Ruben Lamiroy: 1ste kok van België 2021
Sam Verheecke wint de wedstrijd ‘Eerste Maître d’Hôtel van België 2021’ De Prijs Prosper Montagné werd voor de 68ste maal georganiseerd. Tijdens dit jaarlijks culinair topconcours wordt op zoek […]
Author: Rene
Cornet Smoked: de nieuwste telg van Brouwerij De Hoorn
Vernieuwing en dynamiek in het bierlandschap. Na de succesvolle lancering van – Cornet – in 2014 lanceren de brouwers van Brouwerij De Hoorn – Cornet Smoked – een uniek blond […]
Tweehonderdste verjaardag van Château Montrose
Om het Tweehonderdjarig bestaan te vieren, kondigt Château Montrose, Grand Cru Classé de Saint-Estèphe, de lancering van een uitzonderlijke box aan. Een echte “rariteitenkabinet”, deze op maat gemaakte doos, in […]
Restaurant Ludwig – Kortenberg
Het is ondertussen nagenoeg 15 jaar geleden dat Ludwig Timmermans samen met echtgenote Chris Ryckmans, de uitdaging aanging om in een burgerwoning in Kortenberg een stijlvol maar vooral aromarijk restaurant […]
BFA : nieuw charter in duurzaamheidsambities
Op 24 september stelde Belgian Feed Association (BFA) haar nieuw Duurzaamheidscharter officieel voor. Dat omvat 12 concrete doelstellingen voor de komende 10 jaar inzake onder meer methaanuitstoot, sojaproductie, antibioticagebruik en […]
My Wine Day Moldavië- Individo 2017 Château Vartely
Dit wijnhuis maakt deel uit van de nieuwe generatie wijnboeren en werd in 2004 officieel opgericht hoewel de activiteiten reeds enkele jaren liepen. Het heeft tegelijk met de uitbouw van […]
Vins Pirard kiest voor ideale wijn bij pastagerechten
De familie Pirard is sinds 1945 nauw verbonden met het wijngebeuren en ontwikkelde de voorbije decennia een ongelimiteerde passie voor wijnen die in de verschillende winkels tot uiting komt. “Elk […]
My Wine Day Moldavië – Negre 2017 – Fautor
Fautor is een familiaal wijnhuis dat via haar wijnen een aangename levensvisie wil beleven, gekoppeld aan nieuwe inspiraties, gevoelige emoties en interesse voor de kunst. Vier elementen, nl de terroir, […]
Bavet gaat over de grenzen heen
Goed nieuws voor alle Bavet-lovers: Bavet’s awesome spaghetti bowls zijn vanaf nu te vinden in 2 compleet nieuwe steden! Bavet gaat over de grenzen heen, de landsgrens én de taalgrens […]
Walsjerôt Rotterdam is dé nieuwe hotspot voor wijnliefhebbers
Een wijnbar met meer dan 70 wijnen per glas en tappen doe je zelf . Blijdorp is een hotspot rijker. In september opende Walsjérôt haar deuren op het Bentinckplein in […]
My Wine Day Moldavië – Negru du Purcari 2018
Het wijnhuis Purcari van de Purcari wine group –PWC, nabij de Dniestr rivier en niet zo ver van de zwarte zee werd in 1827 door Franse kolonisten gesticht en groeide […]
Inspiratie voor een heerlijke herfstbrunch
IN DE HOOFDROL: DE GLOEDNIEUWE ST MÔRET BIO De dagen worden korter en de herfst komt binnen gewaaid. Tijd om lekker lang uit te slapen en te genieten van een […]
‘Horecanauten’ en ‘horeca heroes’ met blauwdruk voor de horea
Twintig “horecanauten”, professionals gegroepeerd in Horeca next, zetten zich als vrijwilligers in om tijdens deze gezondheidscrisis de sector open te houden. Met onder meer een opvallende hands-on Barnum campagne die […]
My Wine Day Moldavië – Harap Alb 2019
My Wine Day Moldavië – Harap Alb 2019 2020 opent een uitzonderlijke versie van De Nationale Wijndag in Moldavië ter gelegenheid van het wijnpatrimonium van het land op 3 […]
Absolute Origins, puur wereldse koffie
» Absolute Origins BIO: 4 100% organische koffies uit Peru, Honduras, Colombia en Mexico Nescafé Dolce Gusto gaat met haar Absolute Origins range terug naar de essentie van koffie: eerlijk […]