Prosciutto di Parma
September is voor het gouden vijfsterren hertogelijk kroontje, telkens opnieuw een feestmaand om een uniek gastronomisch juweel, met name Parmaham in de kijker te stellen. Getooid met dit kroontje en […]
Een nieuwe fase in de ontwikkeling van Château de Sales
Het Château de Sales, een uitzonderlijk wijngoed in de Pomerol biedt met een nieuwe versie van haar website www.chateau-de-sales.com een uitgebreide bron van informatie, rijk aan foto’s en teksten, zodat […]
There’s new granola in town: Xavies’ lanceert ambachtelijke Aardbei quinoa Granola
Het Belgische Xavies’ is een onvervalste granolavirtuoos die blijft verrassen met nieuwe smaken, ingrediënten en out of the box recepten. Het assortiment van negen heerlijke granolavarianten wordt dit najaar aangevuld […]
Willem Hiele maakt zijn Pistolet Original
Het bekende concept van Belgian & Home Made belegde pistolets en de gerenommeerde chef uit Koksijde slaan handen in elkaar voor het ultieme smaakplezier van alle Belgische fijnproevers. Pistolet van […]
Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux
2019 HARVESTS The year’s weather was fairly mild for the Bordeaux vineyards, in particular limiting the pressure from vine diseases: little rainfall during the winter, remarkable sunshine in February and […]
Delhaize Vinolution travels 4/slot: Innovaties
Naast het ontdekken en proeven van lokale wijnen, is de wijnbeurs een gelegenheid voor Delhaize-klanten en wijnliefhebbers om zich te vergapen aan de exclusieve innovaties van Delhaize. De Discovery box: […]
Tijd voor de authentieke charcuterie van Europa
Met de herfst die almaar dichterbij komt, is het opnieuw tijd voor heerlijke producten met een hoog “comfort food” gehalte. Italiaanse charcuterie met een DOP of IGP is daar het […]
Delhaize Vinolution travels 3
Eerbetoon aan twee sprankelende vrouwen: Carol Duval-Leroy en Sandrine Logette-Jardin In 1991 stond Carol Duval-Leroy aan het hoofd van een wijngaard. In die tijd was het ondenkbaar om een vrouw […]
AOP Faugères neemt andermaal pioniersrol op zich
Agro-ecologische overgang: zeven gemeenten verbinden zich ertoe de oproep van het AOP Faugères te volgen. Sinds 29 augustus 2019 is het grondgebied van de Faugeris (Hérault) verenigd om de uitdagingen […]
Delhaize Vinolution Travels2
Biologische wijn: de natuur in het hart van de productie De natuur neemt een belangrijke plaats in het leven van de wijnbouwers. Meer en meer wijnbouwers bekommeren zich om […]
Welkom op Wanderlust
Tijdens Wanderlust, het verjaardagsfestival van Brussels Beer Project, willen we je laten rondreizen door te proeven van ambachtelijke bieren van over de hele wereld. Vandaar de naam “WANDERLUST”, de impuls […]
Beste garnaalkroket van Brussel
Tijdens het eat Brussels! Drink Bordeaux! Festival werd eveneens de tweede editie van de wedstrijd voor de beste garnaalkroket van Brussel gehouden. Dat gebeurde na een blinde degustatie door een […]
Delhaize Vinolution travels
meer dan 150 wijnen en wijngaardverhalen om te ontdekken tijdens de wijnbeurs van Delhaize Trends: lokale, veganistische, biologische wijnen, uitzonderlijke wijngaarden, exclusieve innovaties bij Delhaize. Opmerkelijk: helft van Delhaize-wijnen […]
Oenoconseil: Point maturité – Millésime 2019 – 09/09/2019
. Un beau soleil…et des nuits fraîches : Cette première semaine de septembre s’est déroulée sous les meilleurs auspices. Les conditions météo sont bonnes et les prévisions vont dans le […]
Les Orchidées, maison de vin
Anne DERAISME, expert in exportstrategie op de wijnmarkt, wordt International Sales Director voor de “Meilleurs Terroirs” en “Esprit de Loire” de Loire wijnportfolio’s van de ORCHIDEES Groep. Anne Deraisme herlanceerde […]