an après le lancement du Plan de Filière Vin Occitanie, InterOc, l’interprofession des vins Pays d’Oc IGP souhaite mettre […]
Griekse magie in het glas
“Wines of north Greece” is een vereniging die de wijnbouwers uit Macedonië groepeert. Naast een vanzelfsprekende promotie voor hun wijnen hebben ze evenwel ook aandacht voor de historische en culturele […]