Restaurant le Coriandre was recent het kloppende hart van de JRE België, vereniging die er zijn nieuw team voorstelde. Tegelijk ook een figuurlijk eerbetoon aan de chef en zijn echtgenote […]

Restaurant Pazzo vond een onderkomen in een voormalig pakhuis aan de Antwerpse haven. Chef Ingrid Neven werd indertijd de 20ste Lady Chef of the Year en heeft zich sindsdien ontplooit  […]

Bij de aanvang van 2018 heeft het team van Jeunes Restaurateurs (JRE) België in de persoon van Olivier Massart, creatieve chef van O de Vie in Juprelle, een  nieuwe voorzitter […]

Nieuw in foodland: Jean sur Mer mosselkruiden, kibbelingkruiden, verse tartaarsaus, diepgevroren kibbeling en goujonettes van eigen productielijn. Jean sur Mer, de foodtruckpionier die zijn klanten verwent met lekkernijen uit de […]

Rondhangen in Gent en op zoek gaan naar de talrijke monumenten en kunstschatten van de Arteveldestad is ongeacht het seizoen in aanvaring komen met de Leie. Langsheen de boorden van […]

Op 21 november 2017 openden Philippe Heynen samen met Maxime de Schrijver een nieuw en stijlvol restaurant in een van de herenhuizen in de Leuvense, binnenstad met een korte en […]

Na zes leerrijke jaren gooit het Leuvense restaurant Officina Clandestina het roer volledig om. Het waren aldus Pino moeilijke en veeleisende jaren, om verschillende redenen, zowel op fysiek en psychologisch, […]

Twee Brusselse ondernemers creëren een korte keten project om zo de Brusselse rand, een veld en bos in Sint-Genesius-Rode en de stad, restaurant Noir in Elsene, met elkaar te verbinden […]

Passie voor het vak, liefde voor natuurlijke producten en respect voor een traditionele, authentieke keuken zijn de basisbegrippen die voor chef Antonio Di Siervi, de bouwstenen vormen van een passioneel […]

Het team van Restaurant De Loohoeve, Schoonloo met Jeroen Brouwer, Marleen Brouwer en Jorgo Tzanos, is dit jaar de trotse winnaar van de HANOS Gouden Koksmuts! Deze felbegeerde prijs voor […]

Al meer dan 160 jaar is Chez Léon de referentie in de Belgische–Brusselse keuken. Dit restaurant in het hartje van het Brusselse Ilot Sacré zorgt voor traditie, passie en moderniteit. […]

Generous is een klein maar fijn Belgisch merk dat ons laat proeven van overheerlijke glutenvrije koekjes die zo lekker zijn dat zelfs wie niet lijdt aan intolerantie ze absoluut wil […]

Restaurant L’Eau Vive – Arbre (Profondeville) topbestemming voor fijnproevers L’Eau Vive, het huis van Pierre en Anne Résimont en boegbeeld van het Waalse culinaire erfgoed, is uniek in de provincie […]

Auberge Saint Pierre – Wezembeek-Oppem Dit restaurant werd ondergebracht in een oude gerestaureerde hoeve tegenover de St Pieterskerk in Wezembeek. Het gezellige dorpspleintje met enkele oude lindebomen, bloemperken en typische […]

Tenshi Docks: sushis, noodles and wok – Brussel   Het is voor niemand nog een geheim : de Japanse keuken is hip! Zelfs de grootste sterrenchefs maken meer en meer […]