De Crystal Lounge in Sofitel Brussels Le Louise kondigt de zomer aan met zijn nieuwe cocktail Malavita. Een anijsachtige en lichtjes gesuikerde mengeling met een toets van een verkwikkend mediterraans […]

De briljante oenoloog Jean Bernard startte in 1921 zijn bedrijf Caves Bernard-Massard. Hij vond zijn ideale stek langs de oevers van de Moezel in het Groot Hertogdom Luxemburg, nadat hij […]

Fromageries Seignemartin + Jacquy Cange maître fromager en François Fasseaux caviste www.maisondesvinsfins.be Deze twee koesteren een zeer innige verhouding, die veel meer is dan een samenwerking! Als je Jacquy en […]

Fromageries Marcel Petite + Antoine Isenbrandt www.cavesdusablon.be Antoine was meteen onder de indruk van de smeuïge textuur van de Comté van 20 maanden, van de subtiliteit en verfijning van deze […]

Tijdens de World Beer Cup., de meest prestigieuze tweejaarlijkse biercompetitie ter wereld, werd het witbier Hoegaarden bekroond met een gouden medaille. In de categorie Belgian-Style Witbier werd Hoegaarden onder 77 […]

Fromageries Rivoire-Jacquemin + Massimo Coletti www.vins-degustations.com Massimo is Italiaans, zoals zijn naam al doet vermoeden, maar koestert een passie voor bourgognewijnen en wijnen uit de Jura. Voor hem is het […]

BELVEDERE CITRUS   Belvedere Citrus werd gelanceerd in 2003 als eerste in de maceratiereeks. Het is de perfecte mix van Mexicaanse limoenen en twee soorten citroenen uit Italië en Argentinië. […]

Hoewel de meeste wodka’s geur-­-en smaakloos zijn, bestaan er al sinds het prille begin ook gearomatiseerde versies –oorspronkelijk om de povere kwaliteit te verdoezelen of omwille van de vermeende geneeskrachtige […]

Fromageries Vagne + Daniel Marcil sommelier Daniel koos meteen voor combinaties met witte wijnen, die vooral fris moesten zijn. Bij het proeven van de 11 maanden drong zich meteen het […]