Concours Bordeaux supérieur hotelscholen
Het Syndicat des Bordeaux-Bordeaux Supérieur (BBS, of nog « Planète Bordeaux ») zet zijn jaarlijkse Concours National Inter-Ecoles verder, met als doel de bekendheid rond de 7 BBS appellaties te […]
Het Syndicat des Bordeaux-Bordeaux Supérieur (BBS, of nog « Planète Bordeaux ») zet zijn jaarlijkse Concours National Inter-Ecoles verder, met als doel de bekendheid rond de 7 BBS appellaties te […]
VIGNOBLES ARBO – 40 ha – Francs Côtes de Bordeaux – ISO 14001- en HVE-certificaat – Betrokken bij het SME sinds 2010 – Agrobosbouw voor meer biodiversiteit : “Wij doen […]
Voortaan bezorgt Deliveroo BURGER KING® producten aan huis in Luik. De WHOPPER®, Double Steakhouse, frieten en zelfs uienringen zullen via de bezorgservice aan huis geleverd worden. De thuisbezorging van een […]
Wie wordt Eerste Kok en Eerste Maître d’hôtel van België 2020 ? Op 25 februari werden aan Sander Van de Walle (sous-chef van restaurant Sel Gris in Duinbergen) en […]
Tegenwoordig gaat de visie op biodiversiteit verder dan de perceelgrenzen en houdt men ook rekening met de onmiddellijke omgeving van de wijngaard. Het wijnbouwperceel wordt gezien als een onderdeel van […]
Voor het eerst organiseert de Martin’s hotelgroep een ‘Martin’s restaurants week’ waaraan alle restaurants van de hotelketen deelnemen. Dit uitzonderlijk culinair festival loopt van 4 tot 10 maart, tijdens deze […]
Vijfde editie van de JRE Cooking Cup, georganiseerd door JRE België. De ideale gelegenheid voor jonge leerlingen van hotelscholen om hun talenten en vaardigheden in praktijk om te zetten voor […]
Met restaurant Octave opent in Antwerpen het eerste ‘bean to bar’ restaurant ter wereld. Waar een chocolatier zelf geselecteerde cacaobonen roostert en eigenhandig verwerkt tot chocolade. Met een uniek smaakprofiel… […]
Al meer dan 20 jaar lang legt de wijnsector uit de Bordeaux zich toe op milieuvriendelijke en duurzame wijnbouw. De sector heeft zich een ambitieus doel gesteld: ervoor zorgen dat […]
Op donderdag 21 februari opende CRU zijn nieuwe vestiging op de Antwerpse Groenplaats. De versmarkt is 765 m² groot en er gaan 25 medewerkers aan de slag. 21 van hen […]
“L’Intrus” is de recenste creatie van de kring der “Dissidents”! Andermaal het resultaat van de experimenten van Olivier Ramé, wijnmaker van Maison Ventenac in Aude, die een wind van figuurlijke […]
Valentino Chocolatier, specialist in Belgische handgemaakte pralines, creëerde ter gelegenheid van het zesde Salon du Chocolat in Brussel een prachtige chocoladejurk. Deze lange avondjurk is gemaakt met zo’n duizend zilverkleurige […]
Paradis Secret by Foncalieu, ‘het’ geheim van vakbeurs Wine Paris. Vignobles Foncalieu flirt met de ‘premiumisation’-trend van roséwijnen door hun eerste AOP Languedoc rosé, Paradis Secret, te lanceren op deze […]
Gebruiksgemak en duurzaamheid gaan perfect samen in revolutionair bruiswatertoestel. Dinsdagavond werd in Brussel voor de 11e keer het Gekozen Product van het Jaar bekendgemaakt. Het innovatieve bruiswatertoestel SodaStream Spirit One […]
In 1982 verwierven de gebroeders Bozza 14 ha wijngaarden en de Villa Baiana in Monticelli, een historisch herenhuis uit 1620 dat toebehoorde aan Benedetto Montini, de voorvader van paus Paulus […]