La Tulipe Rouge
Een nieuwe collectie wijngidsen – N° 1 le Beaujolais Deze nieuwe generatie gidsen, tweetalig, Frans-Engels, ontworpen door een team van professionele en onafhankelijke proevers (meer informatie op de website), richt […]
Author: Rene
Nieuw op de hoek: resto-café-deli Finch
Fris concept, vernieuwende kaart. Deze zomer kreeg Antwerpen er met Finch een fijne eetplek bij. Op de kaart: gerechtjes met veel verse groenten en een subtiele Japanse twist. Om te […]
Ark van de Smaak
Chefs van Relais & Châteaux leveren contributie aan Ark van de Smaak Food for Change 2021: behoud van biodiversiteit, milieu en streekproducten. Verschillende chefs van Relais & Châteaux hebben […]
Succesvolle editie Fleuramour
bloemenvijfdaagse Fleur Floral Fashion by Fleuramour De Fleuramour-organisatie blikt terug op een geslaagde bloemententoonstelling in Alden Biesen. Hoewel het evenement kleiner en beperkter was dan andere jaren waren de […]
Een historische verbintenis:
PAYS D’OC IGP, een pionier in MVO in de wijnindustrie De IGP Pays d’Oc, die zich sinds 2009 inzet voor duurzame zaken, is een pionier op het gebied van […]
Château Capitoul: nieuw luxueus wijntoersiemcomplex
Bonfils Vineyards kondigt de opening aan van Château Capitoul, een luxueus wijntoerismecomplex in het hart van de AOP La Clape in de Languedoc. Vignobles Bonfils een bedrijf met 17 kastelen […]
Culinaire activiteiten in Nederlands Limburg
De Gault & Millau Gids kleurt dit jaar oranje. Elke Nederlandse regio, met elk z’n lokaal lekkers, wordt er onder de aandacht gebracht. Ook Nederlands Limburg doet de fijnproevers watertanden. […]
VIAJE: Het onovertroffen adres in hartje Brussel
Een Brussels culinair rendez-vous in het unieke kader van het Grand Casino Brussels VIAGE heropende op 4 oktober. Bij VIAGE Grill worden culinaire hoogstandjes bereid in een 360° Australische grill, […]
‘Witte goud’ : opening seizoen grondwitloof
De opening van het 9de seizoen van het Brussels grondwitloof vond plaats in Melsbroek en kon naast de aanwezigheid van lokale prominenten ook rekenen op de aanwezigheid van 2 gedeputeerden […]
Rodenbach RedTripel: icoon op 200 jaar craftmanschap
Brouwerij Rodenbach is 200 jaar jong. Dit jubileum viert de brouwerij met de lancering van Rodenbach Red Tripel. Rodenbach is uitgegroeid tot dé wereldreferentie in Vlaams roodbruin bier en wordt […]
Degustez en V.O.! – Montpellier maart 2022
De AOP Languedoc, de regio Occitanie, de stad Montpellier, Montpellier Méditerranée Métropole en het departement Hérault brengen de wijnindustrie van Occitanie samen op zondag 6 en maandag 7 maart 2022 […]
Inzoomen op AOP Côtes du Vivarais
De wijngaarden van de AOP Côtes du Vivarais liggen op een hoogte van 250 meter op een kalksteenplateau, dat wordt gegeseld door de Mistral-wind en uitkijkt over de beroemde Gorges […]
Je viert niet elke dag je 100e verjaardag
Aux Armes de Bruxelles: ondanks alles meer dan ooit in topvorm… We schrijven 1921. Op een steenworp van de Grote Markt en midden in het Îlot Sacré opent het restaurant […]
Château de Grandvoir: Kers op de taart
Tristan Martin, Belgische kandidaat in de internationale Taittinger-wedstrijd Goed nieuws komt nooit alleen: Tristan Martin zal de Belgische vertegenwoordiger zijn op de Taittinger-wedstrijd in januari. De finale van de […]
New York wine: het is National Orange wine day!
Oranje wijn, (ook wel amber, ramato, of huidcontact genoemd) wordt gemaakt door witte druiven te laten gisten met de druivenschillen. (In wezen het proces van rode wijn maken, maar dan […]