Rueda: Valdecuevas
De familie Martin is sinds meer dan 72 jaar actief in de landbouw in de Rueda-regio waarbij ze diverse basisingrediënten leverde aan de retail, inzonderheid de gastronomische sector. In 2008 […]
Nederlands oesterseizoen 2016-2017 officieel geopend
De creuses of Zeeuwse oesters (Crassostrea gigas) en platte oesters (Ostrea edulis) worden weer gevist. De officiële opening gebeurde door het overhandigen van de oesters uit de eerste ‘sleep’ van […]
Rueda: Menade
De familie Sanz is sinds het begin van de 19de eeuw actief in de landbouw en de wijnbouw en teert momenteel op de 6de generatie die in 2005 het ‘menade’ […]
‘Stickify’ of ‘kleef wie je bent’!
HOE TIENERS EN STUDENTEN HUN KOT OF KAMER EEN EIGEN CREATIEVE TOUCH GEVEN ‘Laat je muren spreken’ : De allereerste Belgische wedstrijd voor artistieke muurstickers loopt tot 15 november […]
Rueda : Cuatro Rayas
Over de achtergrond van deze benaming voor de bodega doen meerdere verhalen de ronde. Het kan zowel de bundeling zijn van 4 stroken wijngaarden tot één geheel als de kracht […]
Rueda: Emina
De Emina wijnen hebben duidelijk de bedoeling zich te profileren als “de” wijn van de Tierras de Medina. Het wijnhuis staat qua inrichting en technologische uitrusting model en incorporeert ook […]
Medaillelawine voor brouwerij Lindemans
Vrijdag 23 september werden de resultaten bekendgemaakt van de World Beer Awards 2016. Brouwerij Lindemans uit Vlezenbeek sleepte maar liefst vijf medailles en een wereldaward in de wacht. Lindemans BlossomGueuze […]
Restaurant La Botica – Matapozuelos – Spanje
Sterrenrestauant La Bottica opende de deuren in Matapouzuelos district Serrada in 2002 met als enige bedoeling de klanten een aangenaam bezoek te vezorgen waarbij ze konden genieten van een uitzonderlijk […]
Rueda: José Pariente
Actief in de wijnbouw sinds het midden van de 80-er jaren, besliste José Pariente in 1997 om zijn wijnen niet langer via de coöperatieve kelder op de markt te brengen […]
Rueda: El Hilo de Ariadne
Een goddelijk liefdesverhaal met up en downs, minnaars en verdachte overlijdens die tot wraak leiden, de drang naar heerschappij, terwijl een simpele draad helpt om de uitgang te vinden, is […]
De Chef-kok dat bent u !
De kunst van het koken neemt in ons leven tegenwoordig een steeds belangrijker plaats in. Zonder overdrijven mogen we stellen dat “goed kunnen koken” bijna een “must” is. Het bewijs […]
Rueda: Bodegas Avelino Vegas
Opgestart in 1950 is deze Bodega met een jaarlijkse productie van ruim 5 miljoen flessen uitgeroeid tot een van de belangrijkste producenten van Rueda wijnen. De eigen wijngaarden van zowat […]
Rueda D.O.
De Spaanse wijnen winnen dagelijks aan populariteit o.m. dankzij hun diversiteit, kwaliteit en aromatische frisheid. Het herkomstgebied Rueda, gereguleerd sinds 1980, heeft reeds een aantal importeurs in België maar toch […]
Try before you die: top 10 Thaise gerechten
Wie Thailand bezoekt, kan onmogelijk de alombekende cooking class aan zich voorbij laten gaan. Na een uur of 3 experimenteren met de uitgesproken smaken en pittige kruiden, heeft de Thaise […]
‘Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles’ België, topproducent van Sterkedrank!
De resultaten van de « Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles » die doorging in Mexico, te Tequila City, op 24, 25 en 26 augustus 2016 werden zopas bekend […]