STEMMEN KAN TOT EN MET 30 JUNI OP www.ladychef.be De zoektocht naar de Chaudfontaine Lady Chef of the Year 2017 is van start gegaan. Van 1 juni tot 30 juni […]

Twee nieuwe restaurants sluiten zich aan bij de nieuwe hotspot van Den Haag. Ook het veel geprezen foodconcept Burgerz én houtovenpizzeria da portare VIA openen hun deuren in de nieuwe […]

Voor zijn zesde Brusselse editie, van 8 tot 18 juni, serveert Dinner in the Sky een uitzonderlijk menu: 14 chefs, samen goed voor maar liefst 21 sterren. Nog nooit gingen […]

Met La Baleine Essentiel introduceert de Franse zoutspecialist een culinaire innovatie: natuurlijk zeezout dat 50% minder natriumchloride bevat maar niets aan smaak moet inboeten. Achter La Baleine Essentiel gaat dan […]

In Zeeland zijn de eerste hangcultuurmosselen van het seizoen 2017 geoogst. Deze aan touwen in het water gekweekte mosselen dienen zich altijd vier tot zes weken eerder aan dan de […]

Bart Tastenhoye heeft eigenlijk weinig vreugde kunnen beleven aan de Michelinster die hem als chef van restaurant Kelderman in Aalst toebedeeld werd. Nog voor de  uitreiking had hij immers Kelderman […]

De Delta Gids 2017-2018 Brussel viert dit jaar zijn 40ste verjaardag. Sinds 1977 streeft de Delta Gids aldus directeur Stéphane Desmet ernaar om een zo eerlijk en oprecht mogelijk overzicht […]

Trulli zijn de typische huisjes in kalksteen zonder cement met een kegelvormig dak, kenmerkend voor het landschap van Puglia in Zuid-Italië, zeker in de streek van Bari. Hun conische daken […]

Op 5 mei openden de eco-ondernemers Quentin Labrique en Julien de Brouwer, een compleet nieuwe overdekte markt, volkomen biologisch, in hartje Etterbeek. De centrale doelstelling van The Barn is producenten […]

Het tienjarig bestaan van het Ghent Marriott hotel aan de Korenlei, werd o.m. gevierd met de opening van het restaurant Midtown Grill. Met dit nieuwe restaurant zorgt het viersterrenhotel van […]

Als ondernemende jongere, stapte Ernest Kalse, zoon van een wijnhandelaar, begin der 90-er jaren mee in d’Artagnan, een toenmalig bijhuis van restaurant De Nachtuil, beiden gelegen in de Krakenstraat te […]

Het is niet altijd nodig om naar de kust te gaan en te genieten van al het heerlijke wat de zee biedt. Op sommige plaatsen in ons land, niet in […]

Traditioneel Mexicaans restaurant getransformeerd naar eigentijdse hotspot voor lunch, borrel en diner. Het traditionele Mexicaanse restaurant Popocatepetl in Haarlem heeft een metamorfose ondergaan. De welbekende Mexicaanse taferelen hebben plaats gemaakt […]

Op 8 mei 2017 organiseerden de Meesterkoks van België hun jaarlijkse algemene vergadering. De dag startte bij een bezoek en uitgebreide culinaire lunch in de vestiging van Metro Antwerpen Noord. […]

Heerlijk wijnen en gastronomische hoogstandjes aan de Waalhaven in Rotterdam. De Wijnhaven 85 heeft met de gastrobar Hangar 85 een uitstekende publiekstrekker in Rotterdam. Het horecaconcept van Lian Bouman biedt […]