Brazilië, hoofdrolspeler voor gevogelte in de Europese Unie. Brazilië is wereldwijd het grootste exportland van gevogelte en voert zijn producten uit naar meer dan 160 landen. In 2018 exporteerde het […]
De Pessac-Léognan Appellation organiseerde andermaal de Trophy Pessac-Léognan om de ‘Beste Sommelier Student in een Franstalige sommeliersschool (Frankrijk, België) te ontdekken. Deze wedstrijd staat open voor middelbare scholen. Hoteliers-, opleidings- […]
Op maandag 6 mei vond de 4de editie van de Gault&Millau Culinary Innovators awards plaats in Kemzeke. Meer dan 100 innovatieve bedrijven, personen en organisaties stelden zich kandidaat voor een […]
In augustus 2018 opende biercafé Den Belgiek zijn deuren op de Brugstraat nr 6 in Geraardsbergen. Waarom een biercafé? De passie voor bier bestond al langer bij oprichters en uitbaters […]
Sustainable Shrimp Partnership kondigt traceerbaarheidsplatform aan in samenwerking met IBM. SSP (Sustainable Shrimp Partnership) werkt voortaan samen met het IBM Food Trust ecosysteem dat een volledige traceerbaarheid van de garnalen […]
Reeds 30 jaar verwelkomt L’Ecole du Vin de Bordeaux, te midden van de stad Bordeaux, al zij die meer willen weten over wijn en wijnbouw – zowel wijnliefhebbers, professionals, nieuwkomers […]
Op de We’re Smart® Taste Summit op 6 mei in Amsterdam zijn de 100 beste groenterestaurants van de wereld voorgesteld. Dit is de top 10: 1. (1) Xavier Pellicer El […]
Nicole’s Pickles van Wildiers bvba uit Haacht, Belgische paardenkoppralines van Chocolatier Tony Boeckaert uit Zulte, West-Vlaamse lekkerkoeken van Biscuiterie Grillet uit Oostnieuwkerke en advocaat Classic van Den gouden haan uit […]
Op 28 en 29 april was Luik het bruisende culinaire centrum ter gelegenheid van het XVIe Internationale JRE Congres 2019. Meer dan 300 Europese topchefs en restauranthouders kwamen bijeen om […]
Renesse is in de loop van de voorbije 24 jaar verandert van een jongerenbadplaats naar een volwassen badplaats voor gezinnen. Keurslagerij Tholhuijsen is een typische seizoenszaak met een hoop uitdagingen. […]
Ingrediënten voor 4 porties: 100 gr Parmaham – 50gr jonge spinazie – 50gr veldsla – 1 venkel – 1 Granny Smith – ½ sap van een appelsien – zeste van […]
Zelfde vleugels, nieuwe smaak. Je kan niet wachten op dat mooie lente -en zomerweer? Red Bull has got you covered! Daarom brengen wij de tropische sfeer alvast naar jou! Red […]
De transformatie die Renesse de voorbije decennia onderging heeft ook zijn uitlopers in de horecawereld. Renesse wordt meer dan eens overrompeld door vakantiegangers die naast de gezellige terrasjes en knusse […]
De perfecte manier om ouders te helpen en kinderen te motiveren om groentjes te eten – Een magisch universum dat opvalt in de rayons. Groenten zijn gezond, dat weet iedereen. […]
Blauwe lucht, zonlicht, milde lente, levensvreugde …de sfeer was nog nooit zo licht, de ‘rosé’ sfeer heeft de somberheid vervangen. “Anjoué” door de stralende sfeer, komt de beroemde Cabernet van […]
