Restaurant De Loohoeve wint Hanos Gouden Koksmuts 2018
Het team van Restaurant De Loohoeve, Schoonloo met Jeroen Brouwer, Marleen Brouwer en Jorgo Tzanos, is dit jaar de trotse winnaar van de HANOS Gouden Koksmuts! Deze felbegeerde prijs voor […]
The World 50 Best restaurants en BBVA lanceren nieuwe opleidingskansen voor jonge chefs
De 50 Best Restaurants-organisatie ter wereld en Banco Bilbao Vizcaya Argentaria (BBVA) kondigen nieuwe studiebeurzen aan die unieke kansen zullen bieden aan ambitieuze chef-koks van over de hele wereld. Het […]
Amountanage – Marrenon Luberon & Ventoux
Marrenon is een referentie onder de producenten van Luberon en Ventoux en biedt de economische vitaliteit van de regio door premium wijnen te ontwikkelen, met een unieke stijl en door […]
Crus Bourgeois du Médoc: ministeriële goedkeuring voor vernieuwde classificatie
De Franse regering heeft ingestemd met het nieuwe lastenboek voor de indeling van de Médoc Cru Bourgeois wijnen. (Het ministerieel besluit van 29 december 2017 werd gepubliceerd in het Staatsblad […]
Les Chineurs – Wijnbouwers d’Estézargues
Vignerons d’Estézargues is een coöperatieve kelder in het kleine stadje Estézargues in de buurt van Avignon. De wijnbouwers van Estézargues zijn echt uniek in de wijnwereld. In heel Frankrijk speelt […]
Anne-Sophie Pic voor Sushi shop
Deze maand lancering van nieuwe creaties van meervoudige sterrenchef in alle Sushi Shop winkels. Anne-Sophie: “ Mijn creativiteit wordt gestimuleerd door producten, producenten, creatieve universums die anders zijn dan de […]
ook in de driekoningentaart voor één persoon steekt een boon bij Carrefour
Zoals elk jaar zullen zowel grote als kleinere gezinnen ook in 2018 Driekoningen vieren. Met 90.000 kilo frangipanetaarten, ofwel 200.000 driekoningentaarten is Carrefour hierop voorzien. Ook in de taarten voor […]
Driekoningentaart vanSaint- Aulaye
Zaterdag 6 januari wordt ongetwijfeld een symbolische hoogdag voor bakkerij Saint-Aulaye ter gelegenheid van het Driekoningenfeest met als uitschieter een 100% ambachtelijke taart waarin 9 bonen verscholen zitten die elk […]
Chez Léon ofte Frituur Léon: meer dan ooit springlevend
Al meer dan 160 jaar is Chez Léon de referentie in de Belgische–Brusselse keuken. Dit restaurant in het hartje van het Brusselse Ilot Sacré zorgt voor traditie, passie en moderniteit. […]
Het nieuwe ontbijten: Martin Matin & Martine Matin
Generous is een klein maar fijn Belgisch merk dat ons laat proeven van overheerlijke glutenvrije koekjes die zo lekker zijn dat zelfs wie niet lijdt aan intolerantie ze absoluut wil […]
Verwenadresjes 4e trim 2017
Restaurant L’Eau Vive – Arbre (Profondeville) topbestemming voor fijnproevers L’Eau Vive, het huis van Pierre en Anne Résimont en boegbeeld van het Waalse culinaire erfgoed, is uniek in de provincie […]
Verwenadresjes 3e trim 2017
Auberge Saint Pierre – Wezembeek-Oppem Dit restaurant werd ondergebracht in een oude gerestaureerde hoeve tegenover de St Pieterskerk in Wezembeek. Het gezellige dorpspleintje met enkele oude lindebomen, bloemperken en typische […]
Planet Beer fair Parijs 2018
De vierde editie van de Planet Beer-proeverij vindt plaats op zondag 25 en maandag 26 maart 2018 in de stad van mode en design, Parijs (Frankrijk). Voor zijn jaargang 2018, […]
Verwenadresjes 2e trim 2017
Tenshi Docks: sushis, noodles and wok – Brussel Het is voor niemand nog een geheim : de Japanse keuken is hip! Zelfs de grootste sterrenchefs maken meer en meer […]
Verwenadresjes 1e trim 2017
Restaurant Humphrey presenteert nieuw sharing-concept – Brussel Op 29 februari 2016 openden de deuren van het Brusselse restaurant Humphrey, een initiatief van chef-kok Yannick Van Aeken en sommelier Glen […]