Culinaire terugblik 2019: The Table & Villa 78
Maart : The Table – Boortmeerbeek Leuvenaar Joachim Van Vlasselaer trok na zijn studies aan de hotelschool in Koksijde naar de hotelschool in Chur, Zwitserland, om zich te vervolmaken en […]
Maart : The Table – Boortmeerbeek Leuvenaar Joachim Van Vlasselaer trok na zijn studies aan de hotelschool in Koksijde naar de hotelschool in Chur, Zwitserland, om zich te vervolmaken en […]
Januari : Restaurant Lou Fèrri – Ukkel : Provençaalse geuren en kleuren. Sinds iets meer dan een jaar verwent de Provence en haar geurige keuken de smaakpapillen van talloze gastronomen […]
Voor Lunch Garden staan gezinnen en families centraal. Binnen haar ambitieuze vernieuwings- en diversificatiestrategie stelt Lunch Garden met trots twee nieuwe concepten voor: de Lunch Buddies-robots én het nieuwste restaurant […]
Welkom in Zeeland, het dijklandschap waar de natuur nog ongerept is. Alleen al daarvoor wil je hier nooit meer weg. Als een geboren en getogen Zeeuw ontroert de zilte rijkdom […]
het nieuwe enseigne voor de stad Carrefour City zet de strategie van Carrefour als leider van de voedseltransitie en de ecologische transitie voor iedereen extra kracht bij – • […]
Natura bevestigt hiermee zijn (inter)nationale ambities op de markt van de kwaliteitssauzen. De uit Oost-Vlaanderen (Hansbeke) afkomstige ondernemer Arthus de Bousies komt aan het hoofd van een bedrijf met 40 […]
Enkele jaren geleden besliste Sandra Chicotte haar professioneel en privé leven een nieuwe, weliswaar drastische wending te geven. Ze zegde haar job als ingenieur telecommunicatie vaarwel en opende een restaurant. […]
Dogma opende zijn deuren op 21 december 2013 en was een concept dat zorgvuldig in het Antwerpse nachtleven werd gepresenteerd, ontworpen door Didier Van den Broeck. Als relatief nieuw in […]
David Izquierdo, kok en denker. Destijds chef bij Finca Los Rastrojos en sinds enkele jaren chef in El 51 del Sol. Rusteloos, nerveus, zeer geliefd door zijn vrienden maar veeleisend […]
In het Palacio de los Berdugo vergastte vier wijnhuizen ons op een degustatie die het statige karakter van dit Palacio in het hartje van Aranda del Duero, alle eer aandeed. […]
Origine : Authentieke Wagyu staat internationaal bekend om zijn premium kwaliteit, onder meer herkenbaar aan zijn hoog gemarmerde structuur. Wagyu betekent letterlijk vertaald “Japanse koe”. Wagyu rundvlees is dus afkomstig […]
Het paradepaardje van het Îlot Sacré, in het hart van de hoofdstad van Europa en op een steenworp afstand van de Grote Markt, Aux Armes de Bruxelles is een echt […]
Het wijngebied Ribera del Duero ligt ten noordwesten van Madrid aan de rivier de Duero (in Portugal Douro geheten) die bij Porto in de zee uitmondt. Ondanks zijn ligging in […]
Met de lancering van Brusselse Gudule-wijnen, kazen van de Ukkelse kaasmeester Julien Hazard en een nieuw gamma broden dat ter plaatse in de verkooppunten worden gebakken, zet Delitraiteur zijn motto […]
De 100% glutenvrije bakkerij Chambelland heeft geen klassieke kerststronk voor de feestdagen voorzien, maar een heerlijke macarontaart. Deze is glutenvrij maar ook lactosevrij en gevuld met zwarte bessen en een […]