World’s Best Gamay 2022! Het 12e Concours International du Gamay werd gehouden in de Cité Internationale in Lyon. Een jury van 150 proevers, zowel professionele als veeleisende wijnliefhebbers, hebben […]
01.02.22 | Tournée Minérale De vijfde editie van Tournée Minérale is ondertussen van start gegaan. Zo’n tijdelijke alcoholstop is dan wel goed voor lichaam en geest, maar allerminst evident in […]
Op hun familiedomein weet de familie Brusset sinds 1947 knowhow te combineren met de nieuwe technieken die door elke generatie worden meegebracht. André Brusset (1910-1999), stichter van het domein, heeft […]
We sluiten ons overzicht af met Hound’s Tree wijnen en de wijnkelders Lamoureaux Landing. Hound’s Tree wijnen Hound’s Tree is opgericht in 2015 met het doel om op een ambachtelijke […]
AXESSIBLE, FLEXIBLE, EXCELLENT EXPERIENCE… Boetiek resto van chef Davy Celen maakte recent zijn verdiende ‘entrée’ in de Gault & Millau gids. Wie even de tijd neemt om de recencies van […]
Chefs over de hele wereld delen recepten met duurzame vis Het duurzame vis keurmerk MSC (Marine Stewardship Council) lanceert een online kookboek met tips om meer bewust te zijn van […]
In 2021 implementeerde Delhaize meer regionale verschillen in hun assortiment tussen het Noorden en het Zuiden van ons land. In het noorden zien we een significant hogere consumptie van witte […]
Welke gerechten brengen je geluk in 2022? Op 1 februari 2022 gaat volgens de Chinese jaarwisseling het Jaar van de Tijger in. Dit is één van de 12 dieren volgens […]
TWEE ORIGINELE MOCKTAILS DIE JULLIE UITNODIGEN VOOR EEN PASSIONELE, ONGEMATIGDE TOURNEÉ MINÉRALE Het is algemeen bekend dat de appel het symbool van de liefde is. Pink Lady, de geliefde appel, […]
32 PRODUCERENDE LANDEN EN 20.000 GEPLANDE BEZOEKERS Wine Paris & Vinexpo Paris bevestigt dat het salon van 14 tot 16 februari 2022 zal plaatsvinden en blijft vastbesloten om de leden […]
In onze voorlaatste bijdrage over de wijnen uit New York state belichten we de Hermann J.Wiemer wijngaarden, Red Newt cellars en Four Maples. Hermann J. Wiemer wijngaard De Hermann J. […]
De familie Durup telt wijnbouwers van vader op zoon sinds 15 generaties. De geschiedenis van het landgoed Durup is in de eerste plaats een familiegeschiedenis. Een verhaal over passie en […]
Streetfood restaurant My Tannour opent 5e vestiging in Waterloo. Chef en ondernemer Georges Baghdi Sar bakt het brood gedurende 12 uur in traditionele broodovens. Heb je ooit al eens een […]
Vins Ravier is een familiebedrijf waarvan de wijngaard ligt in de Cluse de Chambéry, op de hellingen van de alpiene massieven: het Chartreuse-massief aan de ene kant en het Bauges-massief […]
In deze bijdrage zetten we Lieb cellars, RGNH North Fork en de Brotherhood wijnmakerij in the picture Lieb cellars: Opgericht door Mark Lieb in 1992, is Lieb cellars uitgegroeid van […]
