• Verkoop wordt onderbroken van maart tot juni – • Engagement om de biodiversiteit en het visbestand te beschermen – • Alternatieven zoals de Belgische omegabaars, de zeebaars van de […]
De vereniging van de Languedoc wijncoöperaties, sinds 2012 eigenaar van Château Haut-Gléon in het hart van de Corbières, lanceert een nieuwe reeks wijnen om haar premiumiseringstrategie aan te vullen: “Les […]
In Brussel wordt een nieuw concept gelanceerd door Deliveroo: een 100% poutine restaurant waarvan de gerechten exclusief verkrijgbaar zijn via de koerierdienst. La Poutine à Ti-Bi is daarmee het eerste […]
Callebaut RB1 biedt chocolatiers een nieuw platform voor hun vakmanschap en creativiteit; • Ruby is het 4e type chocolade na pure, melk- en witte chocolade. Callebaut ruby RB1 is de […]
Bij de geboorte van zijn tweede dochter Sylvie, was vader Francis Courselle een gelukkig man al maakte hij zich met twee dochters, zorgen over de opvolging van zijn wijndomein. Een […]
Het Domaine Élodie Balme werd in 2006 opgericht en is een van de opkomende gebieden van de Rhônevallei. De voorouderlijke terroirs die prachtige producten leveren, worden er gekoppeld aan de […]
Na haar studies Scheikunde in Parijs en een graad in oenologie in 1993, nam Nathalie Falmet het familiebedrijf over en werd een wijnboer in Rouvres les Vignes in de Côte […]
Sedert zijn oprichting in de XIde eeuw kende het Domaine du Château de Bioul meerdere eigenaars en was het getuige van verschillende oorlogen. De familie Jauche, hypotikeerde het domein om […]
Smaakrijk, krokant, voedzaam, comfortfood met Italiaanse flair. Een piadina is een alledaagse broodspecialiteit uit Emilia Romagna en zorgt gevuld met typische lekkernijen in een handomdraai voor een authentiek en hartig […]
De brouwers en ingrediëntenmeesters van Brouwerij De Hoorn hebben zich voor hun nieuw brouwsel laten inspireren door het roemrijke bier Aerts 1900 van de voormalige Brusselse Brouwerij Aerts. De hedendaagse […]
Bouchéry gaat op reis en neemt mee… al wat het nodig heeft om de bevolking van het Flageyplein en omstreken te verleiden met zijn specialiteiten! Geïnspireerd door confrater Christophe Hardiquest […]
Wijn afkomstig uit de Portugese regio ‘Lisboa’ die zich rond de Portugese hoofdstad heeft genesteld en voornamelijk wordt geteeld op terroirs van klei en kalksteen. In een assemblage van Tinta […]
Een selectie van twee domeinen in het zuiden van Frankrijk met zeer typerend accenten. Domaine Bousquet maakt deel uit van de IGP Cité Carcassonne terwijl Domaine Thibault tot de Faugères […]
Als introductie op de internationale vrouwendag van 8 maart brengen Eric & Tristan MARTIN, chef van La Maison Lemonnier op 4 & 5 maart hulde aan de inzet en het […]
Hoewel de Brut de France de blikvanger wordt van de wijnbeurs en het Champagnehuis Vranken, laat deze producent zich evenmin in het segment van de resterende schuimwijnen en champagnes onbetuigd. […]