Champagne Nathalie Falmet
Na haar studies Scheikunde in Parijs en een graad in oenologie in 1993, nam Nathalie Falmet het familiebedrijf over en werd een wijnboer in Rouvres les Vignes in de Côte […]
Na haar studies Scheikunde in Parijs en een graad in oenologie in 1993, nam Nathalie Falmet het familiebedrijf over en werd een wijnboer in Rouvres les Vignes in de Côte […]
Sedert zijn oprichting in de XIde eeuw kende het Domaine du Château de Bioul meerdere eigenaars en was het getuige van verschillende oorlogen. De familie Jauche, hypotikeerde het domein om […]
Smaakrijk, krokant, voedzaam, comfortfood met Italiaanse flair. Een piadina is een alledaagse broodspecialiteit uit Emilia Romagna en zorgt gevuld met typische lekkernijen in een handomdraai voor een authentiek en hartig […]
De brouwers en ingrediëntenmeesters van Brouwerij De Hoorn hebben zich voor hun nieuw brouwsel laten inspireren door het roemrijke bier Aerts 1900 van de voormalige Brusselse Brouwerij Aerts. De hedendaagse […]
Bouchéry gaat op reis en neemt mee… al wat het nodig heeft om de bevolking van het Flageyplein en omstreken te verleiden met zijn specialiteiten! Geïnspireerd door confrater Christophe Hardiquest […]
Wijn afkomstig uit de Portugese regio ‘Lisboa’ die zich rond de Portugese hoofdstad heeft genesteld en voornamelijk wordt geteeld op terroirs van klei en kalksteen. In een assemblage van Tinta […]
Een selectie van twee domeinen in het zuiden van Frankrijk met zeer typerend accenten. Domaine Bousquet maakt deel uit van de IGP Cité Carcassonne terwijl Domaine Thibault tot de Faugères […]
Als introductie op de internationale vrouwendag van 8 maart brengen Eric & Tristan MARTIN, chef van La Maison Lemonnier op 4 & 5 maart hulde aan de inzet en het […]
Hoewel de Brut de France de blikvanger wordt van de wijnbeurs en het Champagnehuis Vranken, laat deze producent zich evenmin in het segment van de resterende schuimwijnen en champagnes onbetuigd. […]
Het wijnhuis Vranken is een outsider bij Delhaize en vaste leverancier voor diverse champagnes. Blikvanger van deze wijnbeurs zijn de bubbels van Domaines Vranken Brut de France, een assemblage van […]
De ‘lente’-wijnbeurs van Delhaize loopt dit jaar van 22 februari tot en met 14 maart en kreeg een wel verrassend thema : “wijnbeurs, ook voor wie er niets van kent […]
Vlakbij de Brusselse Grote Markt in een straatje met de onmogelijke naam, de Lievevrouwbroersstraat, de officiële vertaling van de rue Grandes Carmes, vinden we Le Cercle des Voyageurs terug. Een […]
Collet brut ( Marne vallei) Assemblage van 25% tot 30% Chardonnay voor elegantie en finesse, 15% tot 20% Pinot Noir voor de structuur en 50% Pinot Meunier voor de fruitigheid. […]
De benaming AOC Fitou blinkt uit in het benadrukken van de diversiteit van haar terroirs, geprangd tussen de zee en de bergen, belicht deze benaming over rode wijnen en haar […]
Bij de presentatie van een nieuw jaarprogramma hoort evenzeer de ontdekking van een aantal nieuwigheden of het in herinnering brengen van grote realisaties. Lanson Brut bio Lanson Green Label wordt […]