The Dominican hotel X Humphrey chez Pias
The Dominican Hotel en Humphrey [Chez Pias], beide gelegen in Brussel, slaan de handen in elkaar tot de HORECA weer opent. Gasten van het hotel krijgen voortaan een heerlijk Belgo-filipino […]
Voorjaarsvorst alarm voor de Belgische wijnbouw
Hoe Wijndomein Valke Vleug zijn wijnranken met kaarsen beschermt tegen de nachtelijke vrieskoude. De aprilse grillen doen hun naam eer aan. De koude temperaturen houden de wijngaardeniers op Wijndomein Valke […]
Vorst treft de wijngaarden van de Languedoc bijzonder hard
De uitzonderlijke vorstperiode die Frankrijk in de nacht van 7 op 8 april heeft geteisterd, heeft de Languedoc niet gespaard. De gevolgen zijn des te ernstiger voor de wijnstokken omdat […]
Caprice des Anges – Coeur de gris 2020 .Vallée du Paradis IGP
Een fascinerende vallei, bezaaid met rotsachtige gebieden, met grote rotsblokken en een grote verscheidenheid aan bodems, die een droomachtige naam draagt: Paradijsvallei. De wijnstokken die hier groeien hebben hun deel […]
AOC Corbières: Domaine de la Grange rosé 2020
Het Domaine de la Grange is gelegen in de gemeente Saint Jean de Barrou op een bodem van klei en kalksteen. Het domein van 36 hectare produceert rode en rosé […]
Maison Ventenac: de dissidenten ziet wit
In Ventenac-Cabardès in de Aude “kruiden” Stéphanie en Olivier Ramé het avontuur en laten ze zien dat ze “Zwitsers” in hun ideeën zijn met hun nieuwe jaargangen: Cassandre, 100% vermentino […]
Top Awards – New York wine classic
Deze top awards bevestigen de voortreffelijkheid van de wijnen uit New York, de op twee na grootste producent in de Verenigde Staten, na Californië en de staat Washington. De New […]
Hoe maak je van je wijnproeverij
een compleet succes
Bij een wijnproeverij draait het natuurlijk in de eerste plaats om de wijn. Maar om ervoor te zorgen dat uw gasten echt genieten van de wijnproeverij, moet u rekening houden […]
Château de Vignée
Château de Vignée bereidt zich voor om haar gasten deze zomer een onvergetelijke staycation te bezorgen. De nieuwe general manager Yannick Bouts steekt zijn ambities niet onder stoelen of banken. […]
illycaffè bundelt krachten met Michelin-gids
illycaffè bundelt krachten met de MICHELIN-gids om de MICHELIN Groene Sterren in Europa en de Verenigde Staten te ondersteunen. illycaffè is het eerste merk dat officieel het initiatief van […]
New york state wineries /2
Ook nu een overzichtje van enkele belangrijke producenten uit de Finger Lakes regio in New York state. Element winery Aanpak: Hard werken, onophoudelijk, ondanks tegenstand en twijfel, in het besef […]
Brouwers van Delirium pakken uit met zomers biertje
Licht, fruitig, blond en hoppig: Zoogbier-familie uit Melle breidt uit met Paranoia. Pas hop! Draai je nu niet om. Er schuimt een blauw nijlpaard achter jou. Hij heeft zijn blik(je) […]
Carrement BIB
Kwaliteit en plezier verenigd in een wijnbox! De lente is terug in het land, ieder snakt naar een portie zon en een gezellige BBQ of picnic onder vrienden. Een […]
Noyen: het BBQ-seizoen is geopend!
Noyen: Eerlijke aanpak, heerlijke smaak – Tijd voor een BBQ-moment Het mooie weer: meer is er niet nodig om Johan en Peter Noyen, zaakvoerders van het gelijknamige bedrijf, gunstig te […]
New York state wineries
Californische wijnen maken stilaan deel uit van ons traditioneel wijnassortiment. Het wereldwijde succes van de Californische wijnen werkte aanstekelijk op een aantal telers in het oosten van de Verenigde Staten, […]