Singular Estates – Blecua (3/9)
Zonder meer een uitzonderlijke wijngaard op een al even uitzonderlijke locatie. Het zenuwcentrum en ook de chai van deze brand is ondergebracht in een voormalig herenhuis dat mooi werd gerenoveerd, […]
Singular Estates – Restaurant Casa Pardina – Alquezar (2/9)
Restaurant Casa Pardina vond een onderkomen in een van de smalle straatjes van het stadje Alquezar. Het is ondergebracht in een oude olijfoliemolen behorende tot Rincon Oil die mede door […]
Restaurant Tertulia Algarvia – Faro
Tertúlia Algarvia is de vervulling van de droom van een groep vrienden, die in 2006 besloot om een organisatie te creëren om de gastronomie, geschiedenis en tradities van de regio […]
Singular Estates by Gonzalez Byass (1/9)
De Gonzalez Byass-groep in Spanje heeft een reeks domeinen verspreid over het volledige Spaanse vasteland, gegroepeerd onder de naam Singular Estates. Hiertoe behoren o.m. Bodegas Beronia ( Rioja in Rueda), […]
Maison Ventenac: hele assortiment op basis van inheemse gisten
In de biologische conversie sinds januari 2018, gaat Maison Ventenac in de Aude in een hogere versnelling met een eerste vintage 2018 gemaakt zonder de toevoeging van geselecteerde gisten. De […]
Restaurant Terra – Praia Verde boutique hotel – Castro Martim
Het Praia Verde Boutique Hotel in Castro Marim, in de Algarve, is een plek voor puur escapisme. Omringd door een dicht dennenbos, geniet het van een verbluffend uitzicht op de […]
BoutiqueBar Soho en De Godevaart -Antwerpen
Het gebeurt niet vaak dat een Belgische restaurateur kans heeft om drie prestigieuze prijzen in de wacht te slepen, maar dat is wel wat horecabeest Jeremie Landweer dit jaar […]
Schuimwijnen uit de Elzas: een uitstekende keuze voor tijdens de feestdagen
Een knallende kurk, klinkende glazen, een sprankelend wijntje. De ‘Crémant d’Alsace’ zet de toon! Deze klassieker uit de Elzas staat bekend om zijn subtiele, geraffineerde smaak. Blanc, Rosé of Blanc […]
Restaurant Paixa – Vale do Lobo (Almancil)
Restaurant Paixa, gelegen in Vale do Lobo in het centrum van de Algarve, is een absoluut buitenbeentje. Het is een van die zeldzame moderne mixrestaurants met een verfijnd decor, ontspannen […]
Moet & Chandon en Belvedere personaliseren hun magnum
Moët & Chandon en Belvedere Wodka werken samen om de feesten nog mooier te maken, dit doen ze door een unieke kans aan te bieden om de magnum flessen van […]
De ultieme harmonie tussen Dom Perignon 2000 ‘P2’ en Osetkaviaar
Enkele jaren geleden lanceerde het prestigieuze champagnehuis Dom Pérignon zijn ‘Plénitudes’. Terwijl de gerenommeerde wijn in de kelders op dronk komt, ondergaat de champagne verschillende rijpingsfasen. Elke fase van ‘Plénitude’ […]
Het Rekreatief heropent café Kiebooms Antwerpen
Derde sociaal project voor vzw Het Rekreatief in Antwerpen. Kiebooms is back in business. Na meer dan twee jaar blaast vzw Het Rekreatief nieuw leven in het legendarische café Kiebooms. […]
Restaurant Don Sebastiâo – Lagos (Algarve)
De rol die Lagos peelde in de economische ontwikkeling van Portugal laat zich tevens gevoelen in de lokale gastronomie. Deze werd onvermijdelijk beïnvloed door enkele exotische tintjes. In het historische […]
Deltagids België-Luxemburg 2019
De Delta Gids: zo veel meer dan een gids. Een overzicht van de beste adressen in België en het groothertogdom Luxemburg, 1950 adressen van restaurants en hotels zijn op een […]
AOC Fitou viert 70ste verjaardag
De oudste “rode” benaming van de Languedoc werd in 1948 in Aude geboren en viert met de vintage 2018 zijn zeventig jarig bestaan. Het succesverhaal van een wijngaard uit het […]