2004 en 2006 veredeld door Ruinart
Afdalen naar de krijtgroeves van Ruinart is doordringen tot zijn kern, het ontdekken van zijn best bewaarde geheimen en zo dicht mogelijk tot de ziel van de champagnestreek en zijn […]
Noord England: culinaire ontdekkingen – Crafthouse – Leeds
Dit restaurant maakt deel uit van de D&D group London die een 30-tal internationale restaurants onder zijn vleugels heeft. The Crafthouse vond een onderkomen op de 5de verdieping van het […]
Save the date: eat!Brussels, drink! Bordeaux van 7 tot 10 september 2017
Het culinaire festival Eat! BRUSSELS, drink! BORDEAUX is dit jaar al aan zijn zesde editie toe. Op 7, 8, 9 en 10 september staan de grote namen uit de Brusselse […]
Château Croix du Trale – Haut Médoc
Dit familiedomein van 17 ha bestaat sinds enkele decennia, de eerste schuchtere pogingen dateren uit 1946, en is ondertussen nagenoeg klaar om aan de 4de generatie te worden overgedragen. Het […]
Frunch 2017: iedere vrijdagmiddag in het hart van Brussel
Op vrijdag 21 april start Frunch (FRiday – lUNCH) met haar vierde editie. Tot eind september heeft de Brusselse bovenstad er op vrijdag dus weer een gezellige lunchplek bij. Frunch […]
Noord England: culinaire ontdekkingen – The Tetley – Leeds
De meer dan 200 jaar oude hoofdgebouwen van de voormalige Tetley brouwerij werden getransformeerd in een aantal expositieruimtes en kregen op het gelijkvloers een typische brasserie mee waar je kan […]
Noord England: culinaire ontekkingen – Tapasya@Marina – Hull
De Tapasya missie is de traditionele Indische keuken optimaal te promoten, eventueel samen met lokale ingrediënten waardoor de culinaire rijkdommen volop tot ontwikkeling komen, een combinatie die in Yorkshire erg […]
Pizzerie Inn uit Perwez is ‘pizzailolo van het jaar 2017’
De bekendmaking van de overall winnaar ‘Pizzaiolo van het jaar 2017’ vond plaats tijdens de feestelijke presentatie van de gloednieuwe Foodprint1617 in Flanders Expo te Gent. De provinciale laureaat van […]
Patisserie van Carrefour alleen nog met Fair Trade cacao bereid
Een primeur onder de grootwarenhuizen – Patisseriëproducten 100 % in regel met het Fairtrade Cocoa program – In Belgische ateliers bereid – Zonder prijsverhoging Carrefour is trots op haar producten […]
Noord England culinaire ontdekkingen – Kardomah94 – Hull
Kardomah in hartje Hull tegenover het stadshuis is een multifunctioneel en levendig centrum waar kunst, theater, tentoonstellingen en film op unieke wijze worden vermengd met een blitse en Britse benadering […]
Brouwerij Rodenbach investeert fors in merken, markten …
Brouwerij Rodenbach, wereldwijd gekend en erkend als brouwer van Vlaams Rood-Bruin bier, kondigt aan fors te investeren in haar merken, markten en in de brouwerij-infrastructuur in Roeselare. Zo krijgen alle […]
Noord England : culinaire ontdekkingen: 1884 Dock street kitchen – Hull
Dit restaurant vond een onderkomen in de oude Fruit market wijk van Hull naast de marina wijk die aan een volledige heropbouw en herbestemming werkt. De Hull riviera krijgt hierdoor […]
Noord England – culinaire ontkekkingen: Kings Head Beverley
Dit pittoresk stadje in het weidse landschap van Yorkshire ligt op een half uurtje treinen van Hull. Het geniet o.m. bekendheid door zijn Georgian Quarter, een verzameling goed bewaarde woningen […]
Inspiration Sofie Dumont … de seizoensafspraak van Pistolet Original
Valérie Lepla vraagt aan een van haar favoriete chefs om het bekende Belgische broodje in een persoonlijk jasje te stoppen. Na Stefan Jacobs, Lionel Rigolet, Gérald Watelet, Peter Goossens, Giovanni […]
Saint Estephe 2016, een onverwacht grote vintage!
De aanzet van het seizoen 2016 bracht in de regio Saint Estephe heel wat kopzorgen met zich. Moeder natuur en haar magische macht zorgden voor onmogelijke klimatologische omstandigheden met overvloedige […]