Spetters, het vernieuwde restaurant van Laurent Smallegange is ruimtelijk, licht en eigentijdser, de voornaamste resultaten van een verbouwing van ruim een maand bij Spetters in Breskens. Het restaurant van sterchef […]
Familiaal domein van de familie Ribeiro Pelon in de gemeente Cussac-Fort-Médoc in een uitzonderlijke natuurlijke omgeving midden gerenommeerde appellaties Margaux en Saint-Julien Beycheville. Het domein wordt vandaag beheerd door Geoffrey […]
Dit domein bevindt zich in het hartje van de Haut-Médoc in de gemeente Listrac-Médoc. Het kasteel werd in 1870 gebouwd volgens de plannen van architect Ernest Minville. Het werd in […]
Sushi Shop feliciteert zijn chef Kei Kobayashi voor het ontvangen van zijn 2de ster in de Michelin gids! Kei Kobayashi ontving zijn eerste ster in 2012, slechts één jaar na […]
Besparing van 13 ton verpakkingsmateriaal per jaar – Delhaize lanceert vandaag een echte primeur die ervoor zorgt dat een groot deel van het bio assortiment groenten en fruit binnenkort geen […]
De wijngaarden van het domein verbergen een hele familiegeschiedenis. In 1750 vinden we de familietak “Les Raymond” reeds terug als wijnbouwers in Listrac. In 1875 kopen ze de wijngaarden van […]
Het prille begin van restaurant Nostra, culinair huis, ligt ondertussen al nagenoeg een decennium achter ons. De transformatie die eertijds door de nieuwe eigenaar Alain Clauwaerts werd doorgevoerd na het […]
De naam Fonréaud is afkomstig van “Font-réaux” wat ‘koninklijke fontein’ betekent. De legende wil immers dat een Britse vorst hier eertijds halt hield om zich te laven aan een fontein […]
Deze wijn dankt zijn naam aan de abt Bridane, pastoor van de parochie Saint-Laurent du Médoc op het einde van het Ancien Régime. Traditioneel indertijd in kerkelijk middens oefende de […]
Restaurant Laurent is meer dan een symbolische halte in hartje Parijs. Oorspronkelijk gebouwd als jachtpaviljoen, groeide het tijdens de periode rond de Franse revolutie uit tot een gegeerde taverne. Het […]
Een van de weinige bedrijven, momenteel olv. Christiane Renon, dat zijn familiaal karakter in de appellatie Margaux wist te behouden en nog steeds een menselijke taille vertoont. Temidden het centrum […]
Architectenbureau OMA ontwerpt spraakmakende hospitality lobby voor de hofstad. In het voorjaar van 2017 opent het nieuwe horecaconcept Hofhouse naast Station Den Haag Centraal haar deuren. Hofhouse is gevestigd in […]
Het wijndomein Saïkouk- Le Mont du Puit bevindt zich in de gemeente Saint-Sevrin de Cadourec zowat 70 km van Bordeaux. Het domein van 9 ha rust op 2 appellaties, nl. […]
Domein opgericht in 2008 wanneer 3 bevriende oenologen Antoine Médeville, Edouard Massie en Hervé Boyer, een domein van 15 ha aankopen op het plateau van Saint-Yzans du Médoc. Dit domein […]
Domein waar 7 generaties sinds 1860 de know how en ambachtelijke inbreng hebben gebundeld in aangename wijnen. Bovendien verdient een eerder uitzonderlijke benaming ‘ Heraud & filles’ of ‘Heraud & […]