In Zeeland zijn de eerste hangcultuurmosselen van het seizoen 2017 geoogst. Deze aan touwen in het water gekweekte mosselen dienen zich altijd vier tot zes weken eerder aan dan de […]

Bart Tastenhoye heeft eigenlijk weinig vreugde kunnen beleven aan de Michelinster die hem als chef van restaurant Kelderman in Aalst toebedeeld werd. Nog voor de  uitreiking had hij immers Kelderman […]

De Delta Gids 2017-2018 Brussel viert dit jaar zijn 40ste verjaardag. Sinds 1977 streeft de Delta Gids aldus directeur Stéphane Desmet ernaar om een zo eerlijk en oprecht mogelijk overzicht […]

Trulli zijn de typische huisjes in kalksteen zonder cement met een kegelvormig dak, kenmerkend voor het landschap van Puglia in Zuid-Italië, zeker in de streek van Bari. Hun conische daken […]

Op 5 mei openden de eco-ondernemers Quentin Labrique en Julien de Brouwer, een compleet nieuwe overdekte markt, volkomen biologisch, in hartje Etterbeek. De centrale doelstelling van The Barn is producenten […]

Het tienjarig bestaan van het Ghent Marriott hotel aan de Korenlei, werd o.m. gevierd met de opening van het restaurant Midtown Grill. Met dit nieuwe restaurant zorgt het viersterrenhotel van […]

Als ondernemende jongere, stapte Ernest Kalse, zoon van een wijnhandelaar, begin der 90-er jaren mee in d’Artagnan, een toenmalig bijhuis van restaurant De Nachtuil, beiden gelegen in de Krakenstraat te […]

Het is niet altijd nodig om naar de kust te gaan en te genieten van al het heerlijke wat de zee biedt. Op sommige plaatsen in ons land, niet in […]

Traditioneel Mexicaans restaurant getransformeerd naar eigentijdse hotspot voor lunch, borrel en diner. Het traditionele Mexicaanse restaurant Popocatepetl in Haarlem heeft een metamorfose ondergaan. De welbekende Mexicaanse taferelen hebben plaats gemaakt […]

Op 8 mei 2017 organiseerden de Meesterkoks van België hun jaarlijkse algemene vergadering. De dag startte bij een bezoek en uitgebreide culinaire lunch in de vestiging van Metro Antwerpen Noord. […]

Heerlijk wijnen en gastronomische hoogstandjes aan de Waalhaven in Rotterdam. De Wijnhaven 85 heeft met de gastrobar Hangar 85 een uitstekende publiekstrekker in Rotterdam. Het horecaconcept van Lian Bouman biedt […]

Thaise metropool blijft zich presenteren als culinaire hoofdstad van Azië. Michelin Travel Partner en de toeristische dienst van Thailand hebben zopas aangekondigd samen te werken aan de allereerste Michelingids voor […]

Met de uitbreiding en vernieuwingen waardoor de jachthaven van Bruinisse een stijlvolle en perfect uitgeruste unit vormt, kreeg ook de familie Verloo, uitbaters van Brasserie Sailor’s Inn de kans op […]

Befaamd restaurant van het Bilderberg Parkhotel serveert verrassende gerechten. De zon schijnt, de temperaturen lopen op en dat betekent dat de deuren naar het terras van The Park weer open […]

Chef Natalina Curcio stoelt op meer dan 20 jaar ervaring en een grote liefde voor koken. In haar nieuwe concept Les Burgers de Nat tovert ze de alom bekende Amerikaanse […]