Een « wijnrestaurant » dat verleidt en in de smaak valt, zowel door de fijne keuken als door de goed gevulde kelder. Een buitengewoon adresje met een uitgesproken persoonlijkheid met […]

Topchef Lionel Rigolet heeft een primeur: voortaan bereidt hij het merendeel van de desserts in zijn Brusselse sterrenrestaurant Comme chez Soi op basis van de nieuwe suikervervanger Zùsto. Een proefpubliek […]

De finale van de wedstrijd Ster van de Belgische keuken werd een spannende wedstrijd tussen twee talentvolle teams uit de provincies Waals Brabant en Namen. Het was Simon Denis (Le […]

Restaurant Lindekemalemolen heeft sinds 1970 een onderkomen gevonden in een historisch pand, een oude graanmolen op de Woluwe. Tot de tweede helft van de zeventiende eeuw waren er in Sint-Lambrechts-Woluwe […]

Sinds de deuren van restaurant Chalet de la Forêt zowat 15 jaar geleden opengingen, is dit etablissement in Brussel, een gastronomisch begrip van formaat geworden. Enige tijd terug heeft chef-kok […]

Restaurant la Cristallerie is een onderdeel van het prachtige hotel Place d’Armes, gelegen aan de gelijknamige plaats, hartje Luxemburg stad. Net als de rest van het gebouw getuigt de inrichting […]

De zoete geur van de vlinderstruik, het spotten van de zeldzame ijsvogel, de kleurrijke loofbomen, de mooie wildgerechten, het pootjebaden in de beek, een boek lezen bij de haard of […]

Zodra het statige zwarte hek zich opent, ontvouwt zich een sprookjesachtige oprijlaan die in de lente omzoomd wordt door kleurrijke rododendrons. Deze rododendrons, het heraldisch symbool van Kasteel Diependael, geven […]

De nakende verjaardagen zijn voor het Balderse, lokale benaming voor Berlaar bij Lier, restaurant Het Land kopzorgen voor morgen. Voor kok Steven Bes en zijn echtgenote Mira zijn de dagelijkse […]

Visrestaurant Dumon in het Brabantse Wakkerzeel mag kortelings tien kaarsjes uitblazen. Chef Rik Dumon heeft samen met zijn echtgenote en gastvrouw Mieke dit oud hoeventje uitgebouwd tot een rustpunt en […]

Topchef Hans Jurgen Porteman heeft samen met zijn echtgenote Regine het restaurant Rooden Scilt waar ze nu toch al meer dan 20 jaar actief zijn een nieuwe inrichting meegegeven. De […]

Vanaf 1 april serveert Brussels Airlines maaltijden van de hand van sterrenchef Julien Lahire van Le Moulin Hideux in Noirefontaine aan haar Business Class passagiers op langeafstandsvluchten naar de VS […]

Minder dan een jaar na de verandering van eigenaars, onthult het restaurant “La Maison du Cygne” een nieuw decor van Sandrine de Saint-Hilaire, een minder consensuele “ecrin” voor een meer […]