De wijngaard van het Château de Bousval huldigde haar nieuwe wijnkelder in, ontworpen door het architectenbureau AWAA van Charly Wittock. De wijngaard schrijft zich in binnen een biologische en experimentele […]
Finale van de ‘Campari Negroni competition’ in zicht! 10 juni in het Mas Antwerpen. De spanning stijgt onder de bartenders in België en Luxelburg. Wie kan straks in het jaar […]
We lopen met blote voeten op warme aarde bij avondzon, een glas in de hand… Alle voorgaande situaties vragen om een frisse rode wijn. Fris als in: knapperig, vers-fruitig, sappig, […]
Kalfsvlees is een echt paradepaardje van ons gastronomisch erfgoed en de recepten op basis van kalfsvlees zijn onlosmakelijk verbonden met de Europese culinaire cultuur: blanquette, escalope milanese, kalf marengo, … […]
De boerderij ‘La Ferme du Tambourin’ is de eerste boerderij die door Carrefour wordt ondersteund in haar omschakeling naar bioteelt – • Dit partnerschap weerspiegelt de verbintenis van Carrefour uitgedrukt […]
De cuvée Sélection Rosé werd voor het eerst op de markt gebracht in 1970. Bernard-Massard was al bekend in België met het gamma Sélection, toen men besloot om de familie […]
Naast het beheer en de toekomst van The Restaurant, was Pierre Balthazar ook actief als Executive Chef voor de Raad van de Europese Unie en verzorgde hij de maaltijden voor […]
Buitenshuisconsumptie neemt toe. We aten in 2018 thuis gemiddeld 7,5 kg vis, week- en schaaldieren. Dit is 5% minder dan het jaar voordien. In Vlaanderen bleef dit verlies beperkt tot […]
Tal van Italiaanse bars & restaurants serveerden gratis een bitterzoete likeur op dinsdag 28 mei. Vraag het aan elke Italiaan: geen betere manier om een gezellige maaltijd af te sluiten […]
Voorbij het cliché van de Oostenrijkse Gemütlichkeit en Italiaans flegma liggen zeeën vol Zuid-Tiroler appels, het belangrijkste culinaire exportproduct van de Alpijnse regio… Het gaat met andere woorden bij Marlene […]
Heb je ‘s ochtends niet genoeg tijd om een stevig ontbijt te maken? Of blijf je liever gewoon wat langer liggen? Vanaf 27 mei lanceert Deliveroo in Leuven hun nieuwe […]
Fattorio Zerbina Familiedomein ruim 30 jaar geleden opgericht met de uitdrukkelijke bedoeling hoge kwaliteitswijnen te produceren. Het accent ligt op de lokale rassen Albana en Sangiovese waardoor een productlijn met […]
Uniek tasting event Mise en Plage opent het zomerseizoen aan zee. De zomer begint lekker in Knokke-Heist. In de mondaine badstad aan de Belgische Kust vindt op vrijdag 21, zaterdag […]
Calonga: Wijnhuis in 1977 gesticht door Maurizio Baravelli nadat hij besliste om van zijn hobby zijn beroep te maken. De wijngaarden strekken zich uit over ruim 20 ha en zijn […]
The Decoster family has begun extending the cellars of Château Fleur Cardinale, including an immersive, poetic wine tourist experience that positions nature at the very heart of the design. On […]
