Het rood ras van West-Vlaanderen is een typisch vleesras dat wordt gefokt op de weiden van de provincie West-Vlaanderen. Het malse vlees van deze robuuste, roodgekleurde runderen is sinds een […]
Spice up your life met de originele kruidenmengelingen van Herbaria. Deze biologische producten geven je maaltijden (en je leven) een kruidige boost. Dankzij Hygiena worden ze nu ook in België […]
Champagne St. Réol – CUVEE PRINCIPAUTE DE LIEGE Assemblage 63% Pinot Noir en 37% Chardonnay geteeld op een terroir van klei en kalksteen. Traditionele vinificatie Champenoise: persen, vergisting en […]
Na het ontdekken van Brussel kan u plaats nemen in restaurant ICONES. Vier hoogtes van tafels en stoelen, fragmenten van donker hout & peperrood en zilverkleurige placemats verwelkomen u warm […]
Altos Ibéricos ontleent zijn naam aan Alto Otero, een prachtige plek, waar de wijnmakerij is gelegen in het centrum van Labastida, het noorden van het Iberisch schiereiland. Deze nobele wijn […]
Champagne Bellerat de Bellfon – EXTRA BRUT Aan zee …? Een zuivere wijn met leuke mineraliteit, delicate jodium hints en subtiele fruitige accenten. Puttig en fris. Assemblage 56% Chardonnay – […]
De D.O.Ca. Rioja zal de uitbreiding met nieuwe wijngaarden in 2017 beperken tot een totaal van 645 hectare. Dit blijkt uit een groei van 1,36% in de omzet over de […]
Bezoekers ervaren innovaties in de praktijk – Het InnovationLAB op de Horecava krijgt de komende editie een geheel nieuwe invulling. Met het thema Food & Hospitality 2020 geeft de Horecava […]
Een 100% Tempranillo wijn van geselecteerde oude wijnstokken van de hoogste kwaliteit. Gisting in roestvrijstalen tanks gedurende 7 dagen bij 28ºC, maceratie met de schillen gedurende een extra 15 dagen […]
De winter is het ideale seizoen om zich te verwarmen rond een knisperend houtvuur en samen te genieten van een buitengewoon gerecht. De koude maakt het des te aangenamer en […]
Café Metropole is, met zijn beroemde verwarmde terras, onlosmakelijk verbonden met de Brusselse identiteit. Het is de place to be voor al wie het hart van de Europese hoofdstad wil […]
Het Comité Champagne en het Bureau du Champagne Benelux reikten in Antwerpen de Champagne-award 2017 voor België uit aan het designersduo Fien Muller en Hannes Van Severen. De vertegenwoordigers van […]
De Amalfitaanse kust is waarschijnlijk een van de mooiste in de wereld. Intense en bekoorlijke landschappen, adembenemende haarspeldbochten wisselen met unieke vergezichten. Minstens één keer in zijn leven moet men […]
De wereld evolueert, Villa Lorraine eveneens wat niet wegneemt dat men in het uitzonderlijk kader van dit sterrenrestaurant nog steeds verfijnde gerechten serveert. De klanten verlangen vandaag, noem het een […]
Meer dan een slogan, een leitmotiv! Michel Boreux heeft een passie voor koken, die hij in verschillende vormen uit om te voldoen aan alle smaken en budgetten en dit op […]