Bier en bio, een populair huwelijk !
Voor Ginette is het prioritair dat de bio-wereld evolueert, om zich te bekommeren om het milieu en de biologische landbouw aan te moedigen om zich te blijven ontwikkelen. Door biologisch […]
Maître d’hôtel Peter Van den Driessche neemt visrestaurant Kelderman over
Peter Van den Driesschen, de maître d’hôtel van Kelderman, neemt het visrestaurant over van Belgocatering om het in eigen beheer te gaan uitbaten. Het vermaarde restaurant behaalde vorig jaar zijn […]
Restaurant De Notelaar – Buken
Eind 1986 ontdekken Eddy Verstreken en zijn echtgenote Agnes Van Ham per toeval een te koop staande oude hoeve in het Brabantse Buken, een piepklein dorpje dat rustig verscholen ligt […]
Zomerwijnen uit Bordeaux: verfrissende vervoering (3 & slot)
De soepele en fruitige rode wijnen De bordeauxwijnen die in de zomer in de smaak vallen, zijn eerder soepel en rijk met een bijzonder uitgesproken fruittoets. Ze passen perfect bij […]
Zomerwijnen uit Bordeaux : verfrissende vervoering (2)
De roséwijnen Deze heerlijk frisse en helderroze bordeauxwijnen met fruitige en subtiele aroma’s zijn de sterren van elk aperitief en aan elke zomertafel. Ze zijn heerlijk om te zien én […]
Wereldbeker van de gastropnomie gelanceerd in België
Belgian Championship of Cuisine, een gloednieuw concept voor Belgische sterrenchefs. FCTV, mediabedrijf gespecialiseerd in culinaire concepten, lanceert de Belgian Championship of Cuisine. In deze gloednieuwe culinaire wedstrijd, de Wereldbeker van […]
Wie wordt de Chaudfontaine Lady Chef of the year 2017 ?
STEMMEN KAN TOT EN MET 30 JUNI OP www.ladychef.be De zoektocht naar de Chaudfontaine Lady Chef of the Year 2017 is van start gegaan. Van 1 juni tot 30 juni […]
Zomerwijnen uit Bordeaux: verfrissende vervoering (1)
Tijd voor een terrasje! Daar is de zon, daar zijn de zomerwijnen van Bordeaux. De droge witte wijnen, roséwijnen, lichtrode en rode fruitige wijnen zitten boordevol frisheid en zijn ideaal […]
Coole Papa of “vintage Dad” – Porto Graham trekt vaderdag door na 11 juni
Op enkele weken van Vaderdag, stelt Porto Graham’s twee nieuwe cuvées voor die bijzonder geschikt zijn om de papa’s te vieren. Een 2012 Late Bottled Vintage voor de liefhebbers van […]
38 ambachtelijke brouwerijen op 1ste Vleteren Craft Beer Festival
Op zaterdag 10 en zondag 11 juni vindt in de Westhoek het allereerste Vleteren Craft Beer Festival (VCBF) plaats op de “Sceure”-site, niet zo ver van de bekende Vleterse windmolen. […]
Hofhouse Den Haag, opent in juni haar deuren
Twee nieuwe restaurants sluiten zich aan bij de nieuwe hotspot van Den Haag. Ook het veel geprezen foodconcept Burgerz én houtovenpizzeria da portare VIA openen hun deuren in de nieuwe […]
21 sterren in de hemel boven het Jubelpark
Voor zijn zesde Brusselse editie, van 8 tot 18 juni, serveert Dinner in the Sky een uitzonderlijk menu: 14 chefs, samen goed voor maar liefst 21 sterren. Nog nooit gingen […]
Mocktails veroveren deze zomer Belgische terrassen
Steeds meer Belgen kiezen voor de alcoholvrije variant van de cocktail. Brussel, 23/05/2017 – De eerste zonnestralen hebben de terrassen weer doen vollopen met mensen die genieten van het mooie […]
La Baleine Essentiel, 50% minder zout, 100% smaak
Met La Baleine Essentiel introduceert de Franse zoutspecialist een culinaire innovatie: natuurlijk zeezout dat 50% minder natriumchloride bevat maar niets aan smaak moet inboeten. Achter La Baleine Essentiel gaat dan […]
Gronckel-bier van Vrijstaat Vanmol wint zilveren medaille in Portugal
Vlaams-Brabantse microbrouwerij wint eerste internationale onderscheiding In Portugal werden de iBEERian Awards 2017 uitgereikt. In de categorie ‘Belgian Pale Ale’ sleepte Gronckel, een ambachtelijk blond Belgisch bier van 6,7%, het […]