Wie wordt Eerste Kok en Eerste Maître d’hôtel van België 2020 ? Op 25 februari werden aan Sander Van de Walle (sous-chef van restaurant Sel Gris in Duinbergen) en […]

Voor het eerst organiseert de Martin’s hotelgroep een ‘Martin’s restaurants week’ waaraan alle restaurants van de hotelketen deelnemen. Dit uitzonderlijk culinair festival loopt van 4 tot 10 maart, tijdens deze […]

Met restaurant Octave opent in Antwerpen het eerste ‘bean to bar’ restaurant ter wereld. Waar een chocolatier zelf geselecteerde cacaobonen roostert en eigenhandig verwerkt tot chocolade. Met een uniek smaakprofiel… […]

Op donderdag 21 februari opende CRU zijn nieuwe vestiging op de Antwerpse Groenplaats. De versmarkt is 765 m² groot en er gaan 25 medewerkers aan de slag. 21 van hen […]

Valentino Chocolatier, specialist in Belgische handgemaakte pralines, creëerde ter gelegenheid van het zesde Salon du Chocolat in Brussel een prachtige chocoladejurk. Deze lange avondjurk is gemaakt met zo’n duizend zilverkleurige […]

Gebruiksgemak en duurzaamheid gaan perfect samen in revolutionair bruiswatertoestel. Dinsdagavond werd in Brussel voor de 11e keer het Gekozen Product van het Jaar bekendgemaakt. Het innovatieve bruiswatertoestel SodaStream Spirit One […]

In de moderne maatschappij heeft voedsel niet alleen de functie om honger te stillen, maar wordt het vaak gelijkgesteld aan smaak. Deze smaak stelt je ook in staat een plek […]

Het Huis Debailleul gecreëerd door Marc Debailleul ‘Meilleur ouvrier de France’, behoort al sinds 1983 tot de top van de patisserie, chocolaterie en ambachtelijke ijsbereiding. Vandaag heeft het huis een […]

In het nieuwe gebouw verwelkomt het Choco Story Museum van Brussel de nieuwe “Art of Chocolate” school. Van cacaoboon naar consument voor chocoladeprofessionals. Art of Chocolate organiseert dynamische masterclasses voor […]

Het Choco Story Museum Brussel heeft zijn vertrouwde omgeving in de Guldenhoofdstraat verlaten en zich gevestigd in de Stoofstraat. Dat is nog steeds in hartje Brussel, tussen de Grote Markt […]

Slapen, brunchen of gewoon een glas gaan drinken in een Brussels tophotel, zelfs al ben je zelf een inwoner van de hoofdstad? Absoluut, zeker als het over Hotel Amigo gaat. […]

Liefhebbers van fish & chips moeten niet wanhopen: zelfs na een mogelijke Brexit kan je nog steeds van deze lekkere hap genieten. En wel in eigen land. Na Brussel en […]

Midden de 19de eeuw was de Brusselse St Hubertusgalerij, een verzameling van de Koningsgalerij, Koninginnegalerij en Prinsengalerij, de onbetwistbare place-to-be in de hoofdstad. Hier werden een theater maar vooral literaire […]

Sinds iets meer dan een jaar verwent de Provence en haar geurige keuken de smaakpapillen van talloze gastronomen uit alle windstreken van het land, dit dankzij Lou Fèrri, een Provençaals […]