Zarza gastronomisch – Leuven
Begin van het millennium transformeerde Ben Lelièvre het statige restaurant La Belle Epoque op de Leuvense Bondgenotenlaan tot een gezellig eet- en degustatiehuisje waar men ’s middags enkele schotels of […]
Restaurant Merlesse jaar na opening, nieuwkomer in GaultMillau 2022
Een jaar na de opening verdient restaurant Merlesse een notering bij Gault & Millau. Als nieuwkomer krijgt de nieuwe zaak van de sterren-broers Dewitte 13,5/20. “Een fantastisch resultaat na een […]
Tasted: Top 10 van het afgelopen jaar
Het voorbije jaar verliep duidelijk onder de druk van de pandemie en het covid-virus met immense invloed op de restaurantsector, net als vele andere sectoren trouwens. De jojo van wel […]
Diageo breidt zijn aanwezigheid in Belgische horecasector uit
via een strategische samenwerking met Valuable Savours Company (VA.S.Co), onderdeel van de Haelterman Group. In het licht van een veranderende marktomgeving gaat Diageo vanaf 1 januari 2022 een samenwerking aan […]
De Poké bowl is het meest trendy gerecht van 2021
Deliveroo onthult top 20 van meest bestelde gerechten wereldwijd en in België Sweet Chicken Bowl van Hawaiian Poké Bowl in Gent : Het Hawaïaanse gerecht, de poké bowl, wint in […]
Nieuwe jaargang ‘The Finest whisky’ op Waterloo Farm
Drie nieuwe variëteiten, ontwikkeld door Edward Martin, zullen beschikbaar zijn voor Kerstmis. Een jaar na de lancering van zijn eerste whisky, bereidt de Anthony Martin Group, nu gevestigd in de […]
Het knapperige nieuws van Pink Lady
PINK LADY, TE MOOI OF TE LEKKER OM WAAR TE ZIJN? Nee, natuurlijk niet! Het loont echter de moeite om regelmatig te herhalen dat succes geen toeval is, maar iets […]
Knewitz uit Appenheim is nieuw lid van de VDP
Het landgoed Knewitz uit Appenheim in het Welzbachtal wordt op 1 januari 2022 lid van Die Prädikatsweingüter (VDP) aldus een beslissing van de algemene vergadering van de VDP.Rheinhessen. Met de […]
Tips bij het kiezen van een wijnkoelkast
Als echte wijnliefhebber kun je eigenlijk niet zonder speciale wijnkoelkast. Een dergelijke koelkast zorgt er namelijk voor dat de omgeving van de wijn perfect is, waardoor de meest optimale smaak […]
De Noordzeevis van het seizoen – lokaal lekkers om te ontdekken
Weinigen weten dat iedere vissoort bepaalde maanden op zijn top is. Ook vissen hebben hun seizoenen, periodes wanneer er een rijke aanvoer is en de vis het lekkerst is. Dit […]
Wijndomein Valke Vleug lanceert cuvées 2020
Wijndomein Valke Vleug in Puurs-Sint-Amands lanceerde vorige week haar cuvées 2020. Met de volledig nieuwe Pinot-Auxerrois Chardonnay blend en de Pinot Auxerrois ‘Acacia’ als opvolger van de succesvolle Pinot Auxerrois […]
Ontkurk de familietraditie van Codorniu tijdens de eindejaarsfeesten
Codorníu, cava pionier, lanceert feestelijke limited edition cava. Spaans familiebedrijf Codorníu viert volgend jaar zijn 150ste verjaardag, maar klinken is nu al toegestaan. Het prestigieuze wijnhuis laat cavaliefhebbers meedelen in […]
De Wine Bar des Marolles – Brussel
De Marollen staan historisch bekend als dé wijk waar niet alleen de meest kwetsbare inwoners van de hoofdstad terechtkonden, maar ook voorvechters van vrijheid hun creativiteit botvierden. En hoewel gentrificatie […]
30 jaar Crémant de Luxembourg
Ook in het Groothertogdom Luxemburg zijn mousserende wijnen in opmars. De benaming voor fijne bubbels van het land, Crémant de Luxembourg, is nu goed voor bijna een kwart van de […]
Boost je energielevel en immuunsysteem met Gili Elexir
Zero waste toverdrank van eigen bodem, met gember als hoofdingrediënt. Drinken met een doel, bij Gili hebben ze het begrepen. De heilige drievuldigheid van gember, citroen en honing levert een […]