Jelle Schouppe (midden op de foto), die het zevende jaar drankenkennis volgt aan de hotelschool Ter Duinen in Koksijde, heeft woensdag de Champagnewedstrijd 2018 voor de zesde en zevende jaars […]
De MICHELIN gids België en Luxemburg 2019 bevestigt de culinaire weelde van beide landen. Maar liefst 139 restaurants worden onderscheiden met één of meerdere sterren. Drie restaurants worden voor het […]
Wie Cuba zegt, denkt meteen ook aan hun bekendste exportproduct: rum. Matusalem is een rummerk afkomstig uit Cuba met een heel bijzonder verleden. Speciaal voor het eindejaar pakken ze uit […]
Op zoek naar een leuk alternatief voor het aperitief dat je jouw gezelschap wil schenken de komende eindejaarsfeesten? Waarom eens niet een cocktail op basis van witte porto proberen? Verras […]
Michael Vanderhaeghe van Hostellerie Saint Nicolas uit Elverdinge-Ieper maakte het lekkerste en origineelste gerecht klaar met zeeduivel, de Vis van het Jaar 2018, op de Nationale Horecawedstrijd in de demonstratiekeuken […]
Van 26 november tot 2 december is het opnieuw Week van de Friet. De Belg wordt aangespoord om tijdens die week een bezoekje te brengen aan de frituur. Dit jaar […]
Voor de feestdagen creëerde Moët & Chandon een fles die het onnavolgbare raffinement viert van de Franse levensstijl. Het elegante, feestelijke en uiterst symbolische ontwerp in gelimiteerde editie kreeg de […]
Voor de traditionele afspraak van het seizoen bij Pistolet Original vroeg Valérie Lepla een van haar bevriende chefs om het beroemde Belgische broodje te herinterpreteren. Na Lionel Rigolet, Stefan Jacobs, […]
Beslist: dit jaar ga je jezelf eens goed verwennen tijdens de feestdagen en lekker ontspannen. Er als een kip zonder kop bijlopen en urenlang boven de potten en pannen hangen? […]
Het decor! Het is ontwerper Tristan Auer, die het huis goed kent sinds de renovatie van het restaurant Plëss, die voor de inrichting van deze nieuwe Luxemburgse afspraakplek tekent. Selectief […]
Matteo Garrone regisseert de nieuwe kortfilm van Campari Red Diaries 2019. Het iconische Italiaanse aperitief Campari lanceert de campagne Campari Red Diaries 2019 met ‘Entering Red’, een spannende kortfilm met […]
In november en december maakt het restaurant van het Kasteel van Grandvoir zich klaar om het jaar in schoonheid te eindigen! Niet enkel door hun vermelding in de Gault&Millau 2019 […]
BoCConi a Casa brengt de gedroomde Italiaanse levensstijl tot leven met een modern Italiaans team, gedreven door uitmuntendheid, passie en creativiteit. Dit is de nieuwe fijne eetervaring die een zeer […]
Tot onze grote verbazing heeft de Stanhope Hotel en zijn gastronomisch restaurant, de Brighton Restaurant, beslist om, hartje winter, de moestuin en zijn groenten in de kijker te zetten. Groenten, […]
Op 1 januari 2019 wordt Vincent Chaperon de nieuwe Chef de Cave van Dom Pérignon. Hij volgt Richard Geoffroy op, met wie hij al sinds 2005 samenwerkt. Deze overdracht tekent […]
