Restaurant Maxime Collin is de nieuwste parel aan het gastronomisch firmament van de Vlaamse rand rond Brussel. De broers Gaëtan en Maxime Colin hebben het voormalige restaurant D’Oude Pastorie in […]
Na maanden hard werken en een investering van een paar honderdduizend euro opent het restaurant van een van de meest verfijnde boetiekhotels van de Belgische hoofdstad zijn deuren tot groot […]
Jongensdromen blijven meestal sudderen in dromenland, al kunnen ze soms, bij uitzondering, in sneltreinvaart worden gerealiseerd. Sterrenchef Yves Mattagne is wellicht een van de gelukkigen die op korte tijd enkele […]
De fast & slowfood unit Stoempdog vond een onderkomen in de historische St Gorikshallen in hartje Brussel en legt meteen de link met de belgitude waarbij traditionele ambachtelijke bereidingen in […]
Château Jouvente in de regio Graves, is sinds juni 2016 in handen van de familie Gutmann, wijnfanaten sinds enkele decennia. Hoewel vader en zoon in andere economische sectoren actief waren, […]
Na de succesvolle edities in Londen (in 2014) en Manilla (2016), onderscheidde Château de Laubade zich in New York met de organisatie van de eerste Armagnac Cocktail Competition in de […]
Hofke Van Bazel verdient hoogste kwaliteit/gastvrijheids-score – Top-10 winnaarslunch of diner van 27 januari t/m 5 februari 2017 Meer dan lekker! Zo quoteerde culinair minnend België de toprestaurants die deelnamen […]
Het ontdekken van nieuwe trendy restaurants is ongetwijfeld een plezierige ervaring. Maar soms willen we evenwel genieten van een gevestigde keuken waar ze gerechten aanbieden waarvan gewoonweg willen genieten om […]
Viña Albina Reserva Vendimia Seleccionada 2011 werd uitgeroepen tot de beste Rioja in het Verenigd Koninkrijk. Hij kreeg deze erkenning als de beste Rioja-wijn in de Rioja Masters 2016 wedstrijd […]
De Amalfitaanse kust is waarschijnlijk een van de mooiste in de wereld. Intense en bekoorlijke landschappen, adembenemende haarspeldbochten wisselen met unieke vergezichten. Minstens één keer in zijn leven moet men […]
Benelux is de nieuwe bar die het centrum van Brussel weer aantrekkelijk moet maken. Het is een plek waar iedereen wordt uitgenodigd om zich te amuseren (dansen is toegestaan!) en […]
In de naam van het restaurant zit de diversiteit die het restaurant wil uitstralen, mooi verweven, ‘Lounge’ staat voor de onthaalruimte en prettig salon met open haard, ‘eat’ voor de […]
Michelin gids Nederland 2017 pakt uit met één nieuw tweesterrenrestaurant en vijf restaurants die met een eerste ster worden onderscheiden. Deze selectie toont aan dat de Nederlandse gastronomie zijn schwung […]
Hotel-restaurant Tafelrond in een project van Jan Callewaert op de Grote Markt in Leuven en vindt een onderkomen in de statige gebouwen waar voorheen een afdeling van de nationale bank […]
Dame Gisèle, de oprichtster van de Abdij Ter Kameren heeft de roerstok volledig overgenomen. “LA BRASSERIE DE LA CAMBRE” wil naar aanleiding van het succes van haar eerste, in 2014 […]