De Gonzalez Byass-groep in Spanje heeft een reeks domeinen verspreid over het volledige Spaanse vasteland, gegroepeerd onder de naam Singular Estates. Hiertoe behoren o.m. Bodegas Beronia ( Rioja in Rueda), […]
In de biologische conversie sinds januari 2018, gaat Maison Ventenac in de Aude in een hogere versnelling met een eerste vintage 2018 gemaakt zonder de toevoeging van geselecteerde gisten. De […]
Het Praia Verde Boutique Hotel in Castro Marim, in de Algarve, is een plek voor puur escapisme. Omringd door een dicht dennenbos, geniet het van een verbluffend uitzicht op de […]
Het gebeurt niet vaak dat een Belgische restaurateur kans heeft om drie prestigieuze prijzen in de wacht te slepen, maar dat is wel wat horecabeest Jeremie Landweer dit jaar […]
Een knallende kurk, klinkende glazen, een sprankelend wijntje. De ‘Crémant d’Alsace’ zet de toon! Deze klassieker uit de Elzas staat bekend om zijn subtiele, geraffineerde smaak. Blanc, Rosé of Blanc […]
Restaurant Paixa, gelegen in Vale do Lobo in het centrum van de Algarve, is een absoluut buitenbeentje. Het is een van die zeldzame moderne mixrestaurants met een verfijnd decor, ontspannen […]
Moët & Chandon en Belvedere Wodka werken samen om de feesten nog mooier te maken, dit doen ze door een unieke kans aan te bieden om de magnum flessen van […]
Enkele jaren geleden lanceerde het prestigieuze champagnehuis Dom Pérignon zijn ‘Plénitudes’. Terwijl de gerenommeerde wijn in de kelders op dronk komt, ondergaat de champagne verschillende rijpingsfasen. Elke fase van ‘Plénitude’ […]
Derde sociaal project voor vzw Het Rekreatief in Antwerpen. Kiebooms is back in business. Na meer dan twee jaar blaast vzw Het Rekreatief nieuw leven in het legendarische café Kiebooms. […]
De rol die Lagos peelde in de economische ontwikkeling van Portugal laat zich tevens gevoelen in de lokale gastronomie. Deze werd onvermijdelijk beïnvloed door enkele exotische tintjes. In het historische […]
De Delta Gids: zo veel meer dan een gids. Een overzicht van de beste adressen in België en het groothertogdom Luxemburg, 1950 adressen van restaurants en hotels zijn op een […]
De oudste “rode” benaming van de Languedoc werd in 1948 in Aude geboren en viert met de vintage 2018 zijn zeventig jarig bestaan. Het succesverhaal van een wijngaard uit het […]
De wijngaarden van de Elzas vormen een geologische lappendeken, uniek in de wereld. Stuk voor stuk sublieme bodems die de beroemde Grands Crus voortbrengen. Zo telt de streek liefst 51 […]
De gestreepte baars uit Brussel die in aquaponie gekweekt wordt op het dak van de Foodmet in Anderlecht, komt op uw bord terecht in goed gezelschap. De Ferme Abattoir van […]
Van de trawler tot op je tafel, altijd de beste vis in Quarteira! Afkomstig uit een vissersfamilie die generaties lang de visserij in Quarteira beheerste is het nauwelijks verwonderlijk dat […]
