Romagna Sangiovese
Romagna, het meest oostelijke punt van Emilia-Romagna, strekt zich uit van het Zuiden van Bologna tot de geliefde strandresorts van Cervia, Cesenaticao en Rimini aan de Adriatische kust. Deze regio […]
Klein Constantia’s iconic vin de Constance joins Bordeaux negociant market
Internationally acclaimed South African wine estate Klein Constantia is pleased to announce that its unique flagship wine, Vin de Constance, will be distributed in the international market by three of […]
Resto Atlas – Haacht
Met de brouwerij Haacht, die het ambachtelijk bier volgens traditionele manier gebrouwen bier promoot, als naaste buur, zorgt resto Atlas voor een authentieke en traditionele Nepalese en Indische keuken, en […]
Proef de Belgische natuur met BRU
BRU®, hét merk voor alle liefhebbers van mooie tafels, gezellige etentjes, het goede leven én de Belgische Ardennen, waar het mineraalwater natuurlijk lichtbruisend ontspringt, lanceert een nieuwe campagne. Aan tafel […]
1040 – Jean-Philippe Watteyne opent restaurant in Brussel
De chef uit Mons die bij onze Franstalige landgenoten bekendheid verwierf met de realityreeks ‘Top Chef’ op de RTBF opent binnenkort een derde restaurant. Na Mons mag ook Brussel zich […]
Paesano: nieuwe culinaire hotspot in Antwerpen
Het bekende Italiaanse restaurant “Brusketta” aan de Jan van Rijswijcklaan, uitgebaat door de Napolitaan Luciano Paesano, breidt uit en opent een tweede vestiging aan ’t Eilandje met een gelijkaardig concept! […]
eat! Brussels, drink Bordeaux 2019: 18 nieuwe chefs op het menu
Op 5, 6, 7 en 8 september komen gastronomen en nieuwsgierigen samen bij eat! BRUSSELS, drink! BORDEAUX. Ook dit jaar eert het festival de grote namen uit de Brusselse gastronomie […]
Red Bull White edition nodigt je uit voor een zomerse cocktail
Zelfde vleugels, nieuwe smaak. Je kan niet wachten op dat mooie lente -en zomerweer? Red Bull has got you covered! Daarom brengen wij de tropische sfeer alvast naar jou! Red […]
Mastercooks: nieuwe leden, burelen bij Excellis en partners
The Mastercooks of Belgium® verwelkomden tijdens de Algemene vergadering 8 nieuwe kandidaat leden en 8 nieuwe Young Masters bij. Bovendien kregen 5 kandidaat-leden definitief het statuut van Mastercook. Nieuwe kandidaat […]
Week van de korte keten
Van boerin Mieke tot Noyen – Lekker van bij ons toont de kortste weg naar LOKAAL KWALITEITSVLEES Het onderwerp is brandend actueel. De bewustmaking van de consument om voor lokaal, […]
ABPA engageert zich verder door meer controles van Braziliaans gevogelte
Brazilië, hoofdrolspeler voor gevogelte in de Europese Unie. Brazilië is wereldwijd het grootste exportland van gevogelte en voert zijn producten uit naar meer dan 160 landen. In 2018 exporteerde het […]
Trophy Pessac-Leognan midden de Bordeauxwijnen
De Pessac-Léognan Appellation organiseerde andermaal de Trophy Pessac-Léognan om de ‘Beste Sommelier Student in een Franstalige sommeliersschool (Frankrijk, België) te ontdekken. Deze wedstrijd staat open voor middelbare scholen. Hoteliers-, opleidings- […]
Gault&Millau presenteert de Culinary Innovators award winnaars 2019
Op maandag 6 mei vond de 4de editie van de Gault&Millau Culinary Innovators awards plaats in Kemzeke. Meer dan 100 innovatieve bedrijven, personen en organisaties stelden zich kandidaat voor een […]
Den Belgiek – een biercafé in het hartje van de Vlaamse Ardennen
In augustus 2018 opende biercafé Den Belgiek zijn deuren op de Brugstraat nr 6 in Geraardsbergen. Waarom een biercafé? De passie voor bier bestond al langer bij oprichters en uitbaters […]
Garnalen smaken beter door een op ‘blockchain’ gebaseerde traceerbaarheid
Sustainable Shrimp Partnership kondigt traceerbaarheidsplatform aan in samenwerking met IBM. SSP (Sustainable Shrimp Partnership) werkt voortaan samen met het IBM Food Trust ecosysteem dat een volledige traceerbaarheid van de garnalen […]