Chef-kok Shi-Qian Yi opent prachtige nieuwe viszaak met uitzicht op de Maas. Na een acht maanden durende wereldreis, besloot chef-kok Shi-Qian Yi zijn droom werkelijkheid te laten worden. De visliefhebber […]
» Een merk voor alle liefhebbers van het goede leven en dito smaak » Gloednieuwe communicatiecampagne en tv-spot » Tastefully Italian » Enhance Your Moments S.Pellegrino, het wereldberoemde Italiaanse spuitwater, […]
Unesco-erfgoed, oogst, duurzame ontwikkeling, Champagne-verzendingen wereldwijd en consumptie in België, evenals de voorstelling van de Belgische winnares van de Europese wedstrijd van de Champagne-Ambassadeurs stonden dit jaar op het programma. […]
‘I have a dream’, een beroemde verzuchting. Milieuvriendelijk en toch lekker eten. Dat is de leuze van deze nieuwe plek waar creativiteit, goede producten en het talent van sterrenchefs hand […]
Zondag 8 oktober vond in Praag de Europese finale van de “Global Chefs Challenge” plaats, een internationale gastronomische wedstrijd met als inzet een plaats in de wereldfinale in 2018 te […]
Prijswinnend Nederlands burgerconcept laat ambassadeurs de meest legendarische burger kiezen voor kampioenschap in Alabama. In november 2017 doet het prijswinnende Nederlandse burgerconcept Ter Marsch & Co voor de tweede keer […]
Slagerij Mieras zet in op lekker en verantwoord uit eigen streek. Het is nog steeds een slagerij die zelf dieren slacht, iets wat in Nederland nog steeds is toegelaten mits […]
Piet Verwijs-van der Endt en Verwijs’ Kreeftenparken zijn twee bv’s met één en dezelfde directie: al generaties lang staan beide bedrijven onder leiding van de familie Verwijs. De ondernemingen zijn […]
De oogst van de Graves Rouge begon op dinsdag 19 september. Als Moeder Natuur in augustus en begin september grillig was, glimlachte ze van dan af aan, waardoor een stralende […]
De Oesterbaron is gevestigd in het van oudsher bekende Zeeuwse vissersdorp Yerseke. Yerseke is vooral bekend om de mossel- en oestersector. De historische oesterputten uit 1873 kunt u nog steeds […]
Twee Zeeuwse bedrijven die een natuurlijke productvetedeling en dito verbetering centraal stellen. Fruitboerderij Remeeus is gespecialiseerd in het duurzaam telen van aardbeien, frambozen, bramen, kersen en pruimen. Al deze producten […]
Wim Kuijper is uit de agrarische sector afkomstig en zorgt in een groene school voor de nodige kennisoverdracht. Bovendien is hij permanent op zoek naar nieuwe creaties en lekkere producten. […]
Het is bijna zover: in de tweede van drie gastronomische en vriendschappelijke ontmoetingen verwelkomt Christophe Pauly op maandag 16 oktober Filip Claeys, de chef van het tweesterrenrestaurant De Jonkman in […]
Deze Cru Bourgeois is gelegen op de kalksteen plateau van Saint-Yzans Medoc, Château Fleur la Mothe is een terrein van 15 hectare dat in 2008 werd overgenomen door de drie […]
Seaweed Harvest Holland stelt zich ten doel om op diverse locaties in de Oosterschelde het jaar door, op een innovatieve en duurzame manier, verschillende soorten zeewier te reproduceren, kweken, oogsten, […]