Toscane meets Piedmont
Een unieke masterclass waarbij producenten uit deze regio’s hun wijnen voorstelden en aantoonden dat de drie consortiums I Vini del Pemonte, Strada del Vino –Terre di Arezzo en Consorzio Tutela […]
Wijn
Alle wegen leiden op 5 en 6 oktober naar Moldavië!
De ambitieuze NATIONALE WIJNDAG van Moldavië, een land met een sterke wijntraditie en de hoogste wijngaarddichtheid ter wereld wordt op 5 en 6 oktober andermaal een indrukwekkend feest. De vele […]
Leuvense wijnbistro Convento krijgt internationale wijnaward
Het Amerikaanse wijnmagazine Wine Spectator* heeft zijn gegeerde ‘Restaurant Awards’ uitgereikt. Het bekroont dit jaar 3791 restaurants wereldwijd voor hun uitmuntende wijnkaart. Voor België werden zes restaurants gelauwerd. Wijnbistro Convento […]
Porto Cruz fresco
Cruz fresco, de nieuwe hit onder de zomerdrankjes. Probeer deze zomer zeker eens de porto cruz fresco & tonic uit wanneer je afkoeling zoekt bij hogere temperaturen. Een drankje dat […]
Regula, een Graham’s ambassadrice met een Britse twist
Regula Ysewijn, ook wel gekend als Miss Foodwise, heeft zich op de kaart gezet als een Belgische creatieve onderneemster. Het grote publiek kent haar ongetwijfeld als jurylid van de tv-uitzending […]
CH … ummertime: Champagne … ook een zomerwijn
Diversiteit in alle seizoenen. Hoewel heel wat consumenten Champagne onlosmakelijk associëren met de eindejaarsfeesten, bieden de bubbels verscheidene specifieke troeven waardoor het een heel geschikt aperitief of wijn is die […]
Brouwerij De hoorn pakt uit met ‘Arthur’s Legacy white widow’
Op basis van de steeds terugkerende vraag brengt Brouwerij De Hoorn haar eerste brouwsel ‘Arthur’s Legacy White Widow’ terug op de markt. Dit blond speciaalbier heeft een subtiele bittere smaak […]
Nieuwe ‘blend’ en uitstraling voor Rodenbach Fruitage
Rodenbach FruitAge ‘Serving Ritual’: verfrissend en toegankelijk fruitbier geserveerd met ijs, limoen en munt – • Met nieuwe ‘blend’ en schenkritueel speelt Rodenbach in op behoefte aan minder alcohol en […]
Wijnen uit Moldavië
De Moldavische wijnen blijven nieuwe markten veroveren, dit uitgelezen wijnland ooit de kleinste Sovjetrepubliek na de aanhechting door Moskou, maar evenzeer een stukje betwist Roemeens grondgebied, het deelt trouwens met […]
Jonge ondernemers richten Trappist Tribute op als eerbetoon aan monniken
Pop-up De Kloostergang brengt de wereld van de Trappistenabdijen naar Aarschot. Op zaterdag 6 en zondag 7 juli gooit De Kloostergang in Aarschot de deuren wijd open. De unieke […]
Gold, new neighbourhood restaurant and late-night bar Portobello road Notting Hill
Gold, a new neighbourhood modern European restaurant and late night bar, is now open on the site of the renowned Portobello Gold public house in the heart of Portobello, Notting […]
Droge, witte Bordeauxwijnen, fris en gezellig, de hele zomer lang
De witte wijnen uit de Bordeaux, getekend door de frisheid van de oceaan en de sterke westenwind, krijgen voor het eerst hun eigen feest. Vier dagen lang, van 20 tot […]
Fruitige Elzaswijnen en kaas een perfecte (zomerse) match
Wijn en kaas: heerlijk los, maar samen nog beter, vooral als je de juiste kaas met de juiste wijn combineert. Elzaswijnen, bekend om hun unieke en gevarieerde aromatische palet, zijn […]
Brugse Tripel steunde restauratie ‘bidkapel van het Gruuthuse paleis’.
Gerst, water, hop en gist zijn vandaag de dag dé basis ingrediënten voor bier, tot midden 1300 gebruikten brouwers nog geen hop als smaakmaker, maar het kruidenmengsel gruut. In de […]
Blonden O, de nieuwe ambachtelijke blonde uit Brugge
De groep Anthony Martin presenteert de Blonden Os (alc.6,5 °), een ambachtelijk bier van hoge gisting, historisch ontwikkeld in de Brugse brouwerij Bourgondië des Flandres en het kleine zusje van […]