L’Orchidée Blanche – Vietnamese delicatessen!
Reeds 35 jaar stelt Katia Nguyen het beste voor uit de Vietnamese keuken in haar restaurant L’Orchidée Blanche nabij het kerkhof van Elsene. Meer dan één derde eeuw dus in […]
Delhaizewijnen herfst 2021
Met de herfst en vooral de komende najaarsfeesten in het verschiet waarbij we uiteindelijk opnieuw in grotere familie- en vriendenkring kunnen feesten, maken de grootwarenhuizen zich op om een ruim […]
Vlaanderen, het epocentrum van de culinaire wereld
De timing van het Flanders Food Festival is geen toeval. In oktober strijkt het kruim van de internationale gastronomie neer in Vlaanderen. Van 1 t.e.m. 5 oktober is Antwerpen gaststad […]
Joost Deurloo: Nederlands kampioen Oestersteken
Op de oesterputten van Krijn Verwijs Yerseke B.V. voor de achtste keer het Premier Nederlands Kampioenschap Oestersteken 2021 plaats. Van de elf aangemelde deelnemers, werd uiteindelijk na verschillende rondes Joost […]
World beer awards
Rodenbach Grand Cru en Rodenbach Caractère Rouge uitgeroepen tot World’s Best Beers op prestigieuze biercompetitie World Beer Awards. Volgens de professionele jury behoren deze bieren tot de wereldtop, Rodenbach Grand […]
The Mastercooks of Belgium
Het nieuwe werkjaar van de The Mastercooks of Belgium start niet alleen met een nieuwe voorzitter, Cédric Poncelet, maar ook met een reeks grootse projecten in het vooruitzicht. Het nieuwe […]
6 x overheerlijk koken
met think tomato en Louise De Brabandere Do try this at home! Gebrek aan inspiratie naar nieuwe gerechten? Of wil je indruk maken op jouw gasten met jouw kookkunsten? […]
Combinatie Bordeauxwijnen en ambachtelijke producten: explosie van smaken
Op 13 september lanceerde Vins de Bordeaux een nieuwe tv-serie waarin de mooie diversiteit van de Bordeauxwijnen gematcht wordt met de beste culinaire producten uit België: BELGIUM LOVES BORDEAUX. En […]
Expo: ‘Béjart en de rozentuin!
Tentoonstelling : Brussel, 22 september – 28 november 2021 De actuele gebeurtenissen tonen ons dat de islam vandaag zeer verwarrend is. De Franse choreograaf en danser Maurice Béjart (overleden in […]
Oostende, hoofdstad van de garnaalkroket
Oostende de hoofdstad van de garnaalkroket organiseert het allereerste garnaalkrokettenfestival van onze kust. Oostende zet haar befaamde garnaalkroket op een piëdestal met allereerste garnaalkrokettenfestival op zondag 17 oktober in […]
Le Coq aux Champs – receptenboek – Christophe Pauly
“De finesse en het perfecte evenwicht van de gerechten zijn twee terugkerende kenmerken van de stijl volgens Christophe Pauly, onze Chef van het Jaar”. Gault & Millau Gids 2021 Kook […]
Wijnbeurs Carrefour
De wijnbeurs biedt naast de schuimwijnen en witte en rosé wijnen ook traditioneel een belangrijk aandeel rode wijnen zowel uit een aantal Franse regio’s als wijnregios’ buiten Frankrijk. Een overzicht […]
Flanders food festival: producentendag
Vlaanderen bruist van culinair genot tijdens het Flanders Food Festival, want de Vlaamse horeca-ondernemers laten zich van hun beste kant zien. Al hun initiatieven worden verzameld op één groot platform […]
Prétexte vernieuwt zijn assortiment
Het Belgische merk Prétexte, dat zich op de afgelopen “We are Smart World-Awards” van de groentekok© Fran Fol en op de International Taste Awards onderscheidde met zijn melkvrije vloeibare room, […]
New! Maredret bier
SAMENWERKING TUSSEN DE GROEP ANTHONY MARTIN EN DE ABDIJ VAN MAREDRET LEIDT TOT EEN HEERLIJK BIER: MAREDRET De groep Anthony Martin presenteert de ambachtelijke bieren Maredret ‘Altus’ en ‘Triplus’, […]