Op 7, 8, 9 en 10 september a.s. is het Warandepark weer het decor voor het festival eat! BRUSSELS, drink! BORDEAUX. Zo’n twintig Brusselse chefs gaan er dan achter het […]
Fruit is onlosmakelijk verbonden met de zomer. Het biedt frisheid en is een waar genot voor de zintuigen. Ongeacht of het nu gaat om gele, witte of rode vruchten, ze […]
Opgericht in 1925 was deze coöperatieve de eerste die de appellatie Rasteau invoerde. De Grenachedruif is in de wijnen duidelijk dominant. De coöperatieve is leader van de wijnen Vallée du […]
Alle producten die voortkomen uit zoet of zout water hebben een onmiskenbare affiniteit met Champagnewijnen. Frisse en luchtige Champagnewijnen gaan bijzonder goed samen met vis met een jodium- of uitgesproken […]
Sinds 1872 zijn de Loire Proprétiés ingeplant in Brissac-Quincée, een coöperatieve die zorgt voor de productie van wijnen Val de Loire. Loire Propriétés bundelt de activiteiten van 4 coöperatieven ( […]
Maaltijdboxen hoeven we niet meer aan de Vlaamse consument voor te stellen. Verse ingrediënten die geportioneerd en met handige receptkaarten aan huis geleverd worden, is dé succesformule die ondertussen duizenden […]
Club Prosper Montagné maakt de finalisten bekend van de meesterschapswedstrijd ‘Eerste Maître d’hôtel van België 2018’ De Gastronomische Club Prosper Montagné organiseert dit jaar de tweede editie van de […]
Eerste oogst op Oosterschelde ‘klein maar fijn’. Op woensdag 28 juni werd op de Oosterschelde de eerste nieuwe oogst van de Zeeuwse mossel opgevist, hét moment waar jaarlijks mosselliefhebbers in […]
Rosé Champagnes variëren van zachtroze over dieproze, tot zalmroze met oranje toetsen en ze roepen aroma’s van bloemen op, rode vruchten (aardbei, zwarte bes, …) en kruiden. Net zoals de […]
Deze coöperatieve in de regio Var werd meer dan 40 jaar geleden opgericht en bevindt zich in Brignoles, ze neemt 10% van de wijnproductie van de Provence voor haar rekening […]
Hoewel heel wat consumenten Champagne onlosmakelijk associëren met de eindejaarsfeesten, bieden de bubbels nochtans specifieke troeven waardoor het een heel geschikt aperitief is of wijn die je het hele jaar […]
De kelders van Côte de Bar in Ville sur Arc is de belangrijke coöperatieve in de Champagne-regio en werd in 1956 gesticht door een 60-tal wijnbouwers. Deze coöperatieve telt momenteel […]
De Amsterdamse cocktailbar The Tailor laat zich een prestigieuze titel aanmeten. De bar in het iconische NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky heeft met vakmanschap, huisgemaakte bitters en op maat gemaakte […]
Château Haut Selve is een unieke creatie uit de 20ste eeuw in de regio Bordeaux die zich op de historische terroirs van graves kon vestigen, terroirs die door de phyloxera […]
Na een carrière in de internationale danswereld keert Max de Pourtales in 1998 terug naar zijn bordelaise roots met de aankoop van Château Doyac, château dat een cru bourgeois AOC […]