Château Grenet 2016 – AOC Bordeaux, certifié bio
Sinds 2015 is Domaine S&C Vignerons eigendom van 2 jonge wijnbouwers, Sylvain Destrieux en Christophe Rebillou. Zij besloten hun knowhow samen te brengen om wijnen te maken waar zij van […]
Château de Daviaud, Clos Notre dame 2015 – AOC Montagne Saint Emilion
Elisabeth Lecomte is geboren in de Landes. Haar grootvader was een groothandelaar en haar familie bezat wijngaarden in Tursan, maar stopte die activiteit nog lang voordat Elisabeth koos voor het […]
Château Julia 2015 – AOC Pauillac
Eerst wijnbouwster, dan vrouw …Een atypische wijnbouwster. Je zou kunnen denken dat wijn een mannenzaak is. Gezien de hardheid van het beroep, het wroeten in de grond, het gezag,… Je […]
Nieuwe trends in de Bordeauxwijnen
Mocht u niet tot de meer dan 100.000 bezoekers van het event ‘eat! Brussels, drink! Bordeaux’ behoren die de 7de editie van dit eat- & drinkfestival, tevens het eerste jubileum […]
Het beste van België en Ierland verenigt in een exclusief bier
Timmermans en Guinness slaan de handen in elkaar voor de creatie van een uniek brouwsel! Wanneer twee iconische brouwerijen – Timmermans en Guinness – besluiten om hun naam aan elkaar […]
The Wine Club- Ukkel, ‘much more than a wine bar’
Afgelopen zomer opende in de buurt van Fort Jaco in Ukkel The Wine Club haar deuren. Deze nieuwe hotspot die bedacht werd door de broers Fabrizio en Claudio Bucella en […]
Le Pain Quotidien werkt samen met Simone à Soif voor een drank op maat
Le Pain Quotidien heeft beslist samen met de Belgische start-up Simone a Soif! de krachten te bundelen voor de creatie van een exclusieve hydrolade voor zijn seizoenskaart: Acai + Basilicum. […]
Domaine Roux treedt toe tot de club Vignobles & Signatures
Dit iconisch, familiaal en historisch wijndomein in de buurt van Saint-Aubin, groeide de voorbije decennia uit tot een belangrijke producent in de Côte d’Or en vervoegde tijdens de zomermaanden met […]
Premier Nederlands kampioenschap Oestersteken
Op maandag 17 september wordt in Brasserie “De Vluchthaven” te Bruinisse voor de zesde keer het Premier Nederlands Kampioenschap Oestersteken georganiseerd. Deze wedstrijd is de Nederlandse voorronde voor het wereldkampioenschap […]
Allesoverbio.be, de nieuwe website over bio voor consumenten
Consumenten die informatie zoeken over bio kunnen voortaan terecht op allesoverbio.be. Naast toelichting over de principes van bio brengt de site inspirerende verhalen en filmpjes over bio-ondernemers. VLAM wil met […]
Château Réaut: Cadillac, inaugureert zijn nieuwe chai
Tijdens de start van de traditionele druivenoogst, zal Château Réaut zijn nieuwe chai in gebruik nemen. Sinds de overname in 2012, nodigt Château Réaut, een domein van 26 hectare in […]
Sushi shop viert 20ste verjaardag
Voor zijn 20ste verjaardag werkt Sushi Shop samen met 3 bekende graffitiartiesten. Nasty, Jay One en Ed Broner, 3 belangrijke figuren in de graffiti en streetart wereld, hebben elk op […]
Brouwerij Boon maakt de beste geuze ter wereld
Na in mei in de Verenigde Staten goud gewonnen te hebben met Oude Geuze Boon VAT 108 op de World Beer Cup (USA), wint brouwerij Boon opnieuw met Oude Geuze […]
Maturiteitsinspectie in de regio Médoc
De zonnig dagen van de voorbije periode met koelere nachten waren erg gunstig voor de fenologische rijpheid. Bovendien heeft de regenval in de regio Médoc gezorgd voor nieuwe impulsen die […]
Round trip 2018: Christophe Pauly on the road
RETOURTJE … Ditmaal verlaat Christophe Pauly de keuken van Le Coq aux Champs om aan het fornuis te staan van Magis in Tongeren, De Jonkman in Brugge en Bozar […]