Het kweken van runderen is een eeuwenoude traditie, wat vandaag voor heerlijk rundvlees met Brits Kwaliteitslabel zorgt en terechtkomt in de beste restaurants. Rundvlees met Brits Kwaliteitslabel komt van rundvee […]
10.05.2020 | Moederdag. Op de tweede zondag van mei is het weer zover: dan word je als mama weer lekker in de watten gelegd door je allerliefste kroost. Van een […]
Het hele jaar door verkrijgbaar, mals en overheerlijk door de meest natuurlijke methodes: een kleine schets van een groot en uitzonderlijk stukje vlees. Sommige consumenten houden het enkel bij de […]
Dit jaar wordt voor de eerste keer de wedstrijd ‘Eerste Patissier – Chocolatier van België’ georganiseerd. Een comité bestaande uit provoost Pierre Saey, Patrick Aubrion, Marc Ducobu en Herman Van […]
TheFork breidt haar aanbod aan kwalitatieve restaurants over de hele wereld uit dankzij een samenwerking met de MICHELINGIDS. Vanaf vandaag kunnen gebruikers eenvoudig 4.000 van de 14.000 MICHELINGIDS restaurants vinden […]
Kwaliteitsnormen voor excellentie. Er zijn maar weinig landbouwtradities die zo sterk verankerd zitten in de geschiedenis, dan de productie van lamsvlees en rundvlees. Het beste vlees van Groot-Brittannië, van dieren […]
Ruim 35 jaar terug belandde Liu Hok Sun met zijn echtgenote in België. Opgeleid tot technisch ingenieur ging hij aan de slag bij de firma Pauwels in het Mechelse. Tegelijkertijd […]
Meer dan 100 chefs kandideerden voor een fel gegeerd plaatsje in het vierde onderzoeksteam van NorthSeaChefs. Deel uitmaken van het team en zo het gedachtegoed van NorthSeaChefs ondersteunen, is met […]
Ingrediënten 10 koekjes: Koekjes: 200g bloem, 30 g pistache nootjes (grof gehakt); 2 g instant gist; 130 g boter ‘op kamertemperatuur), 1 ei; 4g zout Daarnaast 100 g Parmaham Avocadomousse: […]
Speciale webpagina voor restaurants die ‘Take Away’ formules aanbieden Het team van Gault&Millau wenst de horecasector in deze moeilijke periode een hart onder de riem te steken. Daarom lanceert de […]
Met een sterrencreatie van chef Karen Torosyan, restaurant Bozar – Brussel, duidelijk geënt op het traditionele paaslam, voegt Valérie Lepla, een nieuwe creatie aan haar assortiment sterrenpistolets toe, inmiddels de […]
Topsommelier en chef-eigenaar Peter Van den Bossche van Brasserie Latem heeft een zwak voor izakaya of typische Japanse ‘bistro’ beleving. Zijn interesse gaat zo ver dat hij voortaan aan de […]
DELIVEROO geeft enkele tips om het slechte weer van een zonnige kant te bekijken. Het aftellen naar de lente is nu wel echt begonnen! Maar als we naar de weersverwachtingen […]
Restaurant Amvrossia – Royal Palace resort – Platamonas. Met lokale smaken van de Mount Olympus en de Egeïsche zee bieden de restaurants van het hotel een serie gastronomische maaltijden […]
Chocolate Nation lanceert een nieuw paasproduct. Naast kleine chocolade paaseitjes en paashazen in allerlei maten en gewichten, waarvan de grootste maar liefst ruim een halve meter hoog is, verkoopt Chocolate […]
