Champagneselecties
Bij de presentatie van een nieuw jaarprogramma hoort evenzeer de ontdekking van een aantal nieuwigheden of het in herinnering brengen van grote realisaties. Lanson Brut bio Lanson Green Label wordt […]
Bij de presentatie van een nieuw jaarprogramma hoort evenzeer de ontdekking van een aantal nieuwigheden of het in herinnering brengen van grote realisaties. Lanson Brut bio Lanson Green Label wordt […]
Gault&Millau Nederland gaat verder onder leiding van Godfried van der Lugt in samenwerking met Gault&Millau Benelux. De licentie van Gault&Millau Nederland die vertegenwoordigd werd door de heer Jan van Lissum, […]
Het Beneluxbureau van de Champagne zet zich aldus directeur Grégoire Van Den Ostende ook ik 2018 in voor een verdere inburgering van dit edel product bij het brede publiek. De […]
President Fabrice Rosset en keldermeester Michel Davesne presenteren een nieuwe champagne “ “Tribute to William Deutz”, wijn 100% Pinot Noir – Wijngaard van AY – Vintage 2010. “Pure AY”, want […]
Restaurant le Coriandre was recent het kloppende hart van de JRE België, vereniging die er zijn nieuw team voorstelde. Tegelijk ook een figuurlijk eerbetoon aan de chef en zijn echtgenote […]
Jaarlijks investeert de CIVB zo’n 400.000 € (1/3 van het onderzoeksbudget) in het promoten van onderzoek en ontwikkeling om het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen af te bouwen of zelfs stop te […]
Een nieuwe zaak aan het Londenplein in Brussel is het 2de adres in de hoofdstad voor deze tempel van fish and chips. Na de vestiging op de Kippenmarkt zet Bia […]
Kazen combineren met wijnen is iets wat met Roussillonwijnen bijzonder prettig is, zij het met wit, rood of Vins Doux Naturels. De Belgische Federatie van Kaashandelaars en het CIVR (Conseil […]
Al meer dan 20 jaar lang legt de wijnsector uit de Bordeaux zich toe op milieuvriendelijke wijnbouw. Naast individuele initiatieven, werpen grootschalige, collectieve projecten hun vruchten af. Een aantal van […]
Michelin onthult de nieuwe editie van de MICHELIN gids Frankrijk, met een selectie van 621 sterrenrestaurants, een historisch record, waarvan er 57 nieuw zijn. Vlakbij het circuit van Castellet, midden […]
Deliveroo zag de K-food bestellingen de voorbije drie maanden wereldwijd zowaar met 65% stijgen. De nieuwste favoriete keuken van de fijnproevers: K-food. Het is al aanschuiven bij de recentste […]
VLAM heeft samen met de visserijsector voor de 30ste keer een ‘Vis van het Jaar’ gekozen. Met deze actie wordt elk jaar een andere vis onder de aandacht gebracht en […]
Vin du Jardin… alcoholvrij alternatief voor wijnen en aperitief profileert zich als innoverend product voor belaagde horeca “De commentaar en groepsdruk op mensen die alcoholvrij drinken op sociale events en […]
Vin Sadel is vooral het levenswerk van Alexandre Sadel die zijn activiteiten opstartte in Saint-Emilion en zich specialiseerde in de productie van wijnen voor Maison Givas, Château Vieux Duc, Famille […]
Restaurant Pazzo vond een onderkomen in een voormalig pakhuis aan de Antwerpse haven. Chef Ingrid Neven werd indertijd de 20ste Lady Chef of the Year en heeft zich sindsdien ontplooit […]