Origine : Authentieke Wagyu staat internationaal bekend om zijn premium kwaliteit, onder meer herkenbaar aan zijn hoog gemarmerde structuur. Wagyu betekent letterlijk vertaald “Japanse koe”. Wagyu rundvlees is dus afkomstig […]
Het paradepaardje van het Îlot Sacré, in het hart van de hoofdstad van Europa en op een steenworp afstand van de Grote Markt, Aux Armes de Bruxelles is een echt […]
Het wijngebied Ribera del Duero ligt ten noordwesten van Madrid aan de rivier de Duero (in Portugal Douro geheten) die bij Porto in de zee uitmondt. Ondanks zijn ligging in […]
Met de lancering van Brusselse Gudule-wijnen, kazen van de Ukkelse kaasmeester Julien Hazard en een nieuw gamma broden dat ter plaatse in de verkooppunten worden gebakken, zet Delitraiteur zijn motto […]
EEN EDUCATIEF PLATFORM TOEGEWIJD AAN CHAMPAGNE Het Comité Champagne heeft recent de (gratis) registraties geopend voor zijn nieuwe educatieve tool, de officiële MOOC van Champagne (www.champagne-mooc.com).Een MOOC is een online […]
De 100% glutenvrije bakkerij Chambelland heeft geen klassieke kerststronk voor de feestdagen voorzien, maar een heerlijke macarontaart. Deze is glutenvrij maar ook lactosevrij en gevuld met zwarte bessen en een […]
Dolce by Wyndham La Hulpe Brussels presenteert het geheel nieuwe concept van restaurant Argan. Een bekwame mix van decoratieve elementen die opgaan in de omgeving, van soepele overgangen en verschillende […]
Blonde Strandgaper op de eerste plaats bij de Brussels Beer Challenge. Bij de prestigieuze Brussels Beer Challenge heeft de blonde Strandgaper van Scheldebrouwerij voor de tweede keer dit jaar hoge […]
Feesteditie zet winnend kunstwerk van de jaarlijkse Don Papa Art Competition in de kijker. Don Papa Rum, de premium small batch rum, heeft zijn limited edition ‘Botany’ Art Canister voor […]
De Holy Joly periode komt steeds dichterbij en dat is hét moment suprême voor wie van zoete zaligheden houdt. Bakheldin Julie Stampaert ging aan de slag met de verse kaas […]
Jan Audenaert van restaurant d’Oude Pastorie in Lochristi maakte het lekkerste en origineelste gerecht klaar met wijting, de Vis van het Jaar 2019, op de Nationale Horecawedstrijd op 18 november […]
Pays d’Oc IGP revendique la diversité de ses modèles économiques Un an après le lancement du Plan de Filière Vin Occitanie, InterOc, l’interprofession des vins Pays d’Oc IGP souhaite mettre […]
“Wines of north Greece” is een vereniging die de wijnbouwers uit Macedonië groepeert. Naast een vanzelfsprekende promotie voor hun wijnen hebben ze evenwel ook aandacht voor de historische en culturele […]
Het wereldkampioenschap voor maîtres d’hotel werd dit jaar in Auxerre (Frankrijk) georganiseerd. Het was de eerste maal dat de 42-jarige Ief Vanhonnacker uit het West-Vlaamse Moorsele aan dit wereldkampioenschap deelnam. […]
WIST JE DAT…. KAVIAAR KAN VLIEGEN ? Royal Belgian Caviar moedigt horeca en consumenten aan om voorrang te geven aan lokale kwaliteit en innovatie, ook voor luxeproducten en ook tijdens […]
