Taras Boulba: een licht, verfrissend bier, made in Brussels
De ontmoeting van een lekker broodje en een mooi blondje … Als twee jonge Belgische bedrijven elkaar ontmoeten en hun gedeelde passie voor smaak en degelijk werk in de verf […]
Author: Rene
Op de proeftafel: Trapiche Malbec
Carrefour market – Op de proeftafel Trapiche Malbec Oak Cask De wijngaarden aan de voet van het Andesgebergte genieten van de hoogte en de zon. Bij de Malbecdruif zorgt […]
Restaurant Lindekemale Molen
Restaurant Lindekemalemolen heeft sinds 1970 een onderkomen gevonden in een historisch pand, een oude graanmolen op de Woluwe. Tot de tweede helft van de zeventiende eeuw waren er in Sint-Lambrechts-Woluwe […]
Los Vascos: rode wijnen
Tot het elitekransje van de cuvées Los Vascos die dit jaar moeten worden ontdekt behoren Los Vascos Cabernet Sauvignon 2012; Los Vascos Grande Reserve 2010; Los Vascos Carmenere Grande Reserve […]
Op de proeftafel: Condor Peak Sauvignon
Carrefour market – Op de proeftafel Condor Peak Sauvignon De Andean Vineyards liggen in de Argentijnse regio Mendoza aan de voet van het Andesgebergte en dit op een hoogte […]
Los Vascos: El Cabernet Sauvignon
De Cabernet Sauvignon, het druivenras dat afkomstig is uit regio Bordeaux, heeft in Chili een ideaal terrein gevonden waar hij al zijn kracht en aroma’s kan uitspelen. Het druivenras komt […]
Los Vascos: vernuft van Lafite op Chileense bodem
Vanaf de zestiende eeuw maakte Chili kennis met wijndruiven, meegekomen in het kielzog van de Spaanse conquistadores. De familie Echenique, van Baskische origine, plantte rond 1750 wijngaarden in de vallei […]
Op de proeftafel: Gran Palas, brut nature
Carrefour market – Op de proeftafel Gran Palas, brut nature Traditionele Spaanse cava afkomstig uit de wijngaarden van Jospeh Masachs in Torrelles de Foix. Een zorgvuldige melange van drie […]
Op de proeftafel: Château Haut Barrail 2010
Carrefour Hypermarkten- Op de proeftafel Château Haut Barrail 2010 Volgens meerdere historische bronnen vindt dit kasteel zijn oorsprong in 1362 en kreeg het voornamelijk bekendheid door La Maison de […]
Chef Viki Geuens creëert illy koffie- en bonbonkaart
Uit de negen verschillende arabica’s die samen de smaakidentiteit van elk kopje illy bepalen, selecteerde de Italiaanse koffiebrander tot nu toe zes die ook als monoarabica koffies worden aangeboden. Na […]
P & F wineries, natuurvriendelijke technologie
p&f wineries produceert voornamelijk witte wijnen. De productiewijze richt zich op een natuurvriendelijke technologie, een geïntegreerde verzorging van de wijngaarden en grondige kennis van individuele wijngaarden. Het uitgangspunt bij de […]
P & F relatief nieuw wijnhuis
Hoewel p&f wineries een relatief nieuw wijnhuis is, is de naam Puklavec al decennialang met het gebied verbonden. De geschiedenis van de familie Puklavec begint in 1934 als Martin Puklavec […]
Op de proefafel: Mas du Bouquet 2011
Carrefour Hypermarkten- Op de proeftafel Mas du Bouquet 2011 Deze wijngaarden aan de voet van de Dentelles de Montmiral zijn sinds 1947 in handen van de familie Manganelli die […]
indian Summer van de Loirewijnen 5 en slot
De typische eigenheid van de AOC Anjou is het feit dat het wijngebied bestaat uit 128 gemeentes, die tussen Saumur en Layon, langs beide zijden van de rivier liggen waardoor […]
Woudpistolet Gérald Watelet
Pistolet Original zet met de introductie van de ‘woudpistolet’ van Gérald Watelet de traditie verder waarbij regelmatig nieuwe creaties van sterrenchefs gedurende een bepaalde periode aan het publiek worden aangeboden. […]