Casa Conservas – Antwerpen
De Antwerpse metropool is sinds enkele maanden een gezellige tapasbar rijker die tegelijkertijd een wijn- en sherrybar, maar ook een delicatessenshop is. In de volksbuurt van de Varkensmarkt openden Wim […]
Partnership Le Pain Quotidien en Osan
Le Pain Quotidien kondigt een partnerschap aan met Osan, een alcoholvrije drank ontwikkeld door sterrenchef Sang Hoon Degeimbre. Vanaf februari vind je in de Belgische restaurants van Le Pain Quotidien […]
Valentijnspecial – Figuère – Atmosphère Rosé
Magali, Delphine en François volgden hun vader Alain Combard op aan het hoofd van het domein en bestendigen met trots de pioniersgeest ervan. Tussen erfgoed en innovatie is Figuière een […]
Brouilly lieu-dit Pierreux 2020, Domaine Nicolas Boudeau
World’s Best Gamay 2022! Het 12e Concours International du Gamay werd gehouden in de Cité Internationale in Lyon. Een jury van 150 proevers, zowel professionele als veeleisende wijnliefhebbers, hebben […]
Smaakvol genieten zonder alcohol
01.02.22 | Tournée Minérale De vijfde editie van Tournée Minérale is ondertussen van start gegaan. Zo’n tijdelijke alcoholstop is dan wel goed voor lichaam en geest, maar allerminst evident in […]
Valentijnspecial – Cairanne Rouge – Domaine Brusset
Op hun familiedomein weet de familie Brusset sinds 1947 knowhow te combineren met de nieuwe technieken die door elke generatie worden meegebracht. André Brusset (1910-1999), stichter van het domein, heeft […]
New York state wines / slot
We sluiten ons overzicht af met Hound’s Tree wijnen en de wijnkelders Lamoureaux Landing. Hound’s Tree wijnen Hound’s Tree is opgericht in 2015 met het doel om op een ambachtelijke […]
CULIX, restaurant met meerdere X factoren
AXESSIBLE, FLEXIBLE, EXCELLENT EXPERIENCE… Boetiek resto van chef Davy Celen maakte recent zijn verdiende ‘entrée’ in de Gault & Millau gids. Wie even de tijd neemt om de recencies van […]
MSC lanceert kookboek met tips voor bewustere viskeuze
Chefs over de hele wereld delen recepten met duurzame vis Het duurzame vis keurmerk MSC (Marine Stewardship Council) lanceert een online kookboek met tips om meer bewust te zijn van […]
Wijnfestival Delhaize : wit
In 2021 implementeerde Delhaize meer regionale verschillen in hun assortiment tussen het Noorden en het Zuiden van ons land. In het noorden zien we een significant hogere consumptie van witte […]
Deliveroo’s Chinese food guide: 2022 het jaar van de Tijger!
Welke gerechten brengen je geluk in 2022? Op 1 februari 2022 gaat volgens de Chinese jaarwisseling het Jaar van de Tijger in. Dit is één van de 12 dieren volgens […]
Wanneer ‘La Pomme de Coeur’ onze bartenders verleidt…
TWEE ORIGINELE MOCKTAILS DIE JULLIE UITNODIGEN VOOR EEN PASSIONELE, ONGEMATIGDE TOURNEÉ MINÉRALE Het is algemeen bekend dat de appel het symbool van de liefde is. Pink Lady, de geliefde appel, […]
Wine Paris & Vinexpo Paris
32 PRODUCERENDE LANDEN EN 20.000 GEPLANDE BEZOEKERS Wine Paris & Vinexpo Paris bevestigt dat het salon van 14 tot 16 februari 2022 zal plaatsvinden en blijft vastbesloten om de leden […]
New York state wines/ 5
In onze voorlaatste bijdrage over de wijnen uit New York state belichten we de Hermann J.Wiemer wijngaarden, Red Newt cellars en Four Maples. Hermann J. Wiemer wijngaard De Hermann J. […]
Valentijnspecial: Vaudesirs – Chablis Grand Cru – Jean Durup père & fils
De familie Durup telt wijnbouwers van vader op zoon sinds 15 generaties. De geschiedenis van het landgoed Durup is in de eerste plaats een familiegeschiedenis. Een verhaal over passie en […]