S.Pellegrino zoekt beste jonge chef ter wereld in België
S.Pellegrino gaat voor het derde jaar op rij op zoek naar de beste jonge chef ter wereld. Wie weet komt die in de derde editie van deze wedstrijd wel uit […]
Les tartes de Françoise: 3 nieuwe ateliers!
De zoete en zoute taarten van Les Tartes de Françoise zijn er om te delen met iedereen die u nauw aan het hart ligt. Dat is zowel in het noorden […]
Bocuse d’Or Lyon: Peter Aesaert – Belgocatering- behaalt 9de plaats in finale
Chef Peter Aesaert van Belgocatering en keukencommis Michelle Boone vertegenwoordigden België tijdens de Bocuse d’Or 2017 wedstrijd in Lyon op 24 en 25 januari. Met zijn 9de plaats mag Peter […]
EXKi geeft eerste kookboek uit met seizoensgroenten in glansrol!
EXKi, de gezonde en lekkere restaurantketen publiceert zijn eerste koekboek waarin seizoensgroenten een glansrol krijgen. Zo gaat koken met seizoensproducten voortaan ook thuis vanzelf. Het EXKi-koekboek staat vol superlekkere gezonde […]
Nieuwe kaart in Sushi-shops: terug naar de Japanse roots
Sushi Shop kondigt de samenwerking aan met sterrenchef Kei Kobayashi en opent zijn deuren voor de innoverende Japanse invloeden van de sterrenchef, met respect voor de technieken van de Franse […]
14-daagse van de Elzas – Restaurant Scheltema
In hartje Ilot Sacré vinden we menig pand dat het oude Brussel perfect illustreert. In de Predikherenstraat is in een van deze oude woningen het restaurant Scheltema ondergebracht dat een […]
Omdat Carrefour het milieu belangrijk vindt, stopt het met de verkoop van pangasius
Zowel verse als diepgevroren pangasius – Zowel van het huis- als van A-merken – De bestaande voorraad wordt uitverkocht Carrefour België heeft besloten om de aanvoer en de verkoop van […]
Utrecht heeft primeur van vernieuwde Popocatepetl ‘the Mexican’
Traditioneel Mexicaans restaurant getransformeerd naar eigentijdse hotspot voor borrel en diner. Het traditionele Mexicaanse restaurant Popocatepetl in Utrecht heeft een metamorfose ondergaan. De welbekende Mexicaanse taferelen hebben plaats gemaakt voor […]
14-daagse van de Elzas – Bistro-taverne La Brouette
La Brouette is een van de vele gildehuizen in het midden van de Brusselse Grote Markt. Het was de plaats waar de ‘smeerders’ samenkwamen en is nu een must in […]
Brouwerij De Hoorn presenteert haar eerste brouwel 2017 ‘Return of the White Widow’
Op algemeen verzoek brengt Brouwerij De Hoorn haar eerste brouwsel Arthur’s Legacy terug op de markt, het wordt herdoopt als ‘ Return of the White Widow’. Het wordt gebrouwen met […]
14 daagse van de Elzas – Restaurant Vincent
Een fiere deelnemer aan de 14-daagse van de Elzas met een rijke traditie die heel wat stormen met succes kon doorworstelen. Dit restaurant in de Predikherenstraat, een straatje dat verscholen […]
Dudok Patisserie opent eerste vestiging in Amsterdam
Ook Amsterdammers kunnen nu genieten van beroemde Dudok appeltaart. Naast Rotterdam krijgt nu ook Amsterdam een Dudok Patisserie waar onder meer de verrukkelijke Dudok appeltaart verkrijgbaar is. In Rotterdam behoeft […]
14-daagse van de Elzas – Taverne du Passage
Midden de 19de eeuw was de Brusselse St Hubertusgalerij, een verzameling van de Koningsgalerij, Koninginnegalerij en Prinsengalerij, de onbetwistbare place-to-be in de hoofdstad. Hier werden een theater maar vooral literaire […]
14-daagse van de Elzas – Restaurant ‘t Kelderke
De culinaire veertiendaagse van de Elzas georganiseerd door ‘Acceuil & Tradition’ is een opsteker voor de Brusselse horeca. ’t Kelderke is een dubbelrestaurant, estaminet en restaurant dat met fierheid aan […]
14 daagse van de Elzas
Restaurant-vereniging Accueil & Tradition die in hartje Brussel een 7-tal niet te negeren horeca-uitbatingen groepeert, organiseert voor het 7de jaar op rij een culinaire veertiendaagse waarbij vooral producten uit de […]