Na zes leerrijke jaren gooit het Leuvense restaurant Officina Clandestina het roer volledig om. Het waren aldus Pino moeilijke en veeleisende jaren, om verschillende redenen, zowel op fysiek en psychologisch, […]
Twee Brusselse ondernemers creëren een korte keten project om zo de Brusselse rand, een veld en bos in Sint-Genesius-Rode en de stad, restaurant Noir in Elsene, met elkaar te verbinden […]
Passie voor het vak, liefde voor natuurlijke producten en respect voor een traditionele, authentieke keuken zijn de basisbegrippen die voor chef Antonio Di Siervi, de bouwstenen vormen van een passioneel […]
Het team van Restaurant De Loohoeve, Schoonloo met Jeroen Brouwer, Marleen Brouwer en Jorgo Tzanos, is dit jaar de trotse winnaar van de HANOS Gouden Koksmuts! Deze felbegeerde prijs voor […]
Al meer dan 160 jaar is Chez Léon de referentie in de Belgische–Brusselse keuken. Dit restaurant in het hartje van het Brusselse Ilot Sacré zorgt voor traditie, passie en moderniteit. […]
Generous is een klein maar fijn Belgisch merk dat ons laat proeven van overheerlijke glutenvrije koekjes die zo lekker zijn dat zelfs wie niet lijdt aan intolerantie ze absoluut wil […]
Restaurant L’Eau Vive – Arbre (Profondeville) topbestemming voor fijnproevers L’Eau Vive, het huis van Pierre en Anne Résimont en boegbeeld van het Waalse culinaire erfgoed, is uniek in de provincie […]
Auberge Saint Pierre – Wezembeek-Oppem Dit restaurant werd ondergebracht in een oude gerestaureerde hoeve tegenover de St Pieterskerk in Wezembeek. Het gezellige dorpspleintje met enkele oude lindebomen, bloemperken en typische […]
Tenshi Docks: sushis, noodles and wok – Brussel Het is voor niemand nog een geheim : de Japanse keuken is hip! Zelfs de grootste sterrenchefs maken meer en meer […]
Restaurant Humphrey presenteert nieuw sharing-concept – Brussel Op 29 februari 2016 openden de deuren van het Brusselse restaurant Humphrey, een initiatief van chef-kok Yannick Van Aeken en sommelier Glen […]
Een Kempense parel op een eilandje in de Nete De Watermolen is een stukje Kempense geschiedenis dat niet alleen sinds 143 jaar in de handen is van de familie […]
Een gloednieuw distributiecentrum in het hart van de Brusselse Vroegmarkt. Gezien als een van de belangrijkste spelers op de Belgische markt – zo niet de belangrijkste –wanneer het over de […]
HET PERFECTE LOKALE EN DUURZAME ALTERNATIEF VOOR DE WERELDBEFAAMDE STEUREITJES KENT EEN GROEIEND SUCCES IN DE BELGISCHE EN BUITENLANDSE TOPGASTRONOMIE Kaviaar, met de eindejaarsfeesten in het vizier doet de naam […]
Vlamingen zijn Bourgondiërs en die cultuur wil Franq ook naar de gasten uitdragen. Daarom wordt er bij FRANQ veel aandacht besteed aan eten, drinken en genieten. Zowel hotelgasten als mensen […]
Acht Gentse restaurants dongen tijdens de Week van het Gents mee naar de ‘Geiwene Foersjet’, de prijs voor de meest authentieke Gentse stoverij. Na een degustatieavond riep een zevenkoppige jury […]