Domaine du Ry d’Argent – Bovesse
In hartje Wallonië, temidden een prachtige streek vol geschiedenis, strekt het Domaine du Ry d’Argent zich uit op het platteland van Namen. Gelegen op een prachtige zuidelijke heuvel, is de […]
Vinipax 2017/7 – Quinta da Lagoalva
Een domein van ruim 7000 ha afgestemd op landbouw met kurkwouden, bosgebieden, eucalyptus en 35 ha wijngaarden. Ook de stoeterij van paarden, lusitano, vormt een belangrijk onderdeel van het domein. […]
Point Vendage millésime 2017 – oenologen Oenoconseil
De oogst in de Médoc is achter de rug, de laatste trossen werden vorige week binnengehaald. Het schiereiland kan zich opnieuw onderdompelen in zijn intense rust en tooit zich ondertussen […]
Vinipax 2017/6 – Restaurant Escaroupim
Restaurant langs de boorden van de Tejo in Salvatessa de Magos, een leuke maar blijkbaar helaas verloren locatie die weliswaar op het parcours ligt van zomerse rondvaarten en ook een […]
Smirnoff en Johnie Walker in Best Global Brands 2017
Interbrand heeft Smirnoff en Johnnie Walker genoteerd in zijn ‘Best Global Brands’, een lijst van de 100 waardevolste merken van 2017. Het rapport is al aan zijn 18de editie toe […]
Les Vents d’Anges – Saint-Denis-Bovesse
Deze brasserie in het centrum van Saint-Denis-Bovesse biedt een uitgebreide brasseriekaart die vele composities openlaat en staat onder het toeziend oog van chef Cedric. De naamgeving vindt haar oorsprong in […]
Domaine du Château de Bioul
Sedert zijn oprichting in de XIde eeuw kende het Domaine du Château de Bioul meerdere eigenaars en was het getuige van verschillende oorlogen. De familie Jauche, hypotikeerde het domein om […]
Vinipax 2017/5 – Adega do Cartaxo
Opgericht in 1954 door 22 coöperanten, vond deze wijnkelder tot in 1971 een onderkomen in de gebouwen van de vroegere wijngilde. In 1974 werd een intrek genomen in een nieuw […]
Vinipax 2017/4 – Restaurant Teja – Santarem
Dit restaurant is een initiatief van de Grupo el Galego die met directeur Carlos Henriques en chef Jose Miguel Blazer, een duo heeft binnengehaald dat de exploitatie aan het Portas […]
Le Moma – Annevoie
De tuinen van Annevoie zijn een toeristische trekpleister bij uitstek, het dorpje aan de boorden van de Maas bezit evenwel nog andere publiektrekkers. Eén ervan met culinaire ambities is ongetwijfeld […]
Vinipax 2017/3 – Wijnhuis Alveirão
Alveirão is de naam van de biologische wijngaard van de familie Faria Vieira, familie die sedert de 19de eeuw wijn produceert in Torres Novas. Het piepkleine Torres Novas met amper […]
Ontdek de finalisten van de nieuwe Gault&Millau ‘POP’ awards!
Gault&Millau lanceert het nieuwe project ‘POP’. Op de presentatie van de restaurantgids editie 2018 stelt het team het project en de allereerste ‘POP’-awards voor aan pers en restaurateurs. De eerste […]
Nieuwe Munia Oak
Munia Roble 2015 is een harmonieuze, jonge Tempranillo van jonge wijngaarden die in acht jaar oud zijn, waarvan de sappen 8 maand rijpen in Franse en Amerikaans eik. Deze wijn, […]
Domaine du Chenoy – Emines
Domaine du Chenoy ligt in het glooiende landschap van Haspengouw dat zich over meerdere provincies uitspreidt. De regio word gekenmerkt door vruchtbare gronden met rotsachtige ondergrond waarbij de zandsteen zich […]
Vinipax 2017/2 – Quinta da Alorna – Almeirim
Het domein werd in 1723 opgericht door Dom Pedro de Almerida, de eerste markies van Alorna, titel die hij kreeg toegewezen na de inname door de Portugezen van het Fort […]