Kerst & Nieuwjaar in Porto, 2018 in de Duoro ?
Een haardvuur dat knispert, de kerstlichtjes fonkelen in de boom. Buiten dwarrelen de sneeuwvlokjes naar beneden en bedekken het glooiende landschap ; ze toveren een rust en magie over de […]
Restaurant De Watermolen – Kasterlee
Een Kempense parel op een eilandje in de Nete De Watermolen is een stukje Kempense geschiedenis dat niet alleen sinds 143 jaar in de handen is van de familie […]
Château Tour des Termes – Cru Bourgeois – Saint-Estèphe
De eerste indrukken van de oogst 2017 zijn zeer positief. Bij toeval werd de benaming Saint-Estèphe vanwege de nabijheid van de Gironde gespaard door vorst. 2017 werd ook gekenmerkt door […]
Pfaff-wijnen accumuleren bekroningen!
Bekroond als beste Franse wijnproducent 2017, maar ook talrijke extraatjes … De kwaliteit van wijnen uit de Cave des Vignerons in Pfaffenheim wordt opnieuw erkend door grote internationale wedstrijden Niet […]
La Maison du Caviar by Caspian tradition
Een gloednieuw distributiecentrum in het hart van de Brusselse Vroegmarkt. Gezien als een van de belangrijkste spelers op de Belgische markt – zo niet de belangrijkste –wanneer het over de […]
Belgische kaviaar viert 15-jarig bestaan
HET PERFECTE LOKALE EN DUURZAME ALTERNATIEF VOOR DE WERELDBEFAAMDE STEUREITJES KENT EEN GROEIEND SUCCES IN DE BELGISCHE EN BUITENLANDSE TOPGASTRONOMIE Kaviaar, met de eindejaarsfeesten in het vizier doet de naam […]
Graham’s kerstcocktails – Verrassen met een Portococktail
IT’S BEGINNING TO LOOK A LOT LIKE CHRISTMAS & COCKTAILS Laat het typisch glas aperitief deze kerst eens achterwege, en verras je gasten met een unieke portococktail. Ran Van Ongevalle, […]
Grand millésime 2015, kenmerk van de 20ste oogst van Château Haut Selve
In 1993 werd het wijndomein Château Haut Selve ex nihilo in de Graves, opgericht door de familie Lesgourgues. Een ‘kasteel’ dat ondertussen wereldwijd wordt geëxporteerd, kasteel waarvan de wijnen zeer […]
Eten en drinken bij FRANQ
Vlamingen zijn Bourgondiërs en die cultuur wil Franq ook naar de gasten uitdragen. Daarom wordt er bij FRANQ veel aandacht besteed aan eten, drinken en genieten. Zowel hotelgasten als mensen […]
Premiumizarion, toegankelijkheid en bewust consumeren: de trends van 2018!
Diageo, wereldleider op het vlak van gedistilleerde dranken met een buitengewone portfolio waaronder de whisky’s van Johnnie Walker, ziet voor 2018 3 grote trends. De eerste, premiumization, waarbij de […]
Eén, twee, kopje thee … Special T’s nieuwe smaken doen zingen van plezier
» Perfecte thee in een handomdraai – » Nieuwe smaken voor elk moment van de dag Het perfecte kopje thee zetten geen koud kunstje? Wel met de theemachine van Special.T! […]
Sterrenrestaurants serveren alcoholvrije bubbels van Belgische start-up
Pristin Sellier volgt uniek proces zonder fermentatie voor gloednieuwe non-alcoholische feestdrank. Wie geen alcohol drinkt, moet het tijdens de feestdagen vaak doen met water of fruitsap. Start-up Maison De Froy […]
Brasserie Bridge wint de Geweine Foersjet 2017
Acht Gentse restaurants dongen tijdens de Week van het Gents mee naar de ‘Geiwene Foersjet’, de prijs voor de meest authentieke Gentse stoverij. Na een degustatieavond riep een zevenkoppige jury […]
“Ik ben Marlene, dochter van de Alpen”
Internationaal merk van appels uit Zuid-Tirol/Südtirol krijgt nieuwe look. Marlene® is één van de belangrijkste en beroemdste Italiaanse fruitmerken. Sinds de oprichting in 1995 volgt Marlene® zijn roeping om bekendheid […]
Cocktails Belgian Owl
Ontegensprekelijk behoort Olivier Jacobs tot de meest invloedrijke mixologists in Europa. Zijn creaties hebben verschillende prijzen binnen gesleept en een bezoek aan zijn gezellige cocktailbar Jigger’s is een absolute aanrader. […]