De Madeleine van Dandoy
Geen lyrischer gebakje dan de beroemde Madeleine, die bladzijden lang bezongen werd door Proust. Jacques Brel wachtte dan weer avonden lang op zijn geliefde met dezelfde naam, die maar niet […]
Hartige pannenkoeken met yoghurt en Parmaham
Ingrediënten voor 3 tot 4 porties: Voor de pannenkoeken: 135gr bloem – 130gr melk – 1 theelepel bakpoeder – 4 snufjes zout – 1 koffielepel kurkuma – 1 groot ei […]
La Livinière 2019 : de ambassadeurswijnen zijn gearriveerd!
De benaming Minervois-la-Livinière, de oudste van de AOC’s van de Languedoc, onthult de 9 ambassadeurswijnen van de Livinage selectie van 2019. Een lijst van successen waarin halfvolle wijnen, gerijpt van […]
Lekkere, vette en gezonde bek, met ‘Dirty Vegan’ van Otomat pizza
Veganistische pizza’s creëren die meteen populair zijn en concurrent worden van de traditionele bestellers, je moet het maar doen. De Belgische pizzabakkers van ‘Otomat, hadden al eerder een vegan pizza […]
Alex Joseph ‘Rouge Tomate’ streek 10 jaar geleden neer in Brussel
Tien jaar geleden kwam de Amerikaanse chef-kok Alex Joseph in Brussel wonen en werken. Om deze verjaardag te vieren organiseert hij samen met bierjournalist Wim Swinnen op vrijdag 14 juni […]
Carrefour lanceert een eerste Act for Food challenge
Carrefour lanceert zijn eerste Act for Food Challenge: de challenge van seizoensgebonden groenten – • De actie loopt van 5 juni tot 7 juli 2019 – • Het doel is […]
Hotel Amigo – Beer A
Bar A, gelegen in hartje Brussel, staat vooral bekend om zijn signature cocktails, live jazzsessies en hedendaagse sfeer. Vandaag lanceert de beroemde bar ‘Beer A’. De gasten van Hotel Amigo, […]
Negroni week
De jaarlijkse Negroni week vindt voor het zevende jaar op rij plats van 24 tot 30 juni 2019. Tijdens deze week steunen tal van bars en restaurants over de hele […]
Passendale Bio creaties van Sofie Dumont
Sofie Dumont kookt heerlijk lokaal met Passendale Bio. Met deze 3 recepten verover je de harten van cheese lovers, jong en oud Sofie Dumont is naast drukbezette lady chef ook […]
Château de Bousval huldigt nieuwe wijnkelder in
De wijngaard van het Château de Bousval huldigde haar nieuwe wijnkelder in, ontworpen door het architectenbureau AWAA van Charly Wittock. De wijngaard schrijft zich in binnen een biologische en experimentele […]
Wie treedt straks in de voetsporen van graaf Camillo Negroni?
Finale van de ‘Campari Negroni competition’ in zicht! 10 juni in het Mas Antwerpen. De spanning stijgt onder de bartenders in België en Luxelburg. Wie kan straks in het jaar […]
Bio Loire wijn – Domaine des Hardonnières
We lopen met blote voeten op warme aarde bij avondzon, een glas in de hand… Alle voorgaande situaties vragen om een frisse rode wijn. Fris als in: knapperig, vers-fruitig, sappig, […]
Lancering Europese campagne ter promotie van kalfsvlees
Kalfsvlees is een echt paradepaardje van ons gastronomisch erfgoed en de recepten op basis van kalfsvlees zijn onlosmakelijk verbonden met de Europese culinaire cultuur: blanquette, escalope milanese, kalf marengo, … […]
Carrefour ondersteunt de boerderij ‘La Ferme du Tambourin’ bij haar omschakeling
De boerderij ‘La Ferme du Tambourin’ is de eerste boerderij die door Carrefour wordt ondersteund in haar omschakeling naar bioteelt – • Dit partnerschap weerspiegelt de verbintenis van Carrefour uitgedrukt […]
De Cuvée Sélection Brut Rosé behaalt goud op de Concours mondial de Bruxelles
De cuvée Sélection Rosé werd voor het eerst op de markt gebracht in 1970. Bernard-Massard was al bekend in België met het gamma Sélection, toen men besloot om de familie […]