De Nederlandse productiegebieden voor de Zeeuwse mossel liggen voor 60 procent in de Waddenzee en voor 40 procent in de Oosterschelde. De mossel doet er ongeveer twee jaar over om […]

ONDERZEEËR VIST NIEUWE OOGST ZEEUWSE MOSSELEN VAN BODEM OOSTERSCHELDE Vandaag is op spectaculaire wijze het Zeeuwse mosselseizoen officieel gestart. De Nederlandse onderzeeër Drebbel haalde in het Zeeuwse Yerseke de nieuwe […]

Meer dan twintig jaar terug startte Steven Bes samen met zijn echtgenote Mira in 1994 in de Lierse Begijnhofstraat het restaurant ‘Het Land van Belofte’ op. Een samenloop van toevallige […]

Jean sur Mer – pionier in foodtruck-land – trekt met zijn retrobussen door België en Nederland met aan boord het allerbeste dat de Noordzee te bieden heeft. Van doopfeest, communie- […]

Het culinaire aanbod van Brussel is bijzonder rijk met gerechten uit alle uithoeken van de wereld. Om die diversiteit te weerspiegelen, zal het Internationaal Dorp opnieuw aanwezig zijn op het […]

Op zaterdag 21 juli vieren we met z’n allen onze nationale feestdag. Traditioneel zijn de winkels, banken, postkantoren en andere openbare diensten dan gesloten. Ben je ook zo iemand die […]

Meer dan ooit geniet restaurant Spaans Dak aan het Zoete water in Oud-Heverlee van de nabijheid van het Meerdaalwoud. Het nieuwe terras, de nieuwe luchtige eetzaal en de vernieuwde en […]

Het Château de Grandvoir, een uitgestrekt landgoed met een rijke geschiedenis, onthult vandaag zijn schatten. Het kasteel kreeg een verjongingskuur en opent zijn deuren voor liefhebbers van erfgoed en natuur […]

De Gastronomische Club Prosper Montagné organiseert elk jaar de meesterschapswedstrijd “Eerste Kok van België”. Uit de talrijke inzendingen werden vijf finalisten geselecteerd, die op 1 oktober 2018 zullen meedingen naar […]

Versheid, smaak en kwaliteit blijven de belangrijkste aankoopcriteria voor verse producten bij de Vlaming. Tegenover 2007 geeft de Vlaming vandaag opvallend meer de voorkeur aan producten van bij ons en […]

De gastronomische tempel Bruneau zag het levenslicht in 1975 wanneer chef-kok Jean-Pierre Bruneau zich vestigt in een mooi burgerlijk pand in de buurt van de basiliek van Koekelberg. Bruneau maakt […]

Drie jaar geleden opende Alain Bianchin zijn eigen restaurant in de rijkelijk horeca-getinte enclave Jezus Eik op de drempel tussen de gemeente Overijse en Audergem. Restaurant dat eind 2017 met […]

No-nonsense epicuristen, wees gezeten! Ondernemer Geert De Paepe (hotel 1898 The Post – Korenmarkt) en chef Gilles Bogaert hebben heuglijk nieuws voor alle foodies en gastronomen: geen nieuw restaurant, maar […]

Vlakbij de Louizalaan en de Zavelwijk, opent Sofitel Brussels Le Louise haar deuren naar een stijlvol eclectisch universum met uniek decor van de hand van Antonio Pinto. Bar-restaurant Crystal Lounge, […]

Meer dan 25 jaar geleden opende Eric Fernez dit restaurant pal in het centrum van Baudour. Ondertussen heeft dochter Emilie het roer in handen genomen en ontpopte ze zich tot […]