Pierre Wijnants Trophy
Sedert een aantal jaren loopt binnen The Mastercooks of Belgium een wedstrijd waarbij jonge koks worden aangespoord om de rangen van de Meesterkoks te vervoegen. Hierbij werden de jonge chefs […]
Author: Rene
Chocolatiers van het jaar 2022 in 6de editie Gault&Millau
Gault&Millau maakte voor de zesde keer een selectie van de beste chocolatiers bekend in haar jaarlijkse chocolatiergids. De bekende gids bekroonde de ‘Chocolatier of the Year’ en dit zowel voor […]
Wijnpromoties Delhaize – herfst 2021
Ons overzicht van de wijnpromoties herfst 2021 van Delhaize sluiten we af met suggesties uit Spanje en enkel exotische regio’s. Spaanse rode wijn Planet B Organic red wine 2019 – […]
De ongewone adventskalender van HOPT…
25 BIEREN IN 24 DAGEN Elk jaar, vanaf de eerste tot de 24e december, maken adventskalenders jong en oud blij. Iedereen is enthousiast om elke dag een nieuw deurtje te […]
Wijnpromoties Delhaize – herfst 2021
Ook in het segment van de rode wijnen heeft Delhaize een leuk assortiment in promotie gezet. Dit zowel uit het super traditionele wijnland Frankrijk als andere Europese grootmachten zoals Italië […]
Positieve wind voor Prowein 2022
De huidige Covid-19 beschermingsverordening creëert het rechtskader voor een succesvol face-to-face evenement. De voortekenen voor ProWein 2022, ‘s werelds grootste en belangrijkste vakbeurs voor wijn en gedistilleerd in Düsseldorf, zijn […]
L’Orchidée Blanche – Vietnamese delicatessen!
Reeds 35 jaar stelt Katia Nguyen het beste voor uit de Vietnamese keuken in haar restaurant L’Orchidée Blanche nabij het kerkhof van Elsene. Meer dan één derde eeuw dus in […]
Delhaizewijnen herfst 2021
Met de herfst en vooral de komende najaarsfeesten in het verschiet waarbij we uiteindelijk opnieuw in grotere familie- en vriendenkring kunnen feesten, maken de grootwarenhuizen zich op om een ruim […]
Vlaanderen, het epocentrum van de culinaire wereld
De timing van het Flanders Food Festival is geen toeval. In oktober strijkt het kruim van de internationale gastronomie neer in Vlaanderen. Van 1 t.e.m. 5 oktober is Antwerpen gaststad […]
Joost Deurloo: Nederlands kampioen Oestersteken
Op de oesterputten van Krijn Verwijs Yerseke B.V. voor de achtste keer het Premier Nederlands Kampioenschap Oestersteken 2021 plaats. Van de elf aangemelde deelnemers, werd uiteindelijk na verschillende rondes Joost […]
World beer awards
Rodenbach Grand Cru en Rodenbach Caractère Rouge uitgeroepen tot World’s Best Beers op prestigieuze biercompetitie World Beer Awards. Volgens de professionele jury behoren deze bieren tot de wereldtop, Rodenbach Grand […]
The Mastercooks of Belgium
Het nieuwe werkjaar van de The Mastercooks of Belgium start niet alleen met een nieuwe voorzitter, Cédric Poncelet, maar ook met een reeks grootse projecten in het vooruitzicht. Het nieuwe […]
6 x overheerlijk koken
met think tomato en Louise De Brabandere Do try this at home! Gebrek aan inspiratie naar nieuwe gerechten? Of wil je indruk maken op jouw gasten met jouw kookkunsten? […]
Combinatie Bordeauxwijnen en ambachtelijke producten: explosie van smaken
Op 13 september lanceerde Vins de Bordeaux een nieuwe tv-serie waarin de mooie diversiteit van de Bordeauxwijnen gematcht wordt met de beste culinaire producten uit België: BELGIUM LOVES BORDEAUX. En […]
Expo: ‘Béjart en de rozentuin!
Tentoonstelling : Brussel, 22 september – 28 november 2021 De actuele gebeurtenissen tonen ons dat de islam vandaag zeer verwarrend is. De Franse choreograaf en danser Maurice Béjart (overleden in […]