De Marollen staan historisch bekend als dé wijk waar niet alleen de meest kwetsbare inwoners van de hoofdstad terechtkonden, maar ook voorvechters van vrijheid hun creativiteit botvierden. En hoewel gentrificatie […]

Terwijl veel horecazaken, zeker in deze woelige tijden, het lastig hebben om stand te houden, zijn er andere die het uitstekend doen. De keuze voor kwaliteit en zich regelmatig in […]

Drie jaar na de opening van restaurant Domu Mia (wat “mijn huis” betekent in het Sardisch) staan Marco en zijn echtgenote Chiara te trappelen om niet alleen de buurt maar […]

Van gerenommeerd sterrenrestaurant tot familiebistro: een beredeneerde keuze. Restaurant Roland Debuyst, dat 26 jaar geleden werd geopend en zich op slechts een bagageworp van de luchthaven van Zaventem bevindt, heeft […]

Voor een digitaal publiek stelden Marc Declerck en presentatrice Virginie Claes de negentiende editie van de Belgische Gault&Millau Gids voor. Dit gebeurde gezien de huidige omstandigheden opnieuw digitaal. Het afgelopen […]

Dit jaar biedt het Steigenberger Wiltcher’s een magische ervaring in de sfeer van de eindejaarsfeesten. Het prestigieuze vijfsterrenhotel aan de Louizalaan in Brussel heeft gekozen voor een warme en sprankelende […]

Casper breidt nog dit jaar zijn collectie van hybrid kitchens uit met een nieuwe vestiging in Brugge. In minder dan twee jaar tijd opende Casper maar liefst 6 filialen over […]

Het fast casual concept verovert nu ook de harten in Kortrijk. Op woensdag 1 december opende Bavet Kortrijk de deuren en daarmee ook meteen het 16de restaurant in slechts zes […]

COSY KLASSIEKERS MET CAMPINA Can you hear the sleigh bells ringing? Campina inspireert met 4 makkelijke maar majestueuze Kerstrecepten met de Belgische (lichte of volle) Campina-room als ster van het […]

De Oosterscheldekreeft is een exclusief product uit de Oosterschelde. Oosterscheldekreeft smaakt zachter en verfijnder. Uit wetenschappelijk onderzoek is gebleken dat de Oosterscheldekreeft een afwijkende DNA- structuur heeft ten opzichte van […]

Tristan Martin chef van restaurant Grandvoir werd dit jaar geselecteerd als de Belgische vertegenwoordiger op de 54e editie van de Taittinger-wedstrijd in januari in Parijs. De wedstrijd legt de nadruk […]

itsu, het toonaangevende Aziatisch-geïnspireerde internationale restaurant- en voedingsmiddelenmerk, kondigt vandaag haar overeenkomst aan met Autogrill, de vooraanstaande wereldwijde operator in food & beverage-diensten voor reizigers. Samen openden ze op 30 […]

Na de succesvolle lancering van het virtuele merk eerder dit jaar pakt Kapsalon nu uit met maar liefst 3 nieuwe, onverwachte gerechten. Niet verse frietjes, maar gegrilde groenten vormen de […]

Recept voor 6 quiches Ingrediënten : 1 rol korstdeeg – 50 g Parmezaanse kaas, geraspt – 100 g ricotta – 2 eieren – 60 g kookroom – 2 uitgeholde peren […]