Vis van het jaar
NorthSeaChef Stijn Bauwens stelt tongschar voor als Vis van het jaar 2016 De verkiezing van een Vis van het jaar, al voor de 28ste keer in 2016, is geen […]
DE JRE lanceren hun 20 handen galadiner
In het domein van het kasteel van Arondeau, waar één van hen nu de dienst uitmaakt, organiseren de Jeunes Restaurateurs d’Europe (JRE) hun eerste galadiner met 20 handen. Een première […]
CUIT – Overijse
Dat CRU niet stilstaat, bewees het met de komst van de tweede vestiging in Wijnegem 2 maanden geleden. De versmarkt gaat verder met de opening van het eethuis ‘CUIT’ in […]
Restaurant Ludwig – Kortenberg
De uitdaging die Ludwig Timmermans een 10-tal jaren geleden aanging, om samen met echtgenote Chris Ryckmans, een stijlvol maar vooral aromarijk restaurant op te starten, werd ondertussen een creatief smaakparadijs. […]
Moët & Chandon Grand Vintage 2008 rosé
Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2008, de 41e vintagerosé van het Huis, is een bloemige en fruitige wijn. Fleurige toetsen van roos en haagdoorn worden aangevuld met botanische nuances […]
La Gloriette – Marche-en-Famenne
Restaurant La Gloriette stevent af op zijn 15de verjaardag en biedt tijdens de zonnige dagen een leuke tuin met gezellig prieeltje dat een oase vormt van rust, maar vooral de […]
Le D’Arville- Wierde
Al wie van lekker eten houdt en in de regio vertoeft kan niet om Le D’Arville heen in Namen. Een zakenlunch, een romantisch etentje of een diner met vrienden, elke […]
Moët & Chandon onthult zijn Grand Vintage 2008
Een Moët & Chandon Grand Vintage is de uitdrukking van een uitzonderlijk champagnejaar en steunt op de inschatting van de keldermeester. Die beslist immers wanneer hij de druivenoogst uitroept tot […]
Het nieuwe seizoen van Tram Experience zet Belgisch culinair patrimonium in de kijker
Naast haar culinair aanbod met aroma’s van over heel de wereld, heeft Brussel ook een eigen, lokale identiteit met een rotsvaste reputatie. Vanaf 30 augustus staat het rijke aanbod van […]
Nieuwe wijnmeester voor de Codorniu Raventos groep
Diego Pinilla is sinds het begin van de maand de nieuwe wijnmeester van de Codorniu Raventos groep die een 10-tal wijnhuizen groepeert. Hij was tot dusver actief als manager van […]
Frankrijk: 10 evenementen in september 20
Om de zomervakantie in schoonheid af te sluiten, staat de maand september in het teken van cultuur en gastronomie. We hebben een ruime waaier van evenementen in petto, zoals het […]
Ascoli Zaventem : 50 jaar culinaire passie
Passie voor het vak, liefde voor natuurlijke producten en respect voor een traditionele, authentieke keuken zijn de basisbegrippen die voor chef Antonio Di Siervi, de bouwstenen vormen van een passioneel […]
AOC Limoux 5 en slot
In 1868 zorgde Dr Guyot voor een eerste wetenschappelijke benadering van de Franse wijnbouw en neemt hierbij de wijngaarden van de Limoux als rolmodel. Uit zijn conclusies leren we dat […]
Domaine de la Renne – Touraine Chenonceaux
Een nieuwe benaming voor een wijn met mooi natuurlijk evenwicht die een intense alchemie tussen de lokale terroirs en een uitzonderlijk kasteel symboliseert. De wijnen Touraine-Chenonceaux geven bovendien door hun […]
AOC Limoux – 4
Toques et Clochers is een caritatieve verkoop van wijnvaten waarbij de opbrengst wordt aangewend om de 42 klokkentorens van de dorpjes die de appellatie Limoux vormen, te renoveren. Jaarlijks vormt […]