Een verfrissende zomer dankzij de Elzaswijnen!
De Elzaswijnen staan bekend om hun unieke aromatisch palet met voor ieder seizoen een passende wijn. Met het zomerseizoen in aantocht waait er een fris, licht briesje door de wijngaarden […]
Wijnen van Savoie
Land van pieken en dalen. Een van de hoogste wijngaarden in Frankrijk, onder invloed van bergen en klimaten. Het thuisland van witte wijnen, maar niet alleen … De witte […]
Chocolatier Goossens pakt in Rusland uit met Fabergé-ei in chocolade
Tijdens een recente economische missie naar Moskou en Sint-Peterburg verraste de Antwerpse burgemeester Bart De Wever zijn Russische gastheren met een chocoladen Fabergé-ei van de hand van Erik Goossens. De […]
Symington kondigt de wijnoogst 2016 aan als ‘Vintage Porto’
De Symington familie kondigt met fierheid de beslissing aan om zijn wijnoogst van 2016 als Vintage Porto te declareren. Het is zoals de geboorte van een kind, een magnifiek moment […]
La Grappe d’Or – Torgny
Het microklimaat van de kleinste Belgische regio, de Gaumestreek, zorgt voor enkele unieke streekproducten, een groeiend potentieel aan wijngaarden en combineert het agrarisch palet met een aantal leuke pleisterplaatsen maar […]
Gault&Millau Benelux en RSC Anderlecht slaan de handen in elkaar
Het team van Gault&Millau Benelux, de leidende uitgever van restaurantgidsen, meldt met fierheid dat het met RSC Anderlecht een overeenkomst heeft afgesloten die bovendien wellicht een wereldprimeur betreft. Voor het […]
PURR brengt alternatieve wijnbeurs voor 2de keer naar Gentse Voorhaven
De tweede editie van de PURR wijnbeurs [met extra nadruk op de eind-R, uitgesproken op z’n Gents] nadert met rasse schreden. In het weekend van 2 en 3 juni komen […]
Belgische chef Frederic Chastro grijpt naast titel S.Pellegrino Young Chef
Frederic Chastro grijpt naast de titel van beste jonge chef ter wereld. Tijdens de finale van S. Pellegrino Young Chef in Milaan was het de Japanner Yasuhiro Fujio die als […]
Families Devillard, Flambert en Dupuis, verwerven Domaine Rolet Père et Fils
De families Devillard ( Château Chamirey, Domain Partridge, Domaine de la Ferté, Domaine de la Garenne), Flambert (Parisian Hotel Group) en Dupuis ( Venum Group – Blue Dragon), kondigen de […]
Hotel-Restaurant Cor de Chasse – Wéris
Enige tijd terug hebben Mario Elias en zijn echtgenote Auror hun hotel-restaurant in de heuvels rond Barvaux ingeruild voor een nieuwe exploitatie in Wéris, een van de mooiste dorpjes van […]
Tabasco Scorpio sauce – de pikanste Tabasco-saus ooit!
De familie McIlhenny lanceert TABASCO® Scorpion Sauce, hun pikantste saus óóit gemaakt. Een combinatie van schorpioenpepers met guave, ananas en een scheutje TABASCO® zorgt voor een pittige saus met véél […]
Hotel-Restaurant La Gaichel – Eischen (Gr Hertogdom Luxemurg)
2018 wordt ongetwijfeld een mijlpaal in de carrière van chef Philippe Dugast. Sinds 2006 actief als sous-chef onder de vleugels van sterrenchef Claude Lampson, werd hij zopas na de pensionering […]
Internationale dag ‘We’re Smart world’
Een dag georganiseerd als onderdeel van de week van groenten en fruit. Op maandag 7 mei 2018 organiseerde Groentekok Frank Fol en stichter van We’re Smart World ® de 1ste […]
WOK Dynasty Boortmeerbeek – 4 m hoge boeddha absolute eyecatcher
Wok Dynasty Food Experience Boortmeerbeek opende haar deuren met een spectaculaire blikvanger: een boeddhabeeld van maar liefst 4 meter hoog en 200 kilo zwaar verwelkomt de gasten in een hedendaags […]
De Veuve Clicqout Rich-collectie
CREËER EEN HEEL EIGEN SMAAKERVARING Het Huis Veuve Clicquot, vermaard om zijn durf en innovatieve geest, heeft een heel nieuwe manier geïntroduceerd om te genieten van champagne. Het […]