Vins de Roussillon
Dat Frankrijk een wijnland is bij uitstek is een vaststaand gegeven. De diversiteit van de onderscheiden regio’s zorgt voor een enorm aanbod niet alleen qua smaken en aroma’s, maar evenzeer […]
Dat Frankrijk een wijnland is bij uitstek is een vaststaand gegeven. De diversiteit van de onderscheiden regio’s zorgt voor een enorm aanbod niet alleen qua smaken en aroma’s, maar evenzeer […]
Dit restaurant is ondergebracht in hotel Riberach in Bélesta en ligt aan de voet van het middeleeuws kasteel dat de rijkdommen van het kleine dorpje meerdere eeuwen terug, moest beschermen. […]
Restaurant Vestdijk47 is een culinair buitenbeentje in het centrum van Eindhoven. Een moderne inrichting met grote raampartijen opgebouwd rond het zenuwcentrum, de open keuken. Eindhoven staat misschien niet direct op […]
Wijngaarden groeien als kool, Hill Country populairste wijnregio na Napa Valley. Texas ontwikkelt zich razendsnel tot een toonaangevende wijnstaat. Van een enkele wijngaard in de vorige eeuw is het areaal […]
Ter ere van de derde verjaardag van Ellis Gourmet Burger op 16 november in Maasmechelen Village namen topchefs Wout Bru en Danny Vanderhoven het tegen elkaar op. Beide chefs verrasten […]
Geef Acht! Presenteer uw glas! Een nieuwe gin verschijnt op het appel van het publiek. En laten we duidelijk zijn, het gaat hier niet om een eenvoudige soldaat die de […]
Het prestigieuze champagnehuis Veuve Clicquot heeft als vanzelfsprekend altijd al een nauwe band gekoesterd met de gastronomische wereld. Afgelopen mei pakte het bekende champagnemerk uit met een speciale editie van […]
Gezondheid van haar klanten op de eerste plaats – Stopzetting geprinte feesttaarten! Carrefour verbiedt het gebruik van AZO-kleurstoffen in al haar producten en zal dus geen geprinte feesttaarten meer aanbieden. […]
Documentaire over topchef René Redzepi en het team van het legendarische restaurant Noma. Toen Glen Ramaekers van het Brusselse restaurant Humphrey de website hellhole.brussels ontdekte, contacteerde hij initiatiefnemer Dries Tack. […]
Sam Van Houcke van restaurant Onder de Toren maakte volgens de jury het lekkerste en origineelste gerecht klaar met tongschar in de hoofdrol op de Nationale Horecawedstrijd tijdens Horeca Expo […]
De nieuwe Michelingids België en Luxemburg 2017 beloont chefs die durven. Zowel cuisiniers met jeugdig enthousiasme als chefs met meer ervaring leveren het Groothertogdom Luxemburg één nieuwe twee sterren chef […]
Op 7 november organiseerde de Consejo Regulador van de Cava te Brussel voor het eerst de nationale wedstrijd ‘Best international Cava Sommelier’ een wedstrijd die openstaat voor wijnprofessionals waarvan de […]
Beaujolais. Het woord zelf heeft al een beetje magie, vindt u niet? Beaujolais is wijn gemaakt om mee te vieren. Getekend naar het beeld van de familie Duboeuf, werken we […]
Sluit even de ogen, haal diep adem en probeer alles te vergeten wat u weet, dacht en meende te weten over kant-en-klaarmaaltijden of bereide schotels. Wel, vanaf nu kunt u […]
Het hotelrestaurant van ibis Styles Kortrijk krijgt een nieuwe naam: Ex-Ky – Begin volgend jaar vinden in het restaurant grootschalige renovatiewerken plaats – Bedoeling is om met een vernieuwde kaart […]