Restaurant La Paix – Anderlecht
In 1887 werd besloten om de oude slachthuizen van Anderlecht te vervangen door een nieuwbouw, die reeds in 1890 in gebruik werd genomen. Oerdegelijk zo blijkt gezien ze vandaag nog […]
Belvedere Vodka viert de natuur
Belvedere Vodka, ’s werelds originele luxe wodka, viert met trots zijn natuurlijke afkomst met de lancering van zijn manifest ‘Be Natural’, waarin wordt uitgelegd wat natuurlijk zijn precies inhoudt voor […]
Ontdek 4 exclusieve recepten met Parmaham van sterrenchef Yves Mattagne
Het gastronomische restaurant Sea Grill ligt in hartje Brussel en staat helemaal in het teken van de zee. Chef Yves Mattagne kreeg wat hij verdiende: niet één, maar twee Michelinsterren […]
Street Art en de Cru’s Bourgeois du Médoc
Epis One of Olivier Dupa is een graffiti artiest sinds 1999 en medeoprichter van de collectief Le Cocktail, hij werkt en ontwikkelt zich op de driesprong van grafisme, graffiti en […]
Koshu-wijnen, Japan
KOJ, Koshu of Japan, is een organisatie die in juli 2009 in het leven werd geroepen door een 15-al wijnproducenten uit de Yamanashi perfecture, de belangrijkste wijnregio in Japan. De […]
Het Consortium van de Parmaham creëert netwerk van ‘specialisten’
De échte Parmaham is herkenbaar aan de bekende vijfpuntige hertogelijke kroon. Parmaham is een 100% natuurlijk product dat een beschermde oorsprongsbenaming draagt. Hierdoor is de productie van Parmaham onderworpen aan […]
CRU Bourgeois: diepe historische wortels
De Cru’s Bourgeois is een erfenis die stamt uit de Middeleeuwen. War men hier de “Bourgeois” noemde, waren de inwoners van het stadje, de ‘bourg’ in het Frans, van Bordeaux. […]
Michelingids Frankrijk 2016: Parijse dominantie
De nieuwe Michelingids Frankrijk 2016 bevestigt eens te meer de dominantie van Parijs als absolute gastronomische metropool. Frankrijk krijgt twee nieuwe 3-sterrenrestaurants, nl Plaza Athenée van Alain Ducasse en Le […]
CRU Bourgeois 2013
De officiële selectie 2013 verenigt 251 Cru’s Bourgeois du Médoc van 7 AOC Médoc domeinen: Médoc, Haut Médoc, Listrac-Médoc, Moulis, Margaux, Pauillac en Saint-Estèphe. Een prachtige verscheidenheid aan prestigieuze AOC’s […]
Wine Bar Sablon des Marolles wordt Wine Bar des Marolles
Dezelfde ploeg, hetzelfde betoverende decor dat zowel door zijn keuken als zijn gulle kelder weet te verleiden. Een buitengewoon adres in het hartje van de oude Breughel-Marollenwijk met een eigen […]
10de editie “Bordeaux fête le vin”
Op enkele jaren tijd is het evenement ‘Bordeaux, fête le vin’ uitgegroeid tot het grootste Europese oeno-toeristische festival. Met een duidelijk accentje op de wijnen uit Bordeaux en Aquitanië is […]
Culinair huis ‘t Kerckevelt – Steenokkerzeel
Brasserie ’t Kerckevelt op het Dorpsplein in Steenokkerzeel kreeg enige tijd terug buitenuit een geslaagde nieuwe decoratie met aantrekkelijke creatieve impulsen – die ook in de keuken moeten worden weergevonden […]
Hennessy X. O klopt aan bij regisseur Nicolas Winding voor een zinnenprikkelend avontuur in de nieuwe Odyssey-campagne
Hennessy X.O kondigt trots zijn nieuwe Odyssey-campagne aan met een zinnenprikkelend avontuur van de hand van filmregisseur Nicolas Winding Refn. De man achter de film ‘Drive’ kreeg voor dit project […]
Brasserie Meat Me – Brussel
Brasserie met een elegante sfeer in een kalme ruimte om volop te genieten van een ontspannen sfeer in het film universum van hotel Marivaux. oHotel Marivaux.Een terugkoppeling naar het verleden […]
Sea Grill – Brussel
Jongensdromen blijven meestal sudderen in dromenland, al kunnen ze soms, bij uitzondering, in sneltreinvaart worden gerealiseerd. Sterrenchef Yves Mattagne is wellicht een van de gelukkigen die op korte tijd […]