Hazelnoten uit Piemonte, cacao, de juiste dosis suiker, room en een vleugje zout… Wie heeft er ooit gedroomd van een smeerpasta die smelt op je tong? Van geconcentreerde hazelnoten met […]
Voor de Tiende maal op rij komt er een groots opgezet wijnfeest in Zeeland. En wel op en rond een van de grootste wijnhoeves van Nederland, de Kleine Schorre bij […]
Nog een burgerrestaurant erbij ? Het is veel meer dan dat volgens Roland Debuyst die in Zaventem zijn ALFONSBURGER heeft geopend. Op het menu staat een brede keuze aan kwaliteitsburgers […]
Op eat! BRUSSELS, drink! BORDEAUX geven de workshops van de Ecole du Vin de Bordeaux en de Masterclasses de Bordeauxwijnen net dat tikje extra glans. Van 7 tot 10 september […]
Meer dan een wijnbar, veel meer dan een wijnkelder … Het appreciëren van een goed glas wijn is een levenskunst die in Brussel driftig beoefend wordt. Sinds enkele jaren schieten […]
Binnen de Aziatische gastronomie neemt de Thaise keuken een bijzondere plaats in bij fijnproevers die van intense en authentieke smaken houden. Op het kruispunt van de traditionele eetculturen van India […]
Vinexpo Bordeaux is een tweejaarlijks wijnevenement voor wijnexperten. Voor de UDP Saint-Emilion een unieke gelegenheid om haar banden met invoerders en klanten te verruimen en nieuwigheden te lanceren. Alain Naulet, […]
Deze brasserie maakt integraal deel uit van het hotel-restautrant complex De Watermolen. Het figuurlijk kleine broertje heeft een al even figuurlijke lagere toegangsdrempel maar serveert net als de grote broer […]
Château Fonréaud zorgt met het millésime 2011 andermaal voor een mooie vintage die de consument moet bekoren. De wijngaard van Château Fonréaud, 36 ha, is gelegen op de hoogten van […]
Tijdens Vinexpo 2017 werd, in aanwezigheid van Olivier Cuvelier, president van de Crus Bourgeois du Médoc, Jacques Dupont journalist ‘Point’ en Mark Wilford, peter van de editie 2017, de cru […]
Restaurant Chez Vincent in de Predikherenstraat, een straatje dat verscholen ligt in hartje Brussel achter de St Hubertusgalerijen, opende de deuren in de vroege 20ste eeuw, 1903 om precies te […]
Meer dan twintig jaar terug startte Steven Bes samen met zijn echtgenote Mira in 1994 in de Lierse Begijnhofstraat het restaurant ‘Het Land van Belofte’ op. Een samenloop van toevallige […]
Château La Motte Wine Estate ligt in de prachtige Franschhoek-vallei in Zuid-Afrika’s Kaapse Wijnlanden. Het domein geniet van een schilderachtige omgeving en is samen met zijn portfolio van fijne wijnen, […]
De multidimensionale Latijns-Amerikaanse levensstijlgroep COYA, beroemd om zijn Peruaanse gerechten en levendige Pisco bars, lanceert deze zomer een populaire pop-up op de Sardeense kust. Van 15 juli tot 15 september […]
2016 was voor La Table de Mus een fantastisch jaar! Ze ontvingen het Certificaat van uitmuntendheid van TripAdvisor, kregen 13/20 in Gault&Millau, ontvingen de prijs van Best of 2016 for […]