De aromatische G’VINE FLORAISON Zeer gewaardeerd door de beginnende gin-drinker, maar ook door echte kenners. Fris, rond, complex en heerlijk bloemig. 40% G’Vine floraison vangt de betoverende geur van wijnstokbloemen […]
Meer dan een slogan, een leitmotiv! Michel Boreux heeft een passie voor koken, die hij in verschillende vormen uit om te voldoen aan alle smaken en budgetten en dit op […]
Het maken van een vin millésimé, wijn met een jaartal, is als een conversatie met de natuur, een tussenkomst van de menselijke creativiteit op een opmerkelijk product, dat een geschenk […]
Domein van ruim 1600 ha dat door de nazaten van Vasco da Gama werd ontdekt en werd uitgebouwd tot een charmant geheel met wijngaarden, hotelinfrastructuur en jachtvelden. Een authentiek landschap […]
De geschiedenis van deze brasserie-restaurant gaat terug tot in 1976 wanneer Vito Viterbo in de Brusselse Jonckerstraat een eethuis opent onder de naam “Rendez- vous des Artistes”. Het is de […]
De geschiedenis van de Auberge de la Ferme begint met de komst van Jean en Elvire Boreux in Rochehaut sur Semois in 1970. Ze verlieten hun boerderij in de streek […]
De legende wil dat de heilige Luzia verscheen toen enkele herders onder een olijfboom uitrustten in Pias en hen opdroeg een kapel ter harer ere te bouwen. De naam van […]
Modern wijnhuis opgericht in 2002 met een capaciteit van 1.2 miljoen liter wijn per jaar, wijnhuis dat de aloude tradities perfect samenbundelt met moderne technologieën en tegelijk aandacht heeft voor […]
Vijf perfecte combinaties. Dom Pérignon is de kwintessens van champagne en de nobelste wijn die de Champagnestreek kan voortbrengen: een en al bruisende uitmuntendheid. Het is een drank die op […]
Het aanbod witte wijnranken in de regio Alentejo is duidelijk beperkter dat het rode aanbod en dit wegens uiteenlopende redenen, wat niet wegneemt dat temidden de witte wijnen ook frisse, […]
Kleine kans dat je de voorbije jaren niet minstens één keer van een gin&tonic nipte. De sterrenstatus van de gin lijkt ongenaakbaar. En zoals dat gaat bij hypes, komt kwaliteit […]
De superfinale van ‘De Ster van de Belgische Keuken’ duidde op het salon Countryside in de Gentse Expo, een absolute superster aan. De eindoverwinning gaat naar Simon Denis, chef van […]
De productie van rode wijnen in Alentejo steunt op een 8-tal wijnrassen, terwijl de productie van witte wijnen op een 5-tal wijnrassen terugvalt. De rode wijnen van Alentejo bieden een […]
Deze regio ietwat beneden en ten oostwesten van de Portugese hoofdstad Lissabon wordt gekenmerkt door een wolkeloze azuurblauwe hemel en immense vergezichten enkel onderbroken door uitgestrekte korenvelden en dito wijngaarden. […]
Ruim een jaar gelden openden Jean-Charles Barthélémy en Isabelle Verstraeten hun nieuwe restaurant ‘Lazarus’ in Dion-Valmont, deelgemeente van Chaumont-Gistoux, hartje Waals Brabant. Een plek dichtbij de hoofdstad, maar toch temidden […]