Restaurant De Kaai – Halle
Langsheen de oevers van het kanaal Brussel – Charleroi opende Christian Devreker enkele jaren terug zijn eigen restaurant met een wel erg toepasselijke naam “De Kaai”. Christian Devreker verkende na […]
Bodegas Riojanas: diversificatiestrategie
Door een uitgekiende diversificatiestrategie is Bodegas Riojanas erin geslaagd om een scala kwaliteitswijnen van verschillende oorsprongsbenamingen Toro, Ribera del Duero, Rias Baixas en Cava in het assortiment te integreren. Door […]
Chocolate weeks: twee weken lang lekkerbekken op 37 Brusselse adressen
Van 1 tot en met 15 februari kunnen chocoladeliefhebbers hun hartje weer komen ophalen in Brussel. Voor de derde keer zet visit.brussels chocolade centraal tijdens de Chocolate weeks. Met een […]
Bodegas Riojanas: Monte Real en Viña Albina, de meest iconische merken
De kunst van het ouderen van de wijn is voor het bedrijf een primordiaal onderdeel. De oude kelders van Bodegas Riojanas zijn doordrongen van de eeuwenoude geschiedenis en spreken van […]
Bodejas Riojanas: een van de meest prestigueuze Spaanse wijnhuizen
Bodegas Riojanas S.A. werd opgericht in de negentiende eeuw door twee gezinnen met een diepgewortelde wijntraditie. Het is uitgegroeid tot een van de meest gereputeerde wijngaarden in Spanje; een voorbeeld […]
Een project met toekomst
Wijnhuis La Cave de Sablet – Le Gravillas is toegetreden tot Le Cercle des Vignerons du Rhône, opgericht in 2015, en voegt zich bij Ortas Cave de Rasteau en Cave […]
Champagnedagen Martin’s Hotel: Champagne Pommery
Pommery Brut royal Assemblage van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier, afkomstig van 40 geselecteerde dorpen in de Côte des Blancs, Montagne de Reims en andere gebieden in de […]
Vlees van het rood ras van West-Vlaanderen naar Europa voor erkenning als BOB
Het rood ras van West-Vlaanderen is een typisch vleesras dat wordt gefokt op de weiden van de provincie West-Vlaanderen. Het malse vlees van deze robuuste, roodgekleurde runderen is sinds een […]
Vertrek op pittig keukenavontuur met biologische kruiden van Herbaria
Spice up your life met de originele kruidenmengelingen van Herbaria. Deze biologische producten geven je maaltijden (en je leven) een kruidige boost. Dankzij Hygiena worden ze nu ook in België […]
Champagnedagen Martin’s hotel: Champagne Saint-Réol
Champagne St. Réol – CUVEE PRINCIPAUTE DE LIEGE Assemblage 63% Pinot Noir en 37% Chardonnay geteeld op een terroir van klei en kalksteen. Traditionele vinificatie Champenoise: persen, vergisting en […]
Restaurant Icones – Martin’s hotel Berlaymont Brussel: Europese keuken met Belgische touch…
Na het ontdekken van Brussel kan u plaats nemen in restaurant ICONES. Vier hoogtes van tafels en stoelen, fragmenten van donker hout & peperrood en zilverkleurige placemats verwelkomen u warm […]
Altos Ibéricos Crianza herwaardeert ‘traditie’
Altos Ibéricos ontleent zijn naam aan Alto Otero, een prachtige plek, waar de wijnmakerij is gelegen in het centrum van Labastida, het noorden van het Iberisch schiereiland. Deze nobele wijn […]
Champagnedagen Martin’s Hotel: Champagne Besserat de Bellefon
Champagne Bellerat de Bellfon – EXTRA BRUT Aan zee …? Een zuivere wijn met leuke mineraliteit, delicate jodium hints en subtiele fruitige accenten. Puttig en fris. Assemblage 56% Chardonnay – […]
Rioja beperkt uitbreiding productiepotentieel tot 645 hectare in 2017
De D.O.Ca. Rioja zal de uitbreiding met nieuwe wijngaarden in 2017 beperken tot een totaal van 645 hectare. Dit blijkt uit een groei van 1,36% in de omzet over de […]
InnovationLAB op Horecava biedt visie op vier markten
Bezoekers ervaren innovaties in de praktijk – Het InnovationLAB op de Horecava krijgt de komende editie een geheel nieuwe invulling. Met het thema Food & Hospitality 2020 geeft de Horecava […]