Hotel des Ardennes – Corbion
In 1900 werd in Corbion in het hartje van de Ardennen een klein hotel-restaurant geopend. Jules en Eugénie Maqua schreven de eerste pagina’s van een mooie en lange geschiedenis door […]
Antoine, Maxime en Simon naar finale ‘Eerste Maître d’hôtel’
De Club Prosper Montagné en het Nationaal Zaalcomité organiseerden in restaurant Hof van Cleve in Kruishoutem de halve finale van de meesterschapswedstrijd ‘Eerste Maître d’hôtel van België 2020’. Vijf maîtres […]
CH … ummertime: Champagne … ook een zomerwijn
Diversiteit in alle seizoenen. Hoewel heel wat consumenten Champagne onlosmakelijk associëren met de eindejaarsfeesten, bieden de bubbels verscheidene specifieke troeven waardoor het een heel geschikt aperitief of wijn is die […]
Spaans vloeibaar goud arriveert in Antwerps Centraal station
Het Centraal Station van Antwerpen wordt vanaf 1 juli een maand lang ondergedompeld in Spaanse olijfolie: in de grote inkomhal plant de ‘Olive Oil World Tour’ een exclusieve pop-up boordevol […]
Brouwerij De hoorn pakt uit met ‘Arthur’s Legacy white widow’
Op basis van de steeds terugkerende vraag brengt Brouwerij De Hoorn haar eerste brouwsel ‘Arthur’s Legacy White Widow’ terug op de markt. Dit blond speciaalbier heeft een subtiele bittere smaak […]
Nieuwe ‘blend’ en uitstraling voor Rodenbach Fruitage
Rodenbach FruitAge ‘Serving Ritual’: verfrissend en toegankelijk fruitbier geserveerd met ijs, limoen en munt – • Met nieuwe ‘blend’ en schenkritueel speelt Rodenbach in op behoefte aan minder alcohol en […]
Wijnen uit Moldavië
De Moldavische wijnen blijven nieuwe markten veroveren, dit uitgelezen wijnland ooit de kleinste Sovjetrepubliek na de aanhechting door Moskou, maar evenzeer een stukje betwist Roemeens grondgebied, het deelt trouwens met […]
Jonge ondernemers richten Trappist Tribute op als eerbetoon aan monniken
Pop-up De Kloostergang brengt de wereld van de Trappistenabdijen naar Aarschot. Op zaterdag 6 en zondag 7 juli gooit De Kloostergang in Aarschot de deuren wijd open. De unieke […]
Gold, new neighbourhood restaurant and late-night bar Portobello road Notting Hill
Gold, a new neighbourhood modern European restaurant and late night bar, is now open on the site of the renowned Portobello Gold public house in the heart of Portobello, Notting […]
Carrefour Café, een nieuwe ervaring in Carrefour-winkels
Carrefour België is leider in de voedseltransitie en biedt haar klanten een nieuwe food-ervaring – Carrefour België beantwoordt aan de vraag naar maaltijdoplossingen voor elk moment van de dag met […]
Droge, witte Bordeauxwijnen, fris en gezellig, de hele zomer lang
De witte wijnen uit de Bordeaux, getekend door de frisheid van de oceaan en de sterke westenwind, krijgen voor het eerst hun eigen feest. Vier dagen lang, van 20 tot […]
Wecandance en Boerentrots lanceren farm to table festivalgastronomie
Gastronomische én voor iedereen toegankelijke terroir gerechten op WECANDANCE zijn primeur voor Belgische festivals WECANDANCE kondigt aan dat het zijn jarenlange samenwerking met duurzame, lokale food-partners versterkt met een voor […]
La Terrasse – Givet
In het mooie Franse stadje Givet, net over de grens, werd op de majestueuze Maas een nieuw drijvend terras aangelegd dat de hele zomer, een plek van ontspanning en gastronomie […]
Les Tartes de Françoise: nieuw fijne tomatentaart
Een dun bladerdeeg, goudbruin gebakken in de oven en nog licht krokant. De subtiel zurige smaak door een vleugje mosterd, die de overheerlijke smaak van Parmezaanse kaas volledig tot zijn […]
Fruitige Elzaswijnen en kaas een perfecte (zomerse) match
Wijn en kaas: heerlijk los, maar samen nog beter, vooral als je de juiste kaas met de juiste wijn combineert. Elzaswijnen, bekend om hun unieke en gevarieerde aromatische palet, zijn […]